США. Путаница с ГМО сохраняется

84% потребителей хотят, чтобы компании раскрывали информацию о содержании ГМО в продуктах, потому что более половины опрошенных(55 %) говорят, что они не знают, хорошо или плохо на них действует ГМО. Несмотря на эту путаницу, трое из пяти американцев ищут этикетки на продукте – «не содержит ГМО».
Причинами этого являются:
• 39 % считают продукты без ГМО более здоровыми
• 32 %обеспокоены воздействием на окружающую среду
• 24 % интересуются вопросами этики, позволяющими использовать ГМО
И мужчины, и женщины ходят по магазинам в поисках экологически чистой продукции местного производства, но исследователи обнаружили некоторые отличия:
• Женщины чаще принимают во внимание экологичность продуктов, потому что они хотят внести свой вклад в защиту окружающей среды (50 5 против 36 % у мужчин), а мужчины более заинтересованы во вкусе и качестве (41 % против 38 % у женщин).
• Женщины более увлечены местными продуктами питания. Они скорее всего заплатят больше (73 % против 60 % у мужчин) или пожертвуют разнообразием, чтобы питаться местной едой (52 % против 38 % у мужчин).
Молодые люди от 18 до 25 лет имеют несколько другой взгляд на наиболее важные вопросы в области здравоохранения и здорового питания. Кроме безопасности пищевых продуктов и питательности, выдвигаются и другие приоритеты:
• 72 % хотят защитить и восстановить природные ресурсы (по сравнению с 65 %в США в среднем)
• 66 % поддерживают производство органических продуктов питания (по сравнению с 52 % в США в среднем)
• 66 % поддерживают социальный вопрос и/или благотворительность (против 49 % в США в среднем)
• 61 % поддерживают местное производство (по сравнению с 74 % в США в среднем)
Данные получены с помощью интернет- опроса, проведенного 3-6 февраля, 2014 года компанией ORC International по заказу ConeCommunications среди демографически репрезентативной выборки из 1003 взрослых (500 мужчин и 503 женщин в возрасте 18 лет и старше).
Источник: Cone Communications