Эффективность адсорбентов в комбикормах, контаминированных микотоксинами

Т. Околелова, доктор биологических наук, профессор
Р. Мансуров, научный сотрудник, Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства
Известно, что несоблюдение технологических режимов при уборке, хранении и переработке зерна, его повышенная влажность и нарушение целостности зерновок являются благоприятными факторами для развития микроскопических грибов.
Даже отсутствие видимой плесени не всегда означает, что в зерне нет микотоксинов, вызывающих множество тяжёлых заболеваний животных и птицы, часто приводящих к гибели.
Сегодня изучено несколько сотен различных видов микотоксинов. Наибольшую опасность для птицы представляют афлатоксины, охратоксины, фумонизины и Т-2 токсин.
Основной способ удаления их из кормов - нейтрализация с помощью сорбентов. Её эффективность существенно различается из-за разнообразия химических структур и свойств микотоксинов, а также ад­сорбентов.
Как показали многочисленные исследования, наиболее эффективными в связывании микотоксинов являются комплексные многокомпонентные препараты, содержащие несколько сорбирующих веществ. Учитывая, что ассортимент таких добавок расширяется, интерес представляет определение их эффективности.
Опыт проводили в эксперимен­тальном хозяйстве ВНИТИП на брой­лерах с суточного до 37-дневного возраста.
Полный текст статьи на сайте по адресу:
http://webpticeprom.ru/ru/articles-birdseed.html?pageID=1423208664