Германия. Рынок яиц ожидает осеннего оживления — предложение органических яиц и яиц категории XL остается ограниченным

На рынке яиц по-прежнему не наблюдается ожидаемого осеннего подъема.
Спрос остается стабильным, однако даже приближающийся праздник пока не дает заметного дополнительного импульса. Предложение органических яиц и яиц весовой категории XL остается ограниченным.

Спрос на яйца остается на стабильном уровне
Существенных изменений нет! Ситуацию на рынке яиц можно охарактеризовать как выжидательную. Приближающийся праздник не привел к заметному росту продаж. Как говорится, всё идет не так, как ожидалось!

В начале недели объемы заказов были, как и ожидалось, значительными. В дальнейшем темпы заказов несколько снизились. В целом, спрос на столовые яйца — независимо от способа содержания птицы — остается устойчивым и находится на хорошем уровне.

Однако импульса к полноценному осеннему оживлению пока не последовало. Решающим фактором, как всегда, остается потребитель. Ожидается, что рост продаж все же произойдет. Но когда именно? На этот вопрос сейчас вряд ли кто-то сможет дать точный ответ.

Дефицит органических яиц и яиц категории XL сохраняется
За исключением органических яиц и яиц весовой категории «XL», в настоящее время обеспечивается полное покрытие потребностей рынка в необходимых объемах. Местами вновь появляются в продаже яйца с коричневой скорлупой категории «L». Ситуация развивается в привычном русле: объемы предложения и спроса остаются умеренными. На так называемом спотовом рынке активность сейчас низкая.

Готовность перерабатывающей промышленности к закупкам по-прежнему характеризуется неоднородностью. У многих на лбу проступают морщины от беспокойства из-за усиливающейся миграции птиц. Постарайтесь максимально защитить свое поголовье! Ситуация на рынке яиц в любом случае обещает быть напряженной…