Добавлять жир в рацион птицы надо осторожно

Основным источником энергии в рационах птицы являются углеводы, главным образом крахмал зернового сырья.
Но для баланса энергии в корма вводят ее высококонцентрированные источники – жиры растительного и животного происхождения.
Кроме энергетической функции, эти питательные вещества выполняют роль проводников жирорастворимых витаминов в процессе всасывания в тонком кишечнике и являются источниками незаменимых жирных кислот.
При этом следует осторожно подходить к добавлению жира в рацион птицы. Чрезмерное его количество в рационе приводит к жировой диарее(стеаторее), а также к образованию в организме нерастворимых соединений с минеральными веществами – такими, как кальций и железо, провоцирующие у птицы разного возраста рахит, остеомаляцию, анемию.
Источник: agrotimes.ua