Свежий отчет USDA: май 2026

Аналитический центр RUSEED представляет ключевые выводы из майского отчета USDA — первого полноценного прогноза на сезон 2025/26.
Мировой аграрный рынок входит в новый сезон с высоким предложением зерновых и достаточно устойчивым балансом по масличным. При этом внутри масличного комплекса усиливается разделение: по сое сохраняется высокий объём предложения, а подсолнечник остаётся более дефицитной культурой.

Ключевые моменты отчёта:
Мировое производство зерновых — 2 853,5 млн т (+136,8 млн т г/г, +12,2 млн т к апрелю). Главный драйвер роста — кукуруза, прежде всего в США (+54 млн т), формирующая глобальный профицит.
Производство масличных повышено до 698,5 млн т (+11,9 млн т г/г). Рост сохраняется, но заметно медленнее, чем в начале года.
Рынок сои постепенно выходит из фазы быстрого роста предложения: мировое производство — 427,6 млн т (–0,3 млн т г/г). Бразилия уже контролирует около 62% мирового экспорта.
Подсолнечник остаётся одной из самых дефицитных культур: производство — 54,7 млн т (+1,7 млн т г/г), мировые запасы подсолнечного масла низкие — около 2,4 млн т.
Мировые запасы пшеницы повышены до 279,2 млн т — это продолжает оказывать давление на цены зернового комплекса.

Подсолнечник
Мировое производство — 54,7 млн т (+1,7 млн т г/г). Основной рост обеспечивают Аргентина, Казахстан и Россия. География продолжает меняться: доля Южной Америки и Центральной Азии растёт, Украина постепенно теряет позиции ключевого поставщика.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):
Аргентина: +1,4 млн т (+25%)
Казахстан: +0,6 млн т (+34%)
Россия: +0,6 млн т (+3,5%)
США: +0,5 млн т (+103%)
Китай: +0,45 млн т (+26%)

Сокращение производства:
Украина: –2,0 млн т (–15%)
Турция: –0,1 млн т (–7,4%)

Соя
Мировое производство — 427,6 млн т (практически без изменений к апрелю, –0,3 млн т г/г). Рынок становится всё более зависимым от Южной Америки.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):
Бразилия: +7,5 млн т (+4,3%)
Россия: +2,0 млн т (+28%)
Парагвай: +1,9 млн т (+18,6%)
Китай: +0,25 млн т (+1,2%)

Сокращение производства:
США: –3,1 млн т (–2,6%)
Аргентина: –3,1 млн т (–6,1%)
Индия: –1,9 млн т (–14%)
Украина: –1,7 млн т (–24%)
Уругвай: –1,6 млн т (–38%)

Рапс
Мировое производство — 95,5 млн т (+9,3 млн т г/г). Основной прирост обеспечивают ЕС, Канада и Австралия. Рапс остаётся главным «биодизельным» сырьём мирового масложирового комплекса — спрос со стороны биотопливного сектора продолжает поддерживать рынок.

Рост производства (2025/26 к 2024/25):
ЕС: +3,5 млн т (+20%)
Канада: +2,8 млн т (+14%)
Австралия: +1,3 млн т (+20%)
Россия: +0,85 млн т (+18%)
Индия: +0,5 млн т (+4%)

Сокращение производства:
Украина: –0,3 млн т (–8%)
США: –0,1 млн т (–4%)
Беларусь: –0,1 млн т (–12%)

Растительные масла
Мировое производство — 237,3 млн т (+6,6 млн т г/г).

Структура производства:
Пальмовое — 81,3 млн т (+3,1% г/г)
Соевое — 71,8 млн т (+2,5% г/г)
Рапсовое — 36,0 млн т (+5,1% г/г)
Подсолнечное — 20,9 млн т (+2,6% г/г)

Мировые запасы растительных масел продолжают постепенно снижаться, несмотря на рост производства. Это означает, что потребление по-прежнему растёт быстрее, чем ожидалось ранее. Россия усиливает позиции в масличном комплексе: растёт производство сои, подсолнечника и рапса. Одновременно увеличивается экспорт масел, особенно подсолнечного. Доля российского подсолнечного масла на мировом рынке в 2025/26 оценивается в 31%.