Ученые РФ нашли способ поднять продуктивность кур на 30% с помощью водорослей

Российские ученые доказали, что зеленая водоросль кладофора из гиперсоленых озер Крыма может стать эффективной кормовой добавкой для сельскохозяйственных животных.

Специалисты Института биологии южных морей РАН ранее выяснили, что кладофора стимулирует рост бройлеров и кроликов, насыщает их мясо йодом, а продуктивность кур-несушек поднимает сразу на треть. Однако широкое применение водоросли было затруднено отсутствием данных о ее химическом составе и его изменениях в течение сезона.

Как пишут «Известия», детальный анализ в ходе нового исследования показал, что кладофора активно накапливает кальций, калий, магний, натрий и другие микроэлементы, при этом практически не концентрирует тяжелые металлы.

«До сих пор химический состав этой водоросли подробно не исследовался, не было известно, как он меняется в зависимости от сезона и места сбора. Это тормозило внедрение добавки на ее основе в практику животноводства и аквакультуры. В новой работе специалисты впервые определили состав и количество различных химических элементов в тканях кладофоры», — рассказали ученые.

По мнению экспертов, требуется дополнительная оценка экономической эффективности и анализ реакции животных на новые корма.

«Ветеринария и жизнь» ранее рассказывала, что ученые Петрозаводского госуниверситета разработали кормовую добавку для рыбы на основе постбиотиков из штаммов лактобактерий и микроводоросли Chlorella sorokiniana, которая помогает снизить использование антибиотиков в аквакультуре.
Автор: Сэсэг Жигжитова