Фермер решил разводить страусов в Сибири: зиму пережила только треть

Как сообщил НГС.НОВОСТИ житель поселка Нахвальское Сухобузимского района Алексей Горбунов, страусов он привез еще в сентябре 2013 года. 14 особей он приобрел в Барнауле по цене около 10 тыс. руб. за птицу и привез к себе в поселок, где создал вольер с теплым помещением.
Из-за адаптации к сложным новым условиям из 14 птиц в живых осталось только 4. «Зимой птицы поскальзывались на наледи, ломали ноги. Никакие перевязки им не помогали. Иногда птицы бегали и сталкивались друг с другом, тоже серьезно повреждались», — рассказал фермер.
Оставшиеся 4 особи к местным условиям приспособились. От них фермер ждет потомства и хочет заниматься реализацией диетического страусиного мяса, а также перьев и, возможно, яиц. Мясо страуса предприниматель планирует продавать по цене от 400 до 800 руб. за килограмм.
«Это экзотический продукт. Планирую продавать мясо ресторанам здорового питания, в розницу вряд ли кто-то станет покупать», — рассказал Алексей Горбунов.