«Фараону» приглянулись перепелки

В селе Баловнево скоро поселятся 30 тысяч перепелов. Их разведением намерен заняться кооператив «Фараон» Светланы Темижевой, получивший солидный грант в липецком областном конкурсе «Семейные животноводческие фермы». В воплощении бизнес-мечты есть лепта сотрудников райадминистрации, которые помогли оформить соответствующую документацию.
— Заняться непривычным делом мы решились, четко проанализировав спрос и предложение. Продукция, выращенная на нашей небольшой птицеферме, уже реализуется в один из ресторанов Москвы, в меню которого — фаршированные перепела. А упакованные в ячейки пятнистые яйца поступают в магазины округи, — рассказала Светлана Михайловна.
Кстати, ее судьба — другим наука. Еще несколько лет назад энергичная женщина успешно трудилась на заводе в Лебедяни и вовсе не грезила о стезе предпринимателя. Хозяйкой же птичьего царства она стала, можно сказать, случайно.
Заболевшей дочке Кристине врачи прописали ежедневно употреблять свежие перепелиные яйца, обладающие целебными свойствами. Купить их окрест было нереально, поэтому родители сами обзавелись птицей. После необычной «терапии» девочка выздоровела, а ее спасители остались жить на дворе Темижевых.
Источник: Липецкой газеты