Бум производства яиц во Вьетнаме привел к их переизбытку
Бум производства яиц во Вьетнаме привел к их переизбытку
Птицеводческая отрасль Вьетнама столкнулась с резким избытком яиц: объемы производства продолжают расти, экспорт в Камбоджу сократился, а внутренний спрос не в силах поглотить излишки продукции.
В результате отпускные цены на фермах с начала года упали почти вдвое, что привело к значительным убыткам для большинства производителей.
Согласно официальным правительственным данным, в последние годы производство яиц во Вьетнаме демонстрирует устойчивый рост. Если в 2023 году показатель составил около 19,22 млрд штук, то в 2024 году он превысил 20 млрд, а в 2025 году достиг примерно 21,4 млрд. Тенденция к росту сохранилась и в 2026 году: за первое полугодие было произведено более 10,8 млрд яиц, что примерно на 4,8–5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Однако, в отличие от предыдущих лет, теперь рост объемов производства ведет к снижению цен. После того как в конце 2025 года стоимость одного яйца достигала 2500–3000 донгов (0,10–0,12 доллара США), цены начали падать. К маю–июню в некоторых регионах они опустились до 1200–1500 донгов (0,05–0,06 доллара США) — это почти на 50% ниже пиковых значений конца 2025 года.
Экспортный фактор
Как сообщил местной газете Thanhnien Чыонг Чи Тхиен, генеральный директор компании Vinh Thanh Dat Food, одним из ключевых факторов роста производства яиц во Вьетнаме в 2025 году стал резкий скачок экспорта в Камбоджу. «В 2025 году цены на яйца выросли, поскольку Камбоджа увеличила объемы закупок во Вьетнаме. Наблюдая рост цен, многие производители поспешили расширить поголовье птицы. Однако Камбоджа постепенно стала обеспечивать себя яйцами самостоятельно и ограничила импорт, в результате чего во Вьетнаме образовался излишек продукции», — отметил Тхиен.
По словам участников рынка, в настоящее время вьетнамские птицефабрики реализуют свою продукцию преимущественно на внутреннем рынке, так и не сумев найти замену камбоджаскому направлению.
Повышение эффективности
Доктор Нгуен Тхань Шон, председатель Вьетнамской птицеводческой ассоциации, в интервью изданию Thanhnien заявил, что в условиях избыточного предложения, низких отпускных цен и высоких производственных затрат единственно верным решением для производителей яиц является повышение эффективности бизнеса.
В частности, он призвал отказаться от простого наращивания поголовья и объемов производства в пользу повышения продуктивности, сокращения издержек и увеличения добавленной стоимости. Для этого необходимо оптимизировать цепочки поставок, исключить посредников, инвестировать в глубокую переработку продукции, профессионализировать птицеводческую деятельность и осваивать новые экспортные рынки.
Некоторые фермеры считают, что власти должны вмешаться, чтобы предотвратить массовые банкротства в отрасли.
Так, Ле Ван Хоа, управляющий компанией Nam Hoong Poultry Farming Co., Ltd., предложил местным властям рассмотреть меры поддержки, такие как предоставление кредитов, реструктуризация задолженности и снижение процентных ставок, чтобы помочь фермерам пережить период низких цен. Впрочем, пока нет никаких признаков того, что правительство планирует подобные шаги.
Vladislav Vorotnikov, Eastern Europe correspondent
В результате отпускные цены на фермах с начала года упали почти вдвое, что привело к значительным убыткам для большинства производителей.
Согласно официальным правительственным данным, в последние годы производство яиц во Вьетнаме демонстрирует устойчивый рост. Если в 2023 году показатель составил около 19,22 млрд штук, то в 2024 году он превысил 20 млрд, а в 2025 году достиг примерно 21,4 млрд. Тенденция к росту сохранилась и в 2026 году: за первое полугодие было произведено более 10,8 млрд яиц, что примерно на 4,8–5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Однако, в отличие от предыдущих лет, теперь рост объемов производства ведет к снижению цен. После того как в конце 2025 года стоимость одного яйца достигала 2500–3000 донгов (0,10–0,12 доллара США), цены начали падать. К маю–июню в некоторых регионах они опустились до 1200–1500 донгов (0,05–0,06 доллара США) — это почти на 50% ниже пиковых значений конца 2025 года.
Экспортный фактор
Как сообщил местной газете Thanhnien Чыонг Чи Тхиен, генеральный директор компании Vinh Thanh Dat Food, одним из ключевых факторов роста производства яиц во Вьетнаме в 2025 году стал резкий скачок экспорта в Камбоджу. «В 2025 году цены на яйца выросли, поскольку Камбоджа увеличила объемы закупок во Вьетнаме. Наблюдая рост цен, многие производители поспешили расширить поголовье птицы. Однако Камбоджа постепенно стала обеспечивать себя яйцами самостоятельно и ограничила импорт, в результате чего во Вьетнаме образовался излишек продукции», — отметил Тхиен.
По словам участников рынка, в настоящее время вьетнамские птицефабрики реализуют свою продукцию преимущественно на внутреннем рынке, так и не сумев найти замену камбоджаскому направлению.
Повышение эффективности
Доктор Нгуен Тхань Шон, председатель Вьетнамской птицеводческой ассоциации, в интервью изданию Thanhnien заявил, что в условиях избыточного предложения, низких отпускных цен и высоких производственных затрат единственно верным решением для производителей яиц является повышение эффективности бизнеса.
В частности, он призвал отказаться от простого наращивания поголовья и объемов производства в пользу повышения продуктивности, сокращения издержек и увеличения добавленной стоимости. Для этого необходимо оптимизировать цепочки поставок, исключить посредников, инвестировать в глубокую переработку продукции, профессионализировать птицеводческую деятельность и осваивать новые экспортные рынки.
Некоторые фермеры считают, что власти должны вмешаться, чтобы предотвратить массовые банкротства в отрасли.
Так, Ле Ван Хоа, управляющий компанией Nam Hoong Poultry Farming Co., Ltd., предложил местным властям рассмотреть меры поддержки, такие как предоставление кредитов, реструктуризация задолженности и снижение процентных ставок, чтобы помочь фермерам пережить период низких цен. Впрочем, пока нет никаких признаков того, что правительство планирует подобные шаги.
Vladislav Vorotnikov, Eastern Europe correspondent
Источник: https://www.foodagribusiness.world
