Статьи по теме - "Производство, технологии"
Главная » Статьи » Производство, технологии
В категории материалов: 2055
Показано материалов: 1951-1960
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Страницы: « 1 2 ... 194 195 196 197 198 ... 205 206 »
В категории материалов: 2055
Показано материалов: 1951-1960
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Страницы: « 1 2 ... 194 195 196 197 198 ... 205 206 »
Мировое производство мяса индейки в 2012 году приблизилось к отметке в 5,75 млн. тонн, сообщает Терри Эванс в своем последнем анализе современных тенденций, состояния и перспектив развития мировой птицеводческой индустрии.
FDA повышает максимальную дозу поглощённой энергии ионизирующего излучения для обработки продуктов из птицы с целью нейтрализации патогенов
FDA опубликовало в Federal Register окончательную версию двух норм, предложенных Сужбой безопасности и контроля продовольствия (FSIS) министерства сельского хозяйства США (USDA) по использованию облучения для обеззараживания мяса животных и птицы.
FDA опубликовало в Federal Register окончательную версию двух норм, предложенных Сужбой безопасности и контроля продовольствия (FSIS) министерства сельского хозяйства США (USDA) по использованию облучения для обеззараживания мяса животных и птицы.
В России зарегистрирована ГМ-соя BPS-CV127-9 (BASF Plant Science Company GmbH), устойчивая к гербицидам класса имидазолинов, в виде бобов, подлежащих к переработке в соответствии с технологиями, обеспечивающими лишение их способности к репродукции. Область применения - исключительно для производства кормов и кормовых добавок. Разрешается импорт данной сельскохозяйственной культуры, однако возделывание ее на полях России запрещено.
В.С.Буяров, канд. с-х наук, Орловский государственный аграрный университет
Е.А.Буярова, главный экономист, Открытое акционерное общество "Орловский бройлер "
В.А. Бородин, ведущий специалист, Управление ветеринарии с госветинспекцией администрации Орловской области.
Птицеводство — наиболее наукоемкая и динамичная отрасль АПК. С 1990 года ежегодный прирост потребления куриных яиц в мире составляет 3%. Еще более быстрыми темпами растет производства мяса птицы. За последние 20 лет его среднегодовой прирост составил 5,2%.
Наукой и практикой доказано, что именно птицеводческая отрасль имеет наиболее благоприятные шансы для быстрого восстановления и способна внести в ближайшее десятилетие весомый вклад в обеспечение продовольственной независимости страны. Поэтому, чтобы эта отрасль была в условиях рыночной экономики конкурентоспособной и рентабельной, она должна базироваться на высокопродуктивном поголовье.
Е.А.Буярова, главный экономист, Открытое акционерное общество "Орловский бройлер "
В.А. Бородин, ведущий специалист, Управление ветеринарии с госветинспекцией администрации Орловской области.
Птицеводство — наиболее наукоемкая и динамичная отрасль АПК. С 1990 года ежегодный прирост потребления куриных яиц в мире составляет 3%. Еще более быстрыми темпами растет производства мяса птицы. За последние 20 лет его среднегодовой прирост составил 5,2%.
Наукой и практикой доказано, что именно птицеводческая отрасль имеет наиболее благоприятные шансы для быстрого восстановления и способна внести в ближайшее десятилетие весомый вклад в обеспечение продовольственной независимости страны. Поэтому, чтобы эта отрасль была в условиях рыночной экономики конкурентоспособной и рентабельной, она должна базироваться на высокопродуктивном поголовье.
А. Мальцев, кандидат сельскохозяйственных наук, директор
А. Дымков, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научной работе
И. Спиридонов, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии
В статье рассматриваются перспективы выращивания крупных бройлеров в условиях насыщения отечественного рынка мясом птицы. Приведено сравнение продуктивных качеств стандартных (42 дня) и крупных (70 дней) бройлеров.
А. Дымков, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научной работе
И. Спиридонов, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии
В статье рассматриваются перспективы выращивания крупных бройлеров в условиях насыщения отечественного рынка мясом птицы. Приведено сравнение продуктивных качеств стандартных (42 дня) и крупных (70 дней) бройлеров.
В ходе маркетингового исследования «Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.», проведенного NeoAnalytics выяснилось, что наиболее высокий показатель по самообеспеченности мясом в России у сектора производства мяса птицы (отечественное производство - 81%, доля импорта 19%).
А. Добренко, П. Хвосторезов, СибНИИ птицеводства
Проведён сравнительный анализ методов интенсификации инкубации кур. Рассмотрены результаты прединкубационной обработки яиц кур кросса «Сибиряк» в постоянном магнитном поле. Установлено, что его воздействие способствует повышению выводимости яиц в сравнении с контрольной партией на 4,3 процента. Кроме того, магнитное поле не оказывает негативного влияния на продуктивные качества кур.
Проведён сравнительный анализ методов интенсификации инкубации кур. Рассмотрены результаты прединкубационной обработки яиц кур кросса «Сибиряк» в постоянном магнитном поле. Установлено, что его воздействие способствует повышению выводимости яиц в сравнении с контрольной партией на 4,3 процента. Кроме того, магнитное поле не оказывает негативного влияния на продуктивные качества кур.
Н. Федосеев, канд. биол. наук
В нашей рубрике мы стараемся поделиться своим опытом с птицеводами по вопросам разведения, выращивания, кормления и содержания различных видов птицы. Сегодня поговорим о страусе.
Страус - самая крупная в мире из современных птиц: его рост достигает 270 см; весит он до 175 кг.
В нашей рубрике мы стараемся поделиться своим опытом с птицеводами по вопросам разведения, выращивания, кормления и содержания различных видов птицы. Сегодня поговорим о страусе.
Страус - самая крупная в мире из современных птиц: его рост достигает 270 см; весит он до 175 кг.
С. Лыско, О. Макарова, ГНУ «СибНИИП» РАСХН, Омская область, Омский район, с. Морозовка
Период эмбрионального развития птицы оказывает влияние на жизнеспособность полученного молодняка. В инкубатории при максимальной концентрации яиц происходит накопление большого количества патогенной и условно-патогенной микрофлоры. Кроме того, через яйцо передаются многие инфекционные болезни птиц. Поэтому одной из основных задач является качественная обработка инкубационных яиц и оборудования инкубатория.
Период эмбрионального развития птицы оказывает влияние на жизнеспособность полученного молодняка. В инкубатории при максимальной концентрации яиц происходит накопление большого количества патогенной и условно-патогенной микрофлоры. Кроме того, через яйцо передаются многие инфекционные болезни птиц. Поэтому одной из основных задач является качественная обработка инкубационных яиц и оборудования инкубатория.
Американские ученые из компании Modern Meadow научились создавать искусственное мясо. Фирма хочет выйти с этой разработкой на рынок продовольственной продукции. Новый продукт был получен путем излечения волокон из мышечной ткани, принадлежащей животным. Затем полученная масса проходит этап прессовки в специальном аппарате, а завершающим моментом становится непосредственно само выращивание мясо в биореакторе.
