В 2022 году в РФ производство птицы увеличилось почти на 5%

За минувший год производство мяса птицы в России увеличилось почти на 4,9 процента или до семи миллионов тонн. Как сообщает «Интерфакс», такие данные на аграрной конференции в Челябинске представил Национальный союз птицеводов.
Глава организации Сергей Лахтюхов отметил, что это в 7,5 раза больше чем за последние 25 лет. Заметнее всего производство выросло в Южном федеральном округе – почти на 15 процентов до 481,7 тысячи тонн. В Сибири и на Дальнем Востоке оно увеличилось на восемь процентов.
Прирост в этих округах связан с серьёзными мощностями производства и многочисленными инвестпроектами, реализуемыми там за последнее время. Также, по словам Лахтюхова, потребление мяса в стране выросло до рекордного с советских времён показателя – 79 килограммов на человека в год.
В то же время, глава союза отметил, что дополнительные объёмы мяса птицы и свинины оказывают дополнительное давление на их стоимость. В связи с этим эксперт призвал стимулировать рост спроса на эту продукцию.