FDA установлен источник серии вспышек сальмонеллёза в США
FDA установлен источник серии вспышек сальмонеллёза в США
Wright County Egg и Hillandale Farms являются вероятными источниками яиц загрязненных Salmonella
В августе 2010 года ферма Galt компании Wright County Egg, штат Айова, объявила общенациональный добровольный отзыв яиц. Позднее, в том же месяце общенациональный отзыв яиц провела другая принадлежащая Wright County Egg ферма из Айовы.
Айова является домом для более чем 52 миллионов кур-несушек и занимает первое место по производству яиц среди штатов. Фермы «Wright County Egg» и «Hillandale» принадлежат группе «DeCoster Egg Farms», производственные площадки которой в то время располагались многих штатах. На момент отзыва DeCoster была третьим по величине производителем яиц в США.
После серии вспышек болезней связанных с продукцией DeCoster, Управление по контролю продуктов питания и лекарств США (US FDA) провело сбор проб на фермах в Айове в рамках проверки на наличие штаммов Salmonella. На заводе комбикормов Wright County Egg в навозе, в зонах перемещения продукции (таких как пешеходные дорожки), на оборудовании и других поверхностях были обнаружены Salmonella-положительные образцы.
Полученные результаты показали, что Wright County Egg и Hillandale Farms являются вероятными источниками яиц загрязненных Salmonella. По данным FDA, загрязненные корма с этого завода не использовались никакой другой компанией.
В августе 2010 года ферма Galt компании Wright County Egg, штат Айова, объявила общенациональный добровольный отзыв яиц. Позднее, в том же месяце общенациональный отзыв яиц провела другая принадлежащая Wright County Egg ферма из Айовы.
Айова является домом для более чем 52 миллионов кур-несушек и занимает первое место по производству яиц среди штатов. Фермы «Wright County Egg» и «Hillandale» принадлежат группе «DeCoster Egg Farms», производственные площадки которой в то время располагались многих штатах. На момент отзыва DeCoster была третьим по величине производителем яиц в США.
После серии вспышек болезней связанных с продукцией DeCoster, Управление по контролю продуктов питания и лекарств США (US FDA) провело сбор проб на фермах в Айове в рамках проверки на наличие штаммов Salmonella. На заводе комбикормов Wright County Egg в навозе, в зонах перемещения продукции (таких как пешеходные дорожки), на оборудовании и других поверхностях были обнаружены Salmonella-положительные образцы.
Полученные результаты показали, что Wright County Egg и Hillandale Farms являются вероятными источниками яиц загрязненных Salmonella. По данным FDA, загрязненные корма с этого завода не использовались никакой другой компанией.
Источник: http://foodcontrol.ru