Высокие концентрации аммиака негативно влияют на иммунную систему птицы

Наличие в птичнике аммиака в высокой концентрации в течение длительного времени негативно влияет на здоровье и продуктивность птицы.
Исследования показали, что воздействие на птицу высоких концентраций аммиака даже в течение короткого времени может вызвать множество изменений на молекулярном уровне. Чрезмерно высокая концентрация аммиака в воздухе в течение длительного времени приводит к ухудшению общего состояния птицы.
Аммиак является сильным окислительным стресс-фактором, вызывающим воспаление.
Во время опытов обнаружено, что высокие концентрации аммиака могут изменять нормальную функцию органов животных, нарушать метаболизм энергии, индуцировать апоптоз клеток и приводить к повреждению митохондрий в клетках слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Ухудшение скорости роста и снижение продуктивности птицы, которая удерживается при высоких концентрациях аммиака в воздухе, тесно связаны с влиянием аммиака на ее иммунитет и гистоморфологию кишечника.
Высокие концентрации аммиака негативно влияют на развитие иммунной системы птицы, а также ворсинки и протеома слизистой оболочки кишечника.
Во многих странах предельно допустимый уровень аммиака составляет 20-25 мг/л. Однако на практике концентрация аммиака в некоторых помещениях, где содержатся бройлеры, часто может превышать 30-70 мг/л, особенно в зимнее время.

Согласно Директиве Совета ЕС 2007/43/EC, концентрация NH3 в производственном цикле в птичнике не должна превышать 20 мг/л в течение любого периода продолжительностью 8 часов или 35 мг/л в течение любого периода продолжительностью 10 минут.
Источник: AgroTimes