Британские яйца проверяют на подлинность

Комапания London Isotops закончила генетическую «дактилоскопию» всех производителей яиц
London Isotops закончила генетическую «дактилоскопию» всех производителей яиц дабы избежать фальсификацию источника происхождения яиц. Образцы были взяты из 2500 хозяйств, в том числе из 350 органических ферм, и в настоящее время база данных превратилась в своеобразную справочную библиотеку для Великобритании, Ирландии и континентальной Европы. Эта база данных не только позволит определить подлинность британских яиц, но и определить происхождение яиц внутри Европы вплоть до региона, пишет kombi-korma.ru.
При помощи этой библиотеки будет проходить регулярное тестирование методом случайного выбора.