WASDE: Общее производство мяса вырастет, экспорт снизится

Минсельхоз США опубликовал очередной отчет WASDE (Ежемесячный отчет о мировом спросе и предложении на сельскохозяйственные продукты ). В 2013 году прогноз на общий объем производства красного мяса и мяса птицы увеличен по сравнению с прогнозом за прошлый месяц, так как ожидается повышение производства говядины, бройлеров и индейки, что более чем компенсирует более низкий прогноз на производство свинины.

Прогноз на производство говядины увеличен, в основном, за счет ожидаемого роста веса туши. Прогноз на забой молодняка в первом квартале текущего года сокращен, но увеличен прогноз на объемы забоя коров. Прогноз на производство свинины сокращен на основании прогнозируемого сокращения объемов забоя свиней в первом квартале. Прогноз в отношении бройлерного производства увеличен, так как производители, как ожидается, отреагируют на ожидаемый рост цен на птицу первом полугодии и прогнозируемое снижение цен на корма во второй половине текущего года. Объемы производства мяса индейки, по прогнозам, будут выше благодаря повышению веса птицы и небольшого увеличения забоя.

Прогнозы на экспорт и импорт говядины на 2013 год снижены на основе более медленных, чем ожидалось, поставок в январе. Прогноз на экспорт свинины снижен с прошлого месяца, так как экспортный спрос демонстрирует тенденцию к смягчению. Прогноз на экспорт бройлеров остается неизменным с прошлого месяца.

Ценовой прогноз на крупный рогатый скот на 2013 год снижен по сравнению с прогнозами прошлого месяца, отражая немного более слабый спрос на крупный рогатый скот на откорме во втором квартале этого года. Прогнозы на цены на свиней и бройлеров остались неизменными с прошлого месяца. Прогноз на цены на бройлеров в первом полугодии немного увеличен на фоне ожидаемого высокого спроса, но, во второй половине года, ожидается падение цен за счет увеличения объемов производства. Цены на индейку упадут за счет роста производства. Прогнозы цен на яйца остаются неизменными.