Больные куры-несушки расходуют до 45% корма на поддержание иммунитета
Больные куры-несушки расходуют до 45% корма на поддержание иммунитета
От одной курицы-несушки можно получить 600 яиц — при условии, что птица долгое время остается здоровой. Нидерландский ветеринар-птицевод Йерун Леус объясняет, как болезни кардинально меняют эффективность использования корма и на что следует обращать внимание птицеводам.
Больная курица-несушка использует корм совершенно иначе, чем здоровая птица. До 45% (или более) потребляемых питательных веществ может уходить на поддержание иммунитета. На производство яиц в таких случаях может оставаться лишь 15% или меньше. На это указал ветеринар-птицевод Йерун Леус из нидерландской службы охраны здоровья птицы Royal GD во время мероприятия, организованного производителем кормов AgruniekRijnvallei в Ренсвауде (Нидерланды).
Тесная взаимосвязь между здоровьем птицы и ее продуктивностью особенно важна, когда кур-несушек используют в течение длительного времени и ожидают от них высоких показателей. Если в 1940-х годах 200 яиц в год считались высоким показателем, то сегодня белые куры-несушки в отдельных стадах приносят 500 или даже 600 яиц за весь период эксплуатации.
При этом для Леуса решающее значение имеет не столько максимально высокий пик яйценоскости. «Настоящая выгода заключается в устойчивости продуктивности (персистентности)». Кратковременная яйценоскость на уровне выше 98% мало что дает, если затем показатели резко падают. Гораздо важнее поддерживать высокую продуктивность как можно дольше — не ставя при этом под угрозу здоровье птицы. Здоровые куры расходуют около 40% питательных веществ корма на производство яиц
По оценке ветеринара, для достижения показателя в 600 яиц на одну несушку необходимо комплексно оптимизировать стратегию кормления, качество корма, условия содержания (птичник), систему управления и состояние здоровья птицы.
Лёус проиллюстрировал это на примере использования питательных веществ. Здоровая курица — в зависимости от конкретного питательного вещества — расходует примерно 40% полученных нутриентов на производство яиц. Около 30% уходит на поддержание жизнедеятельности организма, 20% — на рост и формирование резервов, а примерно 10% — на работу иммунной системы.
У больной курицы это соотношение существенно меняется. Как правило, она потребляет меньше корма, а его усвояемость снижается. В результате помет может стать более влажным, а часть питательных веществ — теряться. Одновременно с этим организму приходится восстанавливать поврежденные ткани.
На нужды иммунной защиты может уходить до 45% питательных веществ. Около 30% по-прежнему расходуется на поддержание жизнедеятельности, 10% — на рост и резервы. В итоге, согласно примеру Лёуса, на производство яиц остается лишь около 15%.
Снижение продуктивности часто проявляется лишь спустя несколько дней
Для птицевода эта проблема не всегда очевидна сразу. Последствия заболевания могут проявиться в виде снижения яйценоскости только через несколько дней. Поэтому Лёус советует выявлять проблемы со здоровьем на ранней стадии и не ждать момента, когда показатели продуктивности уже резко упадут.
Важную роль здесь играет мониторинг — как непосредственно в птичнике, так и на уровне всей отрасли. Актуальная информация об инфекционных заболеваниях помогает птицеводам оценивать риски для собственного поголовья.
Однако не менее важно и заглянуть «внутрь» птицы. Лёус рекомендует владельцам кур-несушек регулярно проводить вскрытие павшей птицы (самостоятельно или с привлечением специалистов). Так, например, можно выявить заражение гельминтами, а также изменения в состоянии печени и кишечника.
Проверка на наличие глистов каждые 4–6 недель
Владельцам следует уделять особое внимание проблеме заражения гельминтами. Леус рекомендует проводить вскрытие и/или анализ проб помета не реже одного раза в 4–6 недель. На практике ему часто приходится видеть кур с сильной глистной инвазией.
Незаметно снижать продуктивность могут и куриные клещи. К тому моменту, когда владелец отчетливо видит паразитов или замечает последствия их жизнедеятельности, проблема часто уже принимает серьезный оборот.
Поэтому Леус рекомендует целенаправленно проверять места, где чаще всего скапливаются клещи, и своевременно проводить обработку. При сильном заражении куриными клещами организм несушки вынужден постоянно вырабатывать новую кровь. В результате питательные вещества, необходимые для этого процесса, не поступают в организм в количестве, достаточном для производства яиц.
Заражение гельминтами остается серьезной проблемой, особенно при содержании несушек с возможностью выгула.
Состояние печени и скелета определяет продолжительность периода содержания
Тем, кто планирует содержать несушек дольше обычного, следует также следить за здоровьем печени. Леус особо предостерегает от ожирения печени. Для поддержки жирового обмена и функции печени можно использовать специальные добавки, вносимые в корм или питьевую воду.
С возрастом все большее значение приобретают также общая кондиция и состояние скелета кур. Поэтому на более поздних этапах яйценоского периода может потребоваться корректировка уровня кальция в рационе. Помимо добавок в корм или воду, птицеводы могут, например, предлагать курам ракушечник.
Поврежденная слизистая оболочка может стать причиной хронических проблем
Леус обращает внимание на слизистые оболочки, например, в дыхательных путях и яйцеводе. Если они подвергаются длительному повреждению, могут образоваться рубцы, которые не исчезают полностью.
Именно поэтому птицеводам следует как можно раньше выявлять проблемы со здоровьем. Повторяющиеся или длительные негативные воздействия могут иметь последствия, выходящие далеко за рамки самого заболевания.
Здоровье кишечника определяет усвоение питательных веществ
Важную роль также играет кишечник. Лейс (Leus) в этой связи ссылается на разработанную компанией Royal GD шкалу CE (CE-Score) для оценки хронического энтерита. Она описывает состояние кишечника по шкале от 0 до 5.
Значение 0 соответствует здоровому кишечнику. Значения 1 и 2 указывают на воспаление от незначительного до умеренного. При показателе 3 наблюдается воспаление кишечника с локальным повреждением тканей. В таких случаях Лейс рекомендует совместно с консультантом по кормлению и ветеринаром оценить, требуется ли птице дополнительная поддержка. Следует избегать показателей 4 и, тем более, 5.
Лейс сравнивает стенку кишечника с ковром с высоким ворсом. Кишечные ворсинки образуют обширную поверхность, через которую птица усваивает питательные вещества. Если ворсинки уменьшаются или повреждаются, способность к всасыванию снижается. Восстановление возможно, однако оно требует от организма птицы затрат питательных веществ, которые в итоге не могут быть использованы для производства яиц.
Изменение штаммов IB: мониторинг помогает в выборе стратегии вакцинации
Важность межхозяйственного мониторинга заболеваний Лейс демонстрирует на примере инфекционного бронхита (IB). Согласно данным мониторинга Royal GD, во втором полугодии 2024 года на долю штамма IB-491 приходилось 22% штаммов IB, выявленных у кур-несушек. В первом полугодии следующего года этот показатель составил 11%. В то же время доля штамма IB-QX выросла с 5 до 9 процентов. Показатель для IB-D181 также увеличился: его доля поднялась с 5 процентов во втором полугодии до примерно 8 процентов в первом полугодии следующего года.
Поэтому Лейс рекомендует птицеводам использовать такие данные мониторинга при разработке стратегии вакцинации и совместно с ветеринаром определять, какие именно штаммы IB играют роль в конкретном регионе.
Для получения 600 яиц необходимы стабильно здоровые куры
Лейс считает, что в принципе реально получать 600 и более яиц в расчете на одну курицу (из среднего поголовья). Однако для этого требуется сочетание множества факторов.
Птицеводам следует уделять особое внимание таким аспектам, как степень зараженности гельминтами и птичьим клещом, состояние печени и кишечника, здоровье слизистых оболочек, а также общая кондиция птицы. Тем не менее, непредвиденные инфекции могут негативно повлиять на продуктивный период. Регулярный мониторинг и вскрытия помогают своевременно выявлять проблемы и принимать необходимые меры.
Ведь для высокой продуктивности за весь жизненный цикл важен не только пик яйценоскости. Решающее значение имеет то, чтобы курица оставалась здоровой и сохраняла высокую продуктивность в течение максимально длительного времени.
Quelle: Tom Schotman, Sterke Erven Pluimvee
Больная курица-несушка использует корм совершенно иначе, чем здоровая птица. До 45% (или более) потребляемых питательных веществ может уходить на поддержание иммунитета. На производство яиц в таких случаях может оставаться лишь 15% или меньше. На это указал ветеринар-птицевод Йерун Леус из нидерландской службы охраны здоровья птицы Royal GD во время мероприятия, организованного производителем кормов AgruniekRijnvallei в Ренсвауде (Нидерланды).
Тесная взаимосвязь между здоровьем птицы и ее продуктивностью особенно важна, когда кур-несушек используют в течение длительного времени и ожидают от них высоких показателей. Если в 1940-х годах 200 яиц в год считались высоким показателем, то сегодня белые куры-несушки в отдельных стадах приносят 500 или даже 600 яиц за весь период эксплуатации.
При этом для Леуса решающее значение имеет не столько максимально высокий пик яйценоскости. «Настоящая выгода заключается в устойчивости продуктивности (персистентности)». Кратковременная яйценоскость на уровне выше 98% мало что дает, если затем показатели резко падают. Гораздо важнее поддерживать высокую продуктивность как можно дольше — не ставя при этом под угрозу здоровье птицы. Здоровые куры расходуют около 40% питательных веществ корма на производство яиц
По оценке ветеринара, для достижения показателя в 600 яиц на одну несушку необходимо комплексно оптимизировать стратегию кормления, качество корма, условия содержания (птичник), систему управления и состояние здоровья птицы.
Лёус проиллюстрировал это на примере использования питательных веществ. Здоровая курица — в зависимости от конкретного питательного вещества — расходует примерно 40% полученных нутриентов на производство яиц. Около 30% уходит на поддержание жизнедеятельности организма, 20% — на рост и формирование резервов, а примерно 10% — на работу иммунной системы.
У больной курицы это соотношение существенно меняется. Как правило, она потребляет меньше корма, а его усвояемость снижается. В результате помет может стать более влажным, а часть питательных веществ — теряться. Одновременно с этим организму приходится восстанавливать поврежденные ткани.
На нужды иммунной защиты может уходить до 45% питательных веществ. Около 30% по-прежнему расходуется на поддержание жизнедеятельности, 10% — на рост и резервы. В итоге, согласно примеру Лёуса, на производство яиц остается лишь около 15%.
Снижение продуктивности часто проявляется лишь спустя несколько дней
Для птицевода эта проблема не всегда очевидна сразу. Последствия заболевания могут проявиться в виде снижения яйценоскости только через несколько дней. Поэтому Лёус советует выявлять проблемы со здоровьем на ранней стадии и не ждать момента, когда показатели продуктивности уже резко упадут.
Важную роль здесь играет мониторинг — как непосредственно в птичнике, так и на уровне всей отрасли. Актуальная информация об инфекционных заболеваниях помогает птицеводам оценивать риски для собственного поголовья.
Однако не менее важно и заглянуть «внутрь» птицы. Лёус рекомендует владельцам кур-несушек регулярно проводить вскрытие павшей птицы (самостоятельно или с привлечением специалистов). Так, например, можно выявить заражение гельминтами, а также изменения в состоянии печени и кишечника.
Проверка на наличие глистов каждые 4–6 недель
Владельцам следует уделять особое внимание проблеме заражения гельминтами. Леус рекомендует проводить вскрытие и/или анализ проб помета не реже одного раза в 4–6 недель. На практике ему часто приходится видеть кур с сильной глистной инвазией.
Незаметно снижать продуктивность могут и куриные клещи. К тому моменту, когда владелец отчетливо видит паразитов или замечает последствия их жизнедеятельности, проблема часто уже принимает серьезный оборот.
Поэтому Леус рекомендует целенаправленно проверять места, где чаще всего скапливаются клещи, и своевременно проводить обработку. При сильном заражении куриными клещами организм несушки вынужден постоянно вырабатывать новую кровь. В результате питательные вещества, необходимые для этого процесса, не поступают в организм в количестве, достаточном для производства яиц.
Заражение гельминтами остается серьезной проблемой, особенно при содержании несушек с возможностью выгула.
Состояние печени и скелета определяет продолжительность периода содержания
Тем, кто планирует содержать несушек дольше обычного, следует также следить за здоровьем печени. Леус особо предостерегает от ожирения печени. Для поддержки жирового обмена и функции печени можно использовать специальные добавки, вносимые в корм или питьевую воду.
С возрастом все большее значение приобретают также общая кондиция и состояние скелета кур. Поэтому на более поздних этапах яйценоского периода может потребоваться корректировка уровня кальция в рационе. Помимо добавок в корм или воду, птицеводы могут, например, предлагать курам ракушечник.
Поврежденная слизистая оболочка может стать причиной хронических проблем
Леус обращает внимание на слизистые оболочки, например, в дыхательных путях и яйцеводе. Если они подвергаются длительному повреждению, могут образоваться рубцы, которые не исчезают полностью.
Именно поэтому птицеводам следует как можно раньше выявлять проблемы со здоровьем. Повторяющиеся или длительные негативные воздействия могут иметь последствия, выходящие далеко за рамки самого заболевания.
Здоровье кишечника определяет усвоение питательных веществ
Важную роль также играет кишечник. Лейс (Leus) в этой связи ссылается на разработанную компанией Royal GD шкалу CE (CE-Score) для оценки хронического энтерита. Она описывает состояние кишечника по шкале от 0 до 5.
Значение 0 соответствует здоровому кишечнику. Значения 1 и 2 указывают на воспаление от незначительного до умеренного. При показателе 3 наблюдается воспаление кишечника с локальным повреждением тканей. В таких случаях Лейс рекомендует совместно с консультантом по кормлению и ветеринаром оценить, требуется ли птице дополнительная поддержка. Следует избегать показателей 4 и, тем более, 5.
Лейс сравнивает стенку кишечника с ковром с высоким ворсом. Кишечные ворсинки образуют обширную поверхность, через которую птица усваивает питательные вещества. Если ворсинки уменьшаются или повреждаются, способность к всасыванию снижается. Восстановление возможно, однако оно требует от организма птицы затрат питательных веществ, которые в итоге не могут быть использованы для производства яиц.
Изменение штаммов IB: мониторинг помогает в выборе стратегии вакцинации
Важность межхозяйственного мониторинга заболеваний Лейс демонстрирует на примере инфекционного бронхита (IB). Согласно данным мониторинга Royal GD, во втором полугодии 2024 года на долю штамма IB-491 приходилось 22% штаммов IB, выявленных у кур-несушек. В первом полугодии следующего года этот показатель составил 11%. В то же время доля штамма IB-QX выросла с 5 до 9 процентов. Показатель для IB-D181 также увеличился: его доля поднялась с 5 процентов во втором полугодии до примерно 8 процентов в первом полугодии следующего года.
Поэтому Лейс рекомендует птицеводам использовать такие данные мониторинга при разработке стратегии вакцинации и совместно с ветеринаром определять, какие именно штаммы IB играют роль в конкретном регионе.
Для получения 600 яиц необходимы стабильно здоровые куры
Лейс считает, что в принципе реально получать 600 и более яиц в расчете на одну курицу (из среднего поголовья). Однако для этого требуется сочетание множества факторов.
Птицеводам следует уделять особое внимание таким аспектам, как степень зараженности гельминтами и птичьим клещом, состояние печени и кишечника, здоровье слизистых оболочек, а также общая кондиция птицы. Тем не менее, непредвиденные инфекции могут негативно повлиять на продуктивный период. Регулярный мониторинг и вскрытия помогают своевременно выявлять проблемы и принимать необходимые меры.
Ведь для высокой продуктивности за весь жизненный цикл важен не только пик яйценоскости. Решающее значение имеет то, чтобы курица оставалась здоровой и сохраняла высокую продуктивность в течение максимально длительного времени.
Quelle: Tom Schotman, Sterke Erven Pluimvee
Источник: https://www.gefluegelnews.de
