Сульфат лизина в комбикормах с разным содержанием подсолнечного шпрота для цыплят-бройлеров
Сульфат лизина в комбикормах с разным содержанием подсолнечного шпрота для цыплят-бройлеров
Бойко С.А., аспирант, ГНУ Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ГНУ ВНИТИП)
Кормление сельскохозяйственной птицы должно обеспечивать реализацию заложенного в нее высокого генетического потенциала. Так, живая масса бройлеров многих кроссов достигает в 37 дн. более 2 кг при затратах кормов 1,6-1,7 кг на 1 кг прироста. Основой для построения тела и наращивания живой массы бройлеров является белок корма. Рациональное использование кормового белка в организме птицы зависит в том числе от сбалансированности его аминокислотного состава и уровня доступности аминокислот из комбикорма. Поиск оптимальных форм аминокислот для введения в состав комбикормов является актуальным и в наши дни, так как различные формы аминокислот имеют разные характеристики усвояемости и влияния на организм птицы.
Среди кормов растительного происхождения оптимальной по аминокислотному составу белков является соя и продукты ее переработки. Однако в настоящее время в России наблюдается сокращение применения соевых продуктов в кормовых целях, поэтому актуальным становится использование рационов на основе продуктов переработки подсолнечника, таких как жмыхи и шроты. Цена подсолнечного шрота в России в зависимости от качества и сезона года в 2,5-3,5 раза ниже, чем соевого. По биологической ценности протеины шротов масличных культур значительно превосходят белки зерна злаковых, но имеют дефицит по незаменимым аминокислотам. Содержание лизина в них варьируется, но обычно бывает низким. Использование комбикормов с преимущественным содержанием растительных белков увеличивает дефицит незаменимых аминокислот: снижается их доступность, в первую очередь метионина и лизина.
До настоящего времени для балансирования комбикормов по лизину используется монохлоргидрат лизина, и при больших объемах применения подсолнечника приходится вводить в комбикорма препарат в количестве 5 кг на 1 т и более, что способствует завышению в корме уровня хлора. Его избыток в рационе ведет к таким нежелательным последствиям, как изменение баланса электролитов, снижение иммунитета, нарушение обмена веществ. Особенно чувствительна к повышенному содержанию хлора птица в первые три-четыре недели жизни. В ходе исследований также установлено, что при избытке в рационе хлора снижается продуктивность кур-несушек.
Полный текст статьи на сайте по адресу:
http://webpticeprom.ru/ru/articles-birdseed.html?pageID=1399437542
Кормление сельскохозяйственной птицы должно обеспечивать реализацию заложенного в нее высокого генетического потенциала. Так, живая масса бройлеров многих кроссов достигает в 37 дн. более 2 кг при затратах кормов 1,6-1,7 кг на 1 кг прироста. Основой для построения тела и наращивания живой массы бройлеров является белок корма. Рациональное использование кормового белка в организме птицы зависит в том числе от сбалансированности его аминокислотного состава и уровня доступности аминокислот из комбикорма. Поиск оптимальных форм аминокислот для введения в состав комбикормов является актуальным и в наши дни, так как различные формы аминокислот имеют разные характеристики усвояемости и влияния на организм птицы.
Среди кормов растительного происхождения оптимальной по аминокислотному составу белков является соя и продукты ее переработки. Однако в настоящее время в России наблюдается сокращение применения соевых продуктов в кормовых целях, поэтому актуальным становится использование рационов на основе продуктов переработки подсолнечника, таких как жмыхи и шроты. Цена подсолнечного шрота в России в зависимости от качества и сезона года в 2,5-3,5 раза ниже, чем соевого. По биологической ценности протеины шротов масличных культур значительно превосходят белки зерна злаковых, но имеют дефицит по незаменимым аминокислотам. Содержание лизина в них варьируется, но обычно бывает низким. Использование комбикормов с преимущественным содержанием растительных белков увеличивает дефицит незаменимых аминокислот: снижается их доступность, в первую очередь метионина и лизина.
До настоящего времени для балансирования комбикормов по лизину используется монохлоргидрат лизина, и при больших объемах применения подсолнечника приходится вводить в комбикорма препарат в количестве 5 кг на 1 т и более, что способствует завышению в корме уровня хлора. Его избыток в рационе ведет к таким нежелательным последствиям, как изменение баланса электролитов, снижение иммунитета, нарушение обмена веществ. Особенно чувствительна к повышенному содержанию хлора птица в первые три-четыре недели жизни. В ходе исследований также установлено, что при избытке в рационе хлора снижается продуктивность кур-несушек.
Полный текст статьи на сайте по адресу:
http://webpticeprom.ru/ru/articles-birdseed.html?pageID=1399437542
Источник: http://webpticeprom.ru
