Группа «Черкизово» в 2023 году начнет экспортировать халяльную курятину в Малайзию

Группа «Черкизово» готовится начать экспорт мяса птицы в Малайзию уже в этом году. Две площадки компании прошли сертификационный аудит на соответствие стандартам халяль малайзийского регулятора JAKIM, сообщает пресс-служба предприятия.
В июне аудиторы «Галфтик-МЦСиС «Халяль» и JAKIM (Департамент исламского развития Малайзии) посетили две производственные площадки группы «Черкизово» – предприятие по убою цыплят-бройлеров и переработке их туш «Васильевская птицефабрика» (Пензенская область) и предприятие по выпуску полуфабрикатов из мяса птицы «Компас Фудс» (Тульская область).
«Обе площадки уже имеют сертификаты на производство продукции по стандартам халяль регуляторов ближневосточных стран», – уточнили в компании. Однако для экспорта мяса птицы в Малайзию необходим сертификат соответствия стандартам халяль именно этой страны. Аудиторы оценили работу предприятий с точки зрения качества и пищевой безопасности при производстве, упаковке, заморозке и хранении продукции. Также они проверили соблюдение необходимых религиозных норм при убое. Оба предприятия успешно прошли аудит, говорится в сообщении.
В «Черкизово» рассчитывают, что экспорт российского мяса птицы в Малайзию начнется в 2023 году.
За 2022 год экспорт продукции группы «Черкизово» вырос на 25% в натуральном выражении, превысив 100 тыс. тонн. В нынешнем году в компании ожидают увеличения зарубежных отгрузок еще примерно на 10%.
Портфель брендов халяльной продукции «Черкизово» включает марки «Латифа», Dajajti и Krasnobor. В 2022 году группа начала также экспортировать халяльное мясо индейки под брендом Krasnobor для розничных магазинов Саудовской Аравии.