Казахстан: Возрождением гусеводства занялись фермеры Жамбылской области

Недавно закуплена первая партия - три тысячи лапчатых. Теперь фермеры намерены закупить еще около 5-ти тысяч птиц.
Содержать гусиную ферму для жамбылцев - дело новое, но, по сути, не сложное, сообщает 24.kz. С сегодняшними возможностями и доступом к любой информации можно горы свернуть, считают фермеры. Три тысячи пернатых они закупили в Оренбурге и Кургане.
Специально для них, на еще пока строящейся ферме, оборудовали пруд и небольшой загон. К слову, перемену климата птенцы перенесли успешно. Хорошо питаются и активно набирают вес. Малышам-гусятам всего месяц от роду. Но уже сейчас они весят от полутора до двух килограммов. Через месяц наберут еще парочку. В целом же, взрослый гусь этой итальянской породы «Линда» весит до восьми килограммов.
При виде кормушки пернатые радостно гогочут. Для особенной породы и рацион питания тоже особенный. Помимо травы и камыша, на ферме высадили клевер. И, кроме этого, гуси получают так называемую кашу-мешанку: смесь комбикорма с целой массой питательных веществ.
Олеся Ефремова, птичница: «Почему кашу делаем - потому что в ней много витаминов остается. Трава, гороховый - это все вместе мешаем и даем им потом».
Перефразируя известное выражение можно сказать, что гуси – это не только ценный пух, но и несколько кило отличного мяса. Собственно, мясо - это и есть основная цель разведения птицы. Правда, продавать фермеры намерены и пух, и даже гусиные лапки.
Ергаш Нуралиев, руководитель хозяйства: «Это деликатес, печень. К нам обратились из Польши, у нас есть предварительная согласованность с ними. Также лапки Китай забирает. Безотходное производство».
Совсем скоро, как обещают птичники, здесь появится инкубатор, с помощью которого можно будет самим выводить гусят. Прибавить в пернатый полк намерены еще, как минимум, пять тысяч голов. Благо, государственные субсидии в этом деле помогают. Половина процентной ставки за купленную в кредит птицу уже субсидируется.