Власти Екатеринбурга поддерживают самых лучших перепелов
Власти Екатеринбурга поддерживают самых лучших перепелов
Екатеринбург - не только промышленный город, славящийся своей индустрией. В его окрестностях действуют и развиваются продуктивные фермерские хозяйства. В одном из таких угодий побывали председатель Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга Елена Чернышева и начальник Отдела производства потребительских товаров и малого предпринимательства Иван Бескрестнов.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Перепелочка» расположено в живописнейшем, экологически чистом районе Сысертском. Именно в тех местах рождались сказы знаменитого уральского писателя Павла Бажова «Малахитовая шкатулка», «Серебряное копытце» и другие.
Семья Баклыковых занимается фермерским бизнесом с 1998 года. Под хозяйство отведено три полноценных домовых корпуса. Сергей Владимирович ведет фермерское хозяйство совместно со своей супругой и двумя детьми - сыном и дочерью. Помимо них в хозяйстве имеется 18 работников: птичницы, птицеводы, медицинский врач и разнорабочие. Основная ценность хозяйства - 28 тысяч перепелок-несушек, количество которых увеличивается на несколько голов зимой и уменьшается летом. Повзрослевшие дети Сергея Баклыкова обитают в Екатеринбурге, где у них успешно функционирует интернет- магазин.
Помимо основного производства, которым являются перепелиные яйца, охлажденное и копченое мясо перепелов, Баклыковы выпускают чай, собранный из травы иван-чая, варенье из сосновых шишек и десерт «Сосновый бор», а также соленые грибы, приготовленные по старому дедовскому рецепту. Основные потребители продукции семьи Баклыковых проживают в Екатеринбурге.
Как отметила Елена Чернышева, привлекательность такого рода фермерской деятельности заключается в том, что семья Баклыковых развивает это направление, ее продукция пользуется большой популярностью на рынках и в магазинах Екатеринбурга.
«Баклыковы ежегодно вкладывают деньги в развитие своего бизнеса: строят новые корпуса для расширения своего стада, создают комфортные условия для питомцев, улучшают микроклимат.
«В 2013 году в городском бюджете была заложена определенная сумма на поддержку подобных предприятий, и, в частности, фермерское хозяйство «Перепелочка» получило субсидию из бюджета Екатеринбурга в размере 500 тысяч рублей. Хозяева фермы использовали эти деньги для закупки комбикормов. Может быть, эта сумма покажется кому-то не очень большой, но, тем не менее, она стала хорошим подспорьем для развития фермерского семейного бизнеса, ведь только на закупку нового оборудования семья тратит ежегодно порядка одного миллиона рублей»,- отметила Елена Чернышева.
Стоит отметить, что крестьянско-фермерское хозяйство «Перепелочка» - одно из немногих предприятий уральской столицы, которому присвоен знак «Екатеринбургское качество».
Крестьянско-фермерское хозяйство «Перепелочка» расположено в живописнейшем, экологически чистом районе Сысертском. Именно в тех местах рождались сказы знаменитого уральского писателя Павла Бажова «Малахитовая шкатулка», «Серебряное копытце» и другие.
Семья Баклыковых занимается фермерским бизнесом с 1998 года. Под хозяйство отведено три полноценных домовых корпуса. Сергей Владимирович ведет фермерское хозяйство совместно со своей супругой и двумя детьми - сыном и дочерью. Помимо них в хозяйстве имеется 18 работников: птичницы, птицеводы, медицинский врач и разнорабочие. Основная ценность хозяйства - 28 тысяч перепелок-несушек, количество которых увеличивается на несколько голов зимой и уменьшается летом. Повзрослевшие дети Сергея Баклыкова обитают в Екатеринбурге, где у них успешно функционирует интернет- магазин.
Помимо основного производства, которым являются перепелиные яйца, охлажденное и копченое мясо перепелов, Баклыковы выпускают чай, собранный из травы иван-чая, варенье из сосновых шишек и десерт «Сосновый бор», а также соленые грибы, приготовленные по старому дедовскому рецепту. Основные потребители продукции семьи Баклыковых проживают в Екатеринбурге.
Как отметила Елена Чернышева, привлекательность такого рода фермерской деятельности заключается в том, что семья Баклыковых развивает это направление, ее продукция пользуется большой популярностью на рынках и в магазинах Екатеринбурга.
«Баклыковы ежегодно вкладывают деньги в развитие своего бизнеса: строят новые корпуса для расширения своего стада, создают комфортные условия для питомцев, улучшают микроклимат.
«В 2013 году в городском бюджете была заложена определенная сумма на поддержку подобных предприятий, и, в частности, фермерское хозяйство «Перепелочка» получило субсидию из бюджета Екатеринбурга в размере 500 тысяч рублей. Хозяева фермы использовали эти деньги для закупки комбикормов. Может быть, эта сумма покажется кому-то не очень большой, но, тем не менее, она стала хорошим подспорьем для развития фермерского семейного бизнеса, ведь только на закупку нового оборудования семья тратит ежегодно порядка одного миллиона рублей»,- отметила Елена Чернышева.
Стоит отметить, что крестьянско-фермерское хозяйство «Перепелочка» - одно из немногих предприятий уральской столицы, которому присвоен знак «Екатеринбургское качество».
Источник: http://chickeninfo.ru
