Германия. Рынок яиц оживляется: дефицит крупных яиц

Немецкий рынок яиц развивается благоприятно. Несмотря на высокие летние температуры, избытка предложения на рынке нет. Потребительский спрос остается стабильным, несмотря на региональные различия, вызванные праздниками, а перерабатывающая промышленность продолжает закупать яйца. Однако крупные яйца становятся дефицитными. Комментарий к рынку.

Рынок яиц остается стабильным, несмотря на праздники
Уверенность в позитивных тенденциях! Несмотря на высокие летние температуры, давления на предложение нет, и общий потребительский спрос остается на стабильном уровне, несмотря на региональные различия, вызванные праздниками!

Кроме того, перерабатывающая промышленность по-прежнему заинтересована в закупке яиц для удовлетворения своих текущих потребностей. В настоящее время имеется достаточное предложение яиц из всех систем животноводства.

Летняя жара снижает вес яиц
Особые категории продуктов, такие как яйца XL и L, в настоящее время находятся в дефиците, а яйца в коричневой скорлупе практически невозможно найти, даже при самых лучших намерениях.

Неудивительно! Из-за летних температур вес яиц уменьшился, в результате чего стало меньше яиц размеров XL и L. Часто приходится просить покупателей отнестись к этому с пониманием.

Возвращение отдыхающих может увеличить спрос
Скоро наступит время, когда отдыхающих будет больше, чем уезжать. Необходимо пополнить запасы в холодильниках, и яйца, безусловно, будут в списке покупок каждого. Самое оживленное время года еще впереди!