В 2013 году Бразилия может увеличить экспорт куриного мяса
В 2013 году Бразилия может увеличить экспорт куриного мяса
В наступившем году бразильский экспорт куриного мяса может вырасти на 3%, после прошлогоднего снижения, вызванного удорожанием кормов, полагают эксперты Бразильского союза производителей птицы (Ubabef).
Ожидается лучший спрос в странах Азии и Африки, а увеличение поставок продуктов питания с высокой степенью переработки приведет к росту выручки, что скомпенсирует удорожание зерновых, которое имело место на бразильском рынке в прошлом году.
Члены Бразильского союза производителей птицы намерены улучшать качество производимого куриного мяса и повышать его добавленную стоимость. В прошлом году более дорогие продукты из переработанного куриного мяса составили всего 5% от общего бразильского экспорта курятины. Однако эта доля может вырасти по мере того, как компании вроде BRF Brasil Foods и Marfrig делают ставку на более глубокую переработку мяса.
В руководстве Бразильского союза производителей птицы ожидают увеличения спроса на курятину со стороны развивающихся стран Африки в 2013 году. Также бразильцы надеются заполучить рынки азиатских стран вроде Индии, Индонезии и Малайзии.
Всего на Бразилию в прошлом году пришлось 39,6% от глобального экспорта куриного мяса. Следующий по важности экспортер – Соединенные Штаты, на которые пришлось 32,5% от глобальных отгрузок данного товара. В прошлом году Бразилия потеряла часть рынков сбыта – в 2011 году ее доля на глобальном рынке курятины составляла 41,4%.
В прошлом году производство куриного мяса в Бразилии сократилось на 3,17% к показателям 2011 года до 12,645 млн тонн, сообщает Бразильский союз производителей птицы. С 2000 года это был первый случай снижения производства данной продукции в стране по итогам года. Объем экспорта в 2012 году снизился к показателям года 2011 на 0,6%.
Цены на зерновые в Бразилии выросли до рекордного уровня в середине прошлого года. Причиной тому стала засуха в Соединенных Штатах, которые являются лидирующим в мире производителем сои и кукурузы. Это вызвало рост цен на корма для птицы на мировом рынке.
Бразильский союз производителей птицы прогнозирует, что в этом году цены на зерновые будут стабильными в первом полугодии, вопреки ожиданиям того, что урожай сои в стране будет рекордным, а также ожиданиям, что в скором времени на мировые рынки окажет влияние большой урожай кукурузы.
В августе Бразильский союз производителей птицы сообщал, что два десятка из 80 членов этой организации (объединяет производителей различного масштаба – от небольших до крупных экспортеров) испытывали финансовые трудности ввиду удорожания кормов.
Ожидается лучший спрос в странах Азии и Африки, а увеличение поставок продуктов питания с высокой степенью переработки приведет к росту выручки, что скомпенсирует удорожание зерновых, которое имело место на бразильском рынке в прошлом году.
Члены Бразильского союза производителей птицы намерены улучшать качество производимого куриного мяса и повышать его добавленную стоимость. В прошлом году более дорогие продукты из переработанного куриного мяса составили всего 5% от общего бразильского экспорта курятины. Однако эта доля может вырасти по мере того, как компании вроде BRF Brasil Foods и Marfrig делают ставку на более глубокую переработку мяса.
В руководстве Бразильского союза производителей птицы ожидают увеличения спроса на курятину со стороны развивающихся стран Африки в 2013 году. Также бразильцы надеются заполучить рынки азиатских стран вроде Индии, Индонезии и Малайзии.
Всего на Бразилию в прошлом году пришлось 39,6% от глобального экспорта куриного мяса. Следующий по важности экспортер – Соединенные Штаты, на которые пришлось 32,5% от глобальных отгрузок данного товара. В прошлом году Бразилия потеряла часть рынков сбыта – в 2011 году ее доля на глобальном рынке курятины составляла 41,4%.
В прошлом году производство куриного мяса в Бразилии сократилось на 3,17% к показателям 2011 года до 12,645 млн тонн, сообщает Бразильский союз производителей птицы. С 2000 года это был первый случай снижения производства данной продукции в стране по итогам года. Объем экспорта в 2012 году снизился к показателям года 2011 на 0,6%.
Цены на зерновые в Бразилии выросли до рекордного уровня в середине прошлого года. Причиной тому стала засуха в Соединенных Штатах, которые являются лидирующим в мире производителем сои и кукурузы. Это вызвало рост цен на корма для птицы на мировом рынке.
Бразильский союз производителей птицы прогнозирует, что в этом году цены на зерновые будут стабильными в первом полугодии, вопреки ожиданиям того, что урожай сои в стране будет рекордным, а также ожиданиям, что в скором времени на мировые рынки окажет влияние большой урожай кукурузы.
В августе Бразильский союз производителей птицы сообщал, что два десятка из 80 членов этой организации (объединяет производителей различного масштаба – от небольших до крупных экспортеров) испытывали финансовые трудности ввиду удорожания кормов.
Источник: http://www.meatbranch.com
