Молодки: сделайте все правильно в первые 2 недели

Первые две недели жизни молодки имеют решающее значение. За этот короткий период после вылупления тело молодой птицы кардинально меняется. Это тот период, когда мы можем положительно повлиять на ряд параметров производительности для достижения долгосрочных эффектов.
На протяжении многих лет фермы-несушки успешно повышали эффективность и продуктивность кур-несушек. В то же время производственные затраты возросли, в результате чего производство яиц стало хрупким балансом рентабельности.
Различные переменные могут повлиять на общую прибыльность фермы. Тем не менее, инвестиции в количество молодок, содержащихся в первый день, по сравнению с тем, сколько из них может дать урожай в соответствии со своим генетическим потенциалом, являются одним из основных показателей успеха для каждого фермера-несушки. Когда развитие на одном этапе не является оптимальным, это также автоматически влияет на следующий этап. Таким образом, инвестиции в молодку в возрасте до 18 недель имеют решающее значение для производства крепких, здоровых и продуктивных несушек, начиная с 19-й недели ( Рисунок 1 ). Здесь важны первые 2 недели.
Рисунок 1 – Инвестиции в раннее развитие молодки имеют решающее значение для всего производственного цикла несушки.

Массивный функциональный рост
Производство сильных молодок требует многофакторного подхода и зависит, среди прочего, от хорошего управления и борьбы с болезнями. Хотя питание – это то, что заставляет птицу расти и процветать, одна и та же диета не подходит для всех фаз.
Потребности несушек в питательных веществах и их усвояемость сильно различаются в разные фазы, особенно если сравнивать молодых животных со старшими несушками. В первые дни и недели после вылупления тело молодки кардинально меняется. Внутренние органы, кости и общая масса тела быстро растут и развиваются. Наибольший прирост массы тела у молодки наблюдается в первые 2 недели жизни. Мы также видим массивный рост кишечного тракта (быстрее, чем других органов) в первые дни, а также резкий скачок роста и развития костей и мышц. Этот так называемый функциональный рост требует большого количества легкоусвояемого белка и высокого уровня энергии. При этом запасы питательных веществ, переваримость кормов и уровень потребления кормов низкие.
Роланд Койдейк, руководитель отдела питания птицы компании Trouw Nutrition, объясняет: «Дефицит питательных веществ с самого начала может привести к длительному, необратимому дефициту и высокому уровню смертности на этапе выращивания. Таким образом, новорожденный цыпленок полагается на пищевую энергию и источники белка, чтобы удовлетворить свои потребности в поддержании и функциональном росте».
Переоценка фаз кормления
Различия в потребностях в питательных веществах и усвояемости между разными возрастными группами общеизвестны. Вот почему коммерческие фермы-несушки часто применяют три различных фазы кормления: рацион для начинающих/ростов, рацион для развития и рацион перед пиком.
Различные применяемые диеты/фазы кормления должны по-своему поддерживать все периоды развития. Тем не менее, простые стартовые рационы часто представляют собой пюре или крошку и не отвечают потребностям молодок в питательных веществах. Кроме того, в этих рационах может отсутствовать состав, обеспечивающий оптимальное потребление корма и развитие кишечника в первые 2 недели. Риски кормления стартовым рационом, не адаптированным к потребностям молодок, заключаются в недостаточном кормлении и необратимых негативных последствиях.
«В бройлерной отрасли использование престартера в первые дни после вылупления становится все более распространенной практикой, поскольку оно ясно показывает преимущества подготовки птицы к продаже за определенное количество недель. В индустрии несушек использование престартера (перед стартовым рационом/рационом для выращивания) пока не так распространено. Это происходит не потому, что фермеры-несушки не видят преимуществ. Напротив, это часто является результатом практики кормления, которая является наиболее практичной и эффективной и применяется в течение многих лет. Чтобы изменить методы и протоколы кормления, требуется время. Кроме того, объединения несушек, производящие собственные рационы, не всегда имеют возможность или специальную поддержку в разработке и переработке для производства престартерных кормов на собственном комбикормовом заводе. Именно поэтому мы разработали Erliva PullyCare», — объясняет Койдейк.
Разработка идеального престартера
Erliva PullyCare — это инновационный престартерный корм, оптимизированный по пищевому профилю, ингредиентам и физической форме.
«Наряду с выбором ингредиентов и использованием микрогранул, важной частью этой инновации являются наши знания о кинетике переваривания белка и клетчатки. Молодые животные не могут переносить источники медленного белка, что может привести к ускорению роста патогенов в желудочно-кишечном тракте. Если мы используем более «быстрые» белковые ингредиенты, курица сможет усваивать белок быстрее и лучше. Для питательных веществ, богатых клетчаткой, мы должны найти баланс на уровнях структуры, чтобы оптимизировать развитие желудка и кишечника», — обращается Койдейк.
Акцент на пищеварении и использовании питательных веществ приводит к более быстрому росту живой массы с раннего возраста, что положительно влияет на начало яйцекладки, средний размер яиц и сохранение пика продуктивности.
«Но мы также показали, что наш престартер влияет на размер птицы и, следовательно, на размер костей. Более высокие кости оснащены более крупным резервуаром кальция и обеспечивают лучший обмен кальция, который необходим для оптимальной кальцификации скорлупы и качества яичной скорлупы. Это показывает, что престартер действительно может повысить ценность для наших клиентов и повысить экономические показатели фермы-несушек», — заключает Койдейк.