Французская яичная промышленность ищет поддержки, поскольку предложение отстает от спроса.
Французская яичная промышленность ищет поддержки, поскольку предложение отстает от спроса.
Несмотря на увеличение объемов производства в прошлом году, французская яичная промышленность не справляется с растущим спросом в стране.
Французская межотраслевая ассоциация производителей яиц (CNPO) отмечает, что, несмотря на рост производства, оно не успевает за спросом. Ассоциация добавляет, что самообеспеченность страны яйцами в прошлом году снизилась до 95,8% с 99,4% годом ранее.
Без инвестиций баланс ухудшится, предупреждают эксперты. Производство яиц в стране в прошлом году выросло на 0,8%, но потребление яиц достигло рекордного уровня, составив 237 яиц на душу населения. К 2035 году прогнозируется, что этот показатель достигнет 269.
Организация считает, что к 2035 году Франции потребуется дополнительно 575 птичников для кур-несушек, что значительно больше, чем предполагалось ранее. Отмечается, что зарегистрировано 220 прогнозируемых строительных проектов, из которых 18 — только в прошлом году. Хотя это должно привести к увеличению производства яиц на 200 миллионов в год, ассоциация отмечает, что от начала строительства до начала яйцекладки может пройти два года.
Для ускорения процесса развития CNPO призывает к поддержке не только со стороны правительства, но и банков, дистрибьюторов, промышленников и общественности. Только при такой широкой поддержке, как утверждается, французская общественность получит доступ к яйцам, отвечающим ожидаемым стандартам.
Что касается правительства, то представители отрасли призывают к упрощению и повышению эффективности национальных правил, а также к продвижению новых правил Европейского союза (ЕС), в том числе тех, которые применяются к импорту. Они призывают банки поддерживать молодое поколение фермеров и призывают общественность не препятствовать строительству новых птицеферм и покупать только яйца, снесенные во Франции.
Постепенный вывод клеток из эксплуатации
Ассоциация отмечает, что французский сектор производства яиц в Европе является исключением, поскольку более половины птиц выращивается на открытом воздухе. Семьдесят семь процентов птиц выращиваются в птичниках, на свободном выгуле, имеют сертификат качества Label Rouge или производятся органическим способом. Ожидается, что к 2030 году этот показатель вырастет до 90%.
Французская межотраслевая ассоциация производителей яиц (CNPO) отмечает, что, несмотря на рост производства, оно не успевает за спросом. Ассоциация добавляет, что самообеспеченность страны яйцами в прошлом году снизилась до 95,8% с 99,4% годом ранее.
Без инвестиций баланс ухудшится, предупреждают эксперты. Производство яиц в стране в прошлом году выросло на 0,8%, но потребление яиц достигло рекордного уровня, составив 237 яиц на душу населения. К 2035 году прогнозируется, что этот показатель достигнет 269.
Организация считает, что к 2035 году Франции потребуется дополнительно 575 птичников для кур-несушек, что значительно больше, чем предполагалось ранее. Отмечается, что зарегистрировано 220 прогнозируемых строительных проектов, из которых 18 — только в прошлом году. Хотя это должно привести к увеличению производства яиц на 200 миллионов в год, ассоциация отмечает, что от начала строительства до начала яйцекладки может пройти два года.
Для ускорения процесса развития CNPO призывает к поддержке не только со стороны правительства, но и банков, дистрибьюторов, промышленников и общественности. Только при такой широкой поддержке, как утверждается, французская общественность получит доступ к яйцам, отвечающим ожидаемым стандартам.
Что касается правительства, то представители отрасли призывают к упрощению и повышению эффективности национальных правил, а также к продвижению новых правил Европейского союза (ЕС), в том числе тех, которые применяются к импорту. Они призывают банки поддерживать молодое поколение фермеров и призывают общественность не препятствовать строительству новых птицеферм и покупать только яйца, снесенные во Франции.
Постепенный вывод клеток из эксплуатации
Ассоциация отмечает, что французский сектор производства яиц в Европе является исключением, поскольку более половины птиц выращивается на открытом воздухе. Семьдесят семь процентов птиц выращиваются в птичниках, на свободном выгуле, имеют сертификат качества Label Rouge или производятся органическим способом. Ожидается, что к 2030 году этот показатель вырастет до 90%.
Источник: https://www.wattagnet.com
