Лук помогает повысить продуктивность птицы

Турецкие ученые доказали, что добавление в рацион лукового сока способствует повышению производительности как мясных, так и яичных пород кур.
Также этот продукт способствует уменьшению антибиотиковой резистентности, поскольку может частично заменить антимикробные препараты.
Аамир Икбал из Университета Афйон Коджадепе (Турция) представил результаты исследования влияния добавления сока лука в рацион птицы 22 ноября во время Мультидисциплинарной конференции для молодых ученых в Белоцерковском национальном аграрном университете.
Лучше всего на птицу влияет двухпроцентный раствор лукового сока. Лучшие результаты продемонстрировало применение аналогов антибиотиков для улучшения качества яиц (масса, размер). Впрочем, масса птиц, в рацион которых добывали сок лука, тоже росла.
Сейчас ученые работают над расчетами оптимальных дозировок и созданием пищевой добавки на базе лукового сока.