Энергетический обмен у гусят, потреблявших различные дозировки Бентонита
Энергетический обмен у гусят, потреблявших различные дозировки Бентонита
С.Ф. Суханова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Ю.А. Кармацких, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Курганская ГСХА им. Т.С. Мальцева, Курганская область
Успешное развитие птицеводства немыслимо без использования комбикормов, сбалансированных по комплексу питательных, минеральных и биологически активных веществ. Практический опыт, накопленный в Японии, США, Германии, Венгрии, на Кубе и других странах мира, свидетельствует о положительном действии цеолитов на рост молодняка, продуктивность несушек, снижение смертности птицы и затрат корма. Эффективная норма ввода цеолитов в комбикорма для птицы - 3-5%.
Цель и методика исследований.
В настоящее время накапливается положительный опыт использования цеолитсодержащих добавок. С высокой эффективностью их используют многие птицефабрики Центрального федерального округа, Республики Чувашии, Сибири и Дальнего Востока. Цеолитсодержащие добавки положительно воздействуют на многие физиологические и биохимические процессы в организме птицы, повышают резистентность. Их используют в качестве адсорбентов и детоксикантов продуктов метаболизма, микотоксинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов и других вредных веществ. Они активизируют и пролонгируют действие ферментов и гормонов, поддерживают благоприятное ионное равновесие по натрию, калию, кальцию, стабилизируют кислотно-щелочной баланс в пищеварительном тракте, способствуют лучшему усвоению организмом макро- и микроэлементов, поступающих с кормом, и при необходимости восполняют их отсутствие. На все вышеперечисленные свойства не сможет проявить ни одна самая совершенная белково-витаминная минеральная добавка.
Минеральные подкормки при прохождении желудочно-кишечного тракта птицы в результате механохимических реакций регулируют солевой баланс организма. Одним из полезных свойств цеолитов является то, что они замедляют прохождение пищевых масс по желудочно-кишечному тракту, тем самым создают условия для более полного всасывания питательных веществ, что в свою очередь положительно сказывается на продуктивности птицы. Особенно это важно для водоплавающей птицы (уток и гусей), имеющих сравнительно короткий кишечник, через который кормовая масса проходит довольно быстро, обуславливая низкую усвояемость корма.
По мнению С.А. Водолажченко, важным моментом при использовании сорбентов является норма введения их в комбикорма, которые разработаны фактически для всех видов птицы, кроме гусей.
В связи с этим введение в состав комбикормов для гусей бентонита актуально.
Результаты исследования.
Научно-хозяйственный и физиологический опыты проводились на гусятах итальянской белой породы на учебно-научной базе ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева». Гусят в суточном возрасте распределили в четыре группы по 50 голов в каждой. Условия содержания, плотность посадки, фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были одинаковые. Кормление птицы - вволю.
Весь период выращивания гусят-бройлеров (56 дней) подразделялся на два этапа: стартовый (с 1 по 4 неделю) и финишный (с 5 по 8 неделю). Гусята-бройлеры контрольной группы получали полнорационный комбикорм, а опытные - комбикорм с включением в его состав 1,25 и 1,50% бентонита (таблица 1).
Таблица 1. Схема научно-хозяйственного опыта
Комбикорма для гусят всех групп по содержанию питательных веществ и энергии в 100 г существенно не отличались и соответствовали нормам ВНИТИП.
Изменение живой массы молодняка довольно точно характеризует характер и уровень кормления. В связи с важностью изучения живой массы проводили индивидуальное взвешивание гусят каждые 10 дней (таблица 2).
Таблица 2. Динамика живой массы гусят-бройлеров, г (X ± Sx)
Установлено, что валовой и среднесуточный прирост гусят первой опытной группы больше на 6,57% (Р<0,05), второй опытной - на 9,38% (Р<0,01), чем в контроле.
Известно, что продуктивность птицы на 40-50% определяется поступлением в организм энергии, а ее недостаток является частой причиной низкой продуктивности по сравнению с другими питательными веществами. Исследования энергетического обмена организма позволяют определить эффективность использования энергии корма у птиц и дать физиолого-биохимическое обоснование энергетической оценки используемых кормов.
При наличии в рационе всех питательных веществ эффективность использования корма зависит от содержания в нем энергии. Основным фактором, определяющим свободное потребление корма птицей, является удовлетворение потребности в энергии. В организме птицы происходит непрерывное расходование энергии. Единственным источником энергии для организма птицы является химическая (потенциальная) энергия кормов. В качестве источника энергии наибольшее значение имеют легкопереваримые углеводы, а также жиры и белки. Энергетические потребности живого организма определяются количеством энергии, которое расходуется для сохранения жизни, и энергией, необходимой для процессов, связанных с продуктивностью.
Распределение и использование энергии у гусят приведено в таблице 3.
Таблица 3. Распределение и использование энергии у гусят-бройлеров итальянской белой породы, КДж на 1 гол./сут., (X ± Sx )
Валовой энергии потреблено гусятами контрольной группы на 1,07 и 1,15% меньше, чем опытными. Гусятами 1-опытной группы выделено с пометом большее энергии по сравнению с контрольными на 2,17%, а со 2-опытной - на 1,08%. Величина обменной энергии корма и ее процент от валовой энергии у гусят-бройлеров были практически на одном уровне. Тепло - продукция относительно обменной энергии была больше в контрольной группе на 0,03 и 0,27% по сравнению с опытными. Оставшаяся в организме энергия идет на образование продукции и составляет продуктивную энергию корма. Энергия продукции гусят контрольной группы - на 5,51% (P<0,05) меньше, чем в 1-опытной и - на 6,20% по сравнению со 2-опытной.
Эффективность использования обменной энергии, по мнению В.Н. Агеева и др., выше у высокопродуктивных животных. Так, данный показатель во 2 - опытной группе на 0,74% больше, чем в контрольной, и на 0,05% - по сравнению с 1-опытной. Высокая эффективность использования обменной энергии гусятами 2-опытной группы согласуется с данными прироста живой массы.
Выводы.
Таким образом, использование бентонита в составе комбикормов для гусят-бройлеров позволило более эффективно использовать обменную энергию комбикорма.
Включение в состав комбикорма для гусят-бройлеров бентонита в дозировке 1,25 и 1,5% способствовало повышению живой массы на 6-9%.
Использование бентонита положительно повлияло на интенсивность энергетического обмена в организме птицы: эффективность использования обменной энергии корма увеличилась на 0,69-0,74%.
Ю.А. Кармацких, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Курганская ГСХА им. Т.С. Мальцева, Курганская область
Успешное развитие птицеводства немыслимо без использования комбикормов, сбалансированных по комплексу питательных, минеральных и биологически активных веществ. Практический опыт, накопленный в Японии, США, Германии, Венгрии, на Кубе и других странах мира, свидетельствует о положительном действии цеолитов на рост молодняка, продуктивность несушек, снижение смертности птицы и затрат корма. Эффективная норма ввода цеолитов в комбикорма для птицы - 3-5%.
Цель и методика исследований.
В настоящее время накапливается положительный опыт использования цеолитсодержащих добавок. С высокой эффективностью их используют многие птицефабрики Центрального федерального округа, Республики Чувашии, Сибири и Дальнего Востока. Цеолитсодержащие добавки положительно воздействуют на многие физиологические и биохимические процессы в организме птицы, повышают резистентность. Их используют в качестве адсорбентов и детоксикантов продуктов метаболизма, микотоксинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов и других вредных веществ. Они активизируют и пролонгируют действие ферментов и гормонов, поддерживают благоприятное ионное равновесие по натрию, калию, кальцию, стабилизируют кислотно-щелочной баланс в пищеварительном тракте, способствуют лучшему усвоению организмом макро- и микроэлементов, поступающих с кормом, и при необходимости восполняют их отсутствие. На все вышеперечисленные свойства не сможет проявить ни одна самая совершенная белково-витаминная минеральная добавка.
Минеральные подкормки при прохождении желудочно-кишечного тракта птицы в результате механохимических реакций регулируют солевой баланс организма. Одним из полезных свойств цеолитов является то, что они замедляют прохождение пищевых масс по желудочно-кишечному тракту, тем самым создают условия для более полного всасывания питательных веществ, что в свою очередь положительно сказывается на продуктивности птицы. Особенно это важно для водоплавающей птицы (уток и гусей), имеющих сравнительно короткий кишечник, через который кормовая масса проходит довольно быстро, обуславливая низкую усвояемость корма.
По мнению С.А. Водолажченко, важным моментом при использовании сорбентов является норма введения их в комбикорма, которые разработаны фактически для всех видов птицы, кроме гусей.
В связи с этим введение в состав комбикормов для гусей бентонита актуально.
Результаты исследования.
Научно-хозяйственный и физиологический опыты проводились на гусятах итальянской белой породы на учебно-научной базе ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева». Гусят в суточном возрасте распределили в четыре группы по 50 голов в каждой. Условия содержания, плотность посадки, фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были одинаковые. Кормление птицы - вволю.
Весь период выращивания гусят-бройлеров (56 дней) подразделялся на два этапа: стартовый (с 1 по 4 неделю) и финишный (с 5 по 8 неделю). Гусята-бройлеры контрольной группы получали полнорационный комбикорм, а опытные - комбикорм с включением в его состав 1,25 и 1,50% бентонита (таблица 1).
Таблица 1. Схема научно-хозяйственного опыта
Комбикорма для гусят всех групп по содержанию питательных веществ и энергии в 100 г существенно не отличались и соответствовали нормам ВНИТИП.
Изменение живой массы молодняка довольно точно характеризует характер и уровень кормления. В связи с важностью изучения живой массы проводили индивидуальное взвешивание гусят каждые 10 дней (таблица 2).
Таблица 2. Динамика живой массы гусят-бройлеров, г (X ± Sx)
Установлено, что валовой и среднесуточный прирост гусят первой опытной группы больше на 6,57% (Р<0,05), второй опытной - на 9,38% (Р<0,01), чем в контроле.
Известно, что продуктивность птицы на 40-50% определяется поступлением в организм энергии, а ее недостаток является частой причиной низкой продуктивности по сравнению с другими питательными веществами. Исследования энергетического обмена организма позволяют определить эффективность использования энергии корма у птиц и дать физиолого-биохимическое обоснование энергетической оценки используемых кормов.
При наличии в рационе всех питательных веществ эффективность использования корма зависит от содержания в нем энергии. Основным фактором, определяющим свободное потребление корма птицей, является удовлетворение потребности в энергии. В организме птицы происходит непрерывное расходование энергии. Единственным источником энергии для организма птицы является химическая (потенциальная) энергия кормов. В качестве источника энергии наибольшее значение имеют легкопереваримые углеводы, а также жиры и белки. Энергетические потребности живого организма определяются количеством энергии, которое расходуется для сохранения жизни, и энергией, необходимой для процессов, связанных с продуктивностью.
Распределение и использование энергии у гусят приведено в таблице 3.
Таблица 3. Распределение и использование энергии у гусят-бройлеров итальянской белой породы, КДж на 1 гол./сут., (X ± Sx )
Валовой энергии потреблено гусятами контрольной группы на 1,07 и 1,15% меньше, чем опытными. Гусятами 1-опытной группы выделено с пометом большее энергии по сравнению с контрольными на 2,17%, а со 2-опытной - на 1,08%. Величина обменной энергии корма и ее процент от валовой энергии у гусят-бройлеров были практически на одном уровне. Тепло - продукция относительно обменной энергии была больше в контрольной группе на 0,03 и 0,27% по сравнению с опытными. Оставшаяся в организме энергия идет на образование продукции и составляет продуктивную энергию корма. Энергия продукции гусят контрольной группы - на 5,51% (P<0,05) меньше, чем в 1-опытной и - на 6,20% по сравнению со 2-опытной.
Эффективность использования обменной энергии, по мнению В.Н. Агеева и др., выше у высокопродуктивных животных. Так, данный показатель во 2 - опытной группе на 0,74% больше, чем в контрольной, и на 0,05% - по сравнению с 1-опытной. Высокая эффективность использования обменной энергии гусятами 2-опытной группы согласуется с данными прироста живой массы.
Выводы.
Таким образом, использование бентонита в составе комбикормов для гусят-бройлеров позволило более эффективно использовать обменную энергию комбикорма.
Включение в состав комбикорма для гусят-бройлеров бентонита в дозировке 1,25 и 1,5% способствовало повышению живой массы на 6-9%.
Использование бентонита положительно повлияло на интенсивность энергетического обмена в организме птицы: эффективность использования обменной энергии корма увеличилась на 0,69-0,74%.
Источник: http://webpticeprom.ru
