Избыток нитратов в кормах может навредить животным — эксперты

Корма с повышенным содержанием нитратов могут ухудшить состояние иммунной и сердечно-сосудистой систем животных, увеличить риск рождения слабого приплода, предупредили специалисты Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора).

Сбалансированность рационов и низкое качество кормов приводят к нарушению обмена веществ, из-за чего уменьшаются живая масса и молочная продуктивность, портится качество молока, что в конечном итоге приводит к преждевременной выбраковке животных, пояснили эксперты.

Недавнее исследование одного из образцов рапсового шрота в Орловском филиале учреждения установило, что массовая доля нитратов выше предельно допустимой нормы. Анализ проведен в рамках пищевого мониторинга на соответствие продукции ГОСТу.

Результаты проверки размещены в системе раннего оповещения «Сирано» и направлены в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.