Еда в McDonald's станет более здоровой

«Макдоналдс» откажется от курятины с антибиотиками, предназначенными для лечения людей
«Макдональдс» (McDonald's) собирается отказаться от использования мяса кур, которым в период выращивания давали "человеческие" антибиотики. Ряд официальных представителей компании выступили с заявлениями, что уже через два года ни в одном из 14 тыс. ресторанов сети не останется подобной курятины.
Это решение было принято на фоне все возрастающей проблемы резистентности бактериальной флоры к антибиотикам. Одна из основных причин развития у бактерий невосприимчивости к антибактериальным препаратам является повсеместное применение антибиотиков при выращивании скота и птицы и употребление в пищу продуктов питания, полученных от таких животных. Ежегодно только в США более чем у 2 млн человек развиваются бактериальные инфекции, которые не поддаются лечению антибиотиками.
Тем не менее McDonald’s по-прежнему будет использовать для приготовления своей продукции мясо кур, в корма которых добавляли антибиотики не применяемые врачами при терапии человека.
Кроме того, рестораны Макдональдс в США будут предлагать своим клиентам молочные продукты с низким содержанием жира, полученные от коров, которым не давали гормоны роста.
Стоит отметить, что ранее от закупок птицы, выращенной на антибиотиках, отказались и другие сети американских ресторанов.