Интенсивное использование производственных мощностей в птицеводстве
Интенсивное использование производственных мощностей в птицеводстве
Н. Чуприна, кандидат экономических наук, старший научный сотрудник отдела экономики, БелГСХА
М. Шкляр, доктор экономических наук, профессор, Российский университет кооперации
Аннотация: В статье рассмотрены проблемы повышения эффективности производственных мощностей в птицеводстве, выделены особенности их использования на предприятиях Белгородской области. Обоснован комплекс организационно-экономических мер отраслевого уровня.
Птицеводство в России сегодня неразрывно связано с переводом отрасли на рельсы интенсивного развития и экономического роста. При таком типе увеличение производства продукции и повышение её качества обеспечиваются не вовлечением дополнительных ресурсов, а достигаются преимущественно за счёт улучшения использования производственных мощностей предприятий на базе планомерного широкомасштабного освоения научных достижений и прогрессивных технических решений.
В настоящее время резко возросли потребности населения в качественных продуктах. Предприятия для их улучшения должны использовать эффективнее производственные мощности, а также учитывать существующие взаимосвязи и взаимоотношения, возникающие в этом процессе. При интенсификации главная цель заключается в росте производства конечной (товарной) продукции в расчёте на единицу применённых (потреблённых) ресурсов на основе комплексного освоения достижений научно-технического прогресса.
Второй аспект касается методологии поиска и разработки способов улучшения использования производственной мощности птицеводства. При этом необходимо выделить приоритетные направления: ресурсопотребление, особенность функционирования в условиях рыночных отношений и пр. Исходный фактор системы взаимосвязей — потребление производственных ресурсов, конечный — их воздействие на экономические результаты производства.
Выпуск заданного объёма продукции, то есть производственные мощности, требует современной техники, технологии, организации и экономики ведения отрасли.
Производственные мощности, отражая соотношение ресурсов труда и материально-технической базы, обусловливают научно-технический уровень производства и возможность рационального его использования, предопределяют эффективность потребления. Первостепенное значение для нормализации производственной мощности соответственно требованиям интенсивного развития птицеводства имеют пропорции количества и качества рабочей силы и материально-технологической базы, формирование её в необходимом объёме для освоения ресурсоэкономных технологий по всему ассортименту птицепродуктов.
Обобщающей характеристикой эффективности использования производственной мощности является производство продукции птицеводства на единицу применённых и потреблённых ресурсов, а научно-технического уровня его развития — соотношение темпов роста производительности и фондовооружённости труда. Эти характеристики для птицеводства страны за период его технического перевооружения (2000-2010 гг.) не соответствуют интенсивному типу воспроизводства. Рост ресурсоёмкости производства продукции и недостаточно высокие темпы увеличения производительности труда по сравнению с темпами роста его фондовооружённости существенно сдерживают улучшение экономического эффекта. Цены реализации на продукцию за вышеуказанный период неоднократно повышались, но увеличение ресурсоёмкости приводило к тому, что этот прирост был значительно ниже затрат.
Прирост затрат главным образом определяет рост цен на средства производства, фондоёмкость и материалоёмкость продукции. Результаты динамики этих показателей таковы: по мере завершения процесса технического перевооружения доля прироста затрат, вызванная повышением цен, снижается, а за счёт фондоёмкости и материалоёмкости — возрастает. Например, в 2003-2005 гг. на птицеводческих предприятиях Центрального федерального округа повышение фондоёмкости и материалоёмкости составило в общей сумме прироста затрат на 100 руб. товарной продукции 6,3%, а за 2006-201 0 гг. — 1 0,2 процента. Если тенденция роста этих показателей не будет преодолена, то существенное повышение цен на продукцию птицеводства в 2011 г. сможет нормализовать экономику отрасли. Поэтому улучшение использования производственной мощности, обеспечивающее снижение ресурсоёмкости, является одной из главных задач развития птицеводства.
Опыт передовых птицеводческих предприятий Белгородской области и других регионов Центрального федерального округа показывает, что производственные мощности лучше используются при комплексном освоении достижений науки, техники и эффективном хозяйствовании. Например, в ЗАО «Агрофирма «Русь» Белгородской области в период технического перевооружения производства все основные пропорции материально-технической базы (кадровое обеспечение, машинооснащённость, кормообеспеченность и др.) были направлены на создание необходимых условий для полной реализации биологического потенциала птицы.
Опыт ЗАО «Агрофирма «Русь» и других предприятий Центрального федерального округа позволяет определить главные особенности модели эффективного использования производственной мощности в птицеводстве страны.
Необходимо подчеркнуть, что повышение научно-технического уровня на птицеводческих предприятиях прежде всего связано с оптимизацией материально-технической базы, количеством и качеством рабочей силы, а не с наращиванием вложений без обоснования их влияния на увеличение производства продукции применительно к каждому рублю затрат. Так, в ЗАО «Агрофирма «Русь» по завершении технического перевооружения производительность труда возросла на 15% при росте фондовооружённости на 10 процентов.
Птицеводство располагает значительной производственной мощностью, и результаты развития отрасли в большей степени зависят от эффективности её использования. О резервах, которые могут быть реализованы, дают представление приведённые сравнительные данные яичных предприятий Белгородской области за 2006-2010 гг. (табл. 1).
Анализ результатов работы бройлерных предприятий исследуемого региона свидетельствует об аналогичных тенденциях и зависимостях, выявленных на предприятиях яичного направления (табл. 2).
Значительные различия достигнутых производственных и экономических показателей многих птицеводческих предприятий (продуктивность, расход ресурсов на единицу продукции, её себестоимость) позволяют считать, что далеко не все организации сумели эффективно использовать свои производственные мощности для повышения качества и масштабов племенного поголовья, новых ресурсосберегающих технологий, а также приготовления и использования кормов, более эффективных средств защиты поголовья для улучшения качества яиц и мяса птицы.
Чтобы использовать резервы, каждое предприятие должно иметь обоснованную долгосрочную программу развития производственной мощности и чёткий план её реализации, сбалансированность по производственным ресурсам с указанием лиц, ответственных за каждый раздел.
Научный анализ развития отрасли позволит обосновать комплекс организационно-экономических мер прежде всего за счёт ресурсоэкономных технологий. Указанное направление — объективное условие для интенсивного производства, характеризующегося ростом продуктивности птицы при стабилизации затрат на единицу поголовья.
Неотложность разработки и освоения ресурсоэкономных технологий и рациональных форм организации труда и производства вызвана тем, что в предыдущие годы технологическая материалоёмкость росла при сравнительно медленных темпах сокращения трудоёмкости и повышения продуктивности птицы.
В числе первоочередных государственных мер по улучшению использования производственной мощности в птицеводстве в новых условиях хозяйствования необходимо предусмотреть выполнение следующих мероприятий:
-осуществить систему мероприятий по ускорению темпов селекционно-генетического прогресса, включающую создание отраслевой централизованной системы воспроизводства поголовья племенной птицы высших репродукций и упорядочения деятельности племенных хозяйств страны;
-улучшить планирование селекционно-племенного прогресса и организацию контроля за его достижением;
- ввести в широкую практику отраслевые стандарты на технологические процессы;
-создать современную племенную базу и кормовую индустрию, включая промышленное производство полноценных комбикормов, синтетических аминокислот, витаминов и премиксов;
-подготовить необходимые условия для перехода к комплексно-автоматизированному производству и новой технике, обеспечивающих дифференцированные режимы содержания и выращивания птицы, в первую очередь нормированную раздачу кормов;
-сосредоточить усилия на разработке новых технических и технологических решений, направленных на увеличение численности поголовья в расчёте на единицу производственной площади и вовлечение в производство возобновляемых источников энергии и вторичных топливно-энергетических ресурсов;
-постоянно совершенствовать организационные формы производства и переход к специализированным индустриальным технологиям производства продукции.
Система мероприятий отраслевого уровня по созданию благоприятных экономических условий развития и использования производственной мощности включает также повышение обоснованности капитальных вложений и их освоение в установленные сроки; оценку результатов деятельности птицеводческих предприятий, материальное стимулирование труда их руководителей и специалистов; комплексное внедрение достижений научно- технического прогресса и передового опыта.
В комплексе мероприятий не последнюю роль играет создание высокопродуктивных кроссов и обеспечение предприятий полноценными кормами, что даст дополнительные резервы для развития отечественного птицеводства.
Именно это направление и позволит более эффективно использовать производственные мощности отрасли, добиться максимальной отдачи с каждого рубля стоимости материально-технических ресурсов и сократить трудоёмкость единицы продукции.
Таким образом, современные птицеводческие предприятия располагают большими внутренними резервами для повышения производственных мощностей. Чтобы их использовать, каждое хозяйство должно иметь обоснованную долгосрочную программу и чёткий план реализации, сбалансированный по всем ресурсам.
Журнал "Птицеводство" 2011
М. Шкляр, доктор экономических наук, профессор, Российский университет кооперации
Аннотация: В статье рассмотрены проблемы повышения эффективности производственных мощностей в птицеводстве, выделены особенности их использования на предприятиях Белгородской области. Обоснован комплекс организационно-экономических мер отраслевого уровня.
Птицеводство в России сегодня неразрывно связано с переводом отрасли на рельсы интенсивного развития и экономического роста. При таком типе увеличение производства продукции и повышение её качества обеспечиваются не вовлечением дополнительных ресурсов, а достигаются преимущественно за счёт улучшения использования производственных мощностей предприятий на базе планомерного широкомасштабного освоения научных достижений и прогрессивных технических решений.
В настоящее время резко возросли потребности населения в качественных продуктах. Предприятия для их улучшения должны использовать эффективнее производственные мощности, а также учитывать существующие взаимосвязи и взаимоотношения, возникающие в этом процессе. При интенсификации главная цель заключается в росте производства конечной (товарной) продукции в расчёте на единицу применённых (потреблённых) ресурсов на основе комплексного освоения достижений научно-технического прогресса.
Второй аспект касается методологии поиска и разработки способов улучшения использования производственной мощности птицеводства. При этом необходимо выделить приоритетные направления: ресурсопотребление, особенность функционирования в условиях рыночных отношений и пр. Исходный фактор системы взаимосвязей — потребление производственных ресурсов, конечный — их воздействие на экономические результаты производства.
Выпуск заданного объёма продукции, то есть производственные мощности, требует современной техники, технологии, организации и экономики ведения отрасли.
Производственные мощности, отражая соотношение ресурсов труда и материально-технической базы, обусловливают научно-технический уровень производства и возможность рационального его использования, предопределяют эффективность потребления. Первостепенное значение для нормализации производственной мощности соответственно требованиям интенсивного развития птицеводства имеют пропорции количества и качества рабочей силы и материально-технологической базы, формирование её в необходимом объёме для освоения ресурсоэкономных технологий по всему ассортименту птицепродуктов.
Обобщающей характеристикой эффективности использования производственной мощности является производство продукции птицеводства на единицу применённых и потреблённых ресурсов, а научно-технического уровня его развития — соотношение темпов роста производительности и фондовооружённости труда. Эти характеристики для птицеводства страны за период его технического перевооружения (2000-2010 гг.) не соответствуют интенсивному типу воспроизводства. Рост ресурсоёмкости производства продукции и недостаточно высокие темпы увеличения производительности труда по сравнению с темпами роста его фондовооружённости существенно сдерживают улучшение экономического эффекта. Цены реализации на продукцию за вышеуказанный период неоднократно повышались, но увеличение ресурсоёмкости приводило к тому, что этот прирост был значительно ниже затрат.
Прирост затрат главным образом определяет рост цен на средства производства, фондоёмкость и материалоёмкость продукции. Результаты динамики этих показателей таковы: по мере завершения процесса технического перевооружения доля прироста затрат, вызванная повышением цен, снижается, а за счёт фондоёмкости и материалоёмкости — возрастает. Например, в 2003-2005 гг. на птицеводческих предприятиях Центрального федерального округа повышение фондоёмкости и материалоёмкости составило в общей сумме прироста затрат на 100 руб. товарной продукции 6,3%, а за 2006-201 0 гг. — 1 0,2 процента. Если тенденция роста этих показателей не будет преодолена, то существенное повышение цен на продукцию птицеводства в 2011 г. сможет нормализовать экономику отрасли. Поэтому улучшение использования производственной мощности, обеспечивающее снижение ресурсоёмкости, является одной из главных задач развития птицеводства.
Опыт передовых птицеводческих предприятий Белгородской области и других регионов Центрального федерального округа показывает, что производственные мощности лучше используются при комплексном освоении достижений науки, техники и эффективном хозяйствовании. Например, в ЗАО «Агрофирма «Русь» Белгородской области в период технического перевооружения производства все основные пропорции материально-технической базы (кадровое обеспечение, машинооснащённость, кормообеспеченность и др.) были направлены на создание необходимых условий для полной реализации биологического потенциала птицы.
Опыт ЗАО «Агрофирма «Русь» и других предприятий Центрального федерального округа позволяет определить главные особенности модели эффективного использования производственной мощности в птицеводстве страны.
Необходимо подчеркнуть, что повышение научно-технического уровня на птицеводческих предприятиях прежде всего связано с оптимизацией материально-технической базы, количеством и качеством рабочей силы, а не с наращиванием вложений без обоснования их влияния на увеличение производства продукции применительно к каждому рублю затрат. Так, в ЗАО «Агрофирма «Русь» по завершении технического перевооружения производительность труда возросла на 15% при росте фондовооружённости на 10 процентов.
Птицеводство располагает значительной производственной мощностью, и результаты развития отрасли в большей степени зависят от эффективности её использования. О резервах, которые могут быть реализованы, дают представление приведённые сравнительные данные яичных предприятий Белгородской области за 2006-2010 гг. (табл. 1).
Анализ результатов работы бройлерных предприятий исследуемого региона свидетельствует об аналогичных тенденциях и зависимостях, выявленных на предприятиях яичного направления (табл. 2).
Значительные различия достигнутых производственных и экономических показателей многих птицеводческих предприятий (продуктивность, расход ресурсов на единицу продукции, её себестоимость) позволяют считать, что далеко не все организации сумели эффективно использовать свои производственные мощности для повышения качества и масштабов племенного поголовья, новых ресурсосберегающих технологий, а также приготовления и использования кормов, более эффективных средств защиты поголовья для улучшения качества яиц и мяса птицы.
Чтобы использовать резервы, каждое предприятие должно иметь обоснованную долгосрочную программу развития производственной мощности и чёткий план её реализации, сбалансированность по производственным ресурсам с указанием лиц, ответственных за каждый раздел.
Научный анализ развития отрасли позволит обосновать комплекс организационно-экономических мер прежде всего за счёт ресурсоэкономных технологий. Указанное направление — объективное условие для интенсивного производства, характеризующегося ростом продуктивности птицы при стабилизации затрат на единицу поголовья.
Неотложность разработки и освоения ресурсоэкономных технологий и рациональных форм организации труда и производства вызвана тем, что в предыдущие годы технологическая материалоёмкость росла при сравнительно медленных темпах сокращения трудоёмкости и повышения продуктивности птицы.
В числе первоочередных государственных мер по улучшению использования производственной мощности в птицеводстве в новых условиях хозяйствования необходимо предусмотреть выполнение следующих мероприятий:
-осуществить систему мероприятий по ускорению темпов селекционно-генетического прогресса, включающую создание отраслевой централизованной системы воспроизводства поголовья племенной птицы высших репродукций и упорядочения деятельности племенных хозяйств страны;
-улучшить планирование селекционно-племенного прогресса и организацию контроля за его достижением;
- ввести в широкую практику отраслевые стандарты на технологические процессы;
-создать современную племенную базу и кормовую индустрию, включая промышленное производство полноценных комбикормов, синтетических аминокислот, витаминов и премиксов;
-подготовить необходимые условия для перехода к комплексно-автоматизированному производству и новой технике, обеспечивающих дифференцированные режимы содержания и выращивания птицы, в первую очередь нормированную раздачу кормов;
-сосредоточить усилия на разработке новых технических и технологических решений, направленных на увеличение численности поголовья в расчёте на единицу производственной площади и вовлечение в производство возобновляемых источников энергии и вторичных топливно-энергетических ресурсов;
-постоянно совершенствовать организационные формы производства и переход к специализированным индустриальным технологиям производства продукции.
Система мероприятий отраслевого уровня по созданию благоприятных экономических условий развития и использования производственной мощности включает также повышение обоснованности капитальных вложений и их освоение в установленные сроки; оценку результатов деятельности птицеводческих предприятий, материальное стимулирование труда их руководителей и специалистов; комплексное внедрение достижений научно- технического прогресса и передового опыта.
В комплексе мероприятий не последнюю роль играет создание высокопродуктивных кроссов и обеспечение предприятий полноценными кормами, что даст дополнительные резервы для развития отечественного птицеводства.
Именно это направление и позволит более эффективно использовать производственные мощности отрасли, добиться максимальной отдачи с каждого рубля стоимости материально-технических ресурсов и сократить трудоёмкость единицы продукции.
Таким образом, современные птицеводческие предприятия располагают большими внутренними резервами для повышения производственных мощностей. Чтобы их использовать, каждое хозяйство должно иметь обоснованную долгосрочную программу и чёткий план реализации, сбалансированный по всем ресурсам.
Журнал "Птицеводство" 2011
Источник: http://ptica-ru.ru
