Историческая волна жары во Франции привела к гибели миллионов птиц
Историческая волна жары во Франции привела к гибели миллионов птиц
В стране зафиксирован самый жаркий день за всю историю наблюдений, и птицеводческая отрасль несет тяжелые потери.
Пока температура в Европе снова растет после штормов, прошедших на прошлой неделе, стоит вспомнить о птицеводах Франции — страны, занимающей третье место по объемам производства мяса птицы в Европейском союзе.
В прошлом месяце из-за экстремально высоких температур от теплового стресса погибло множество птиц; и хотя предыдущая волна жары уже спала, началась новая, а столбики термометров вновь приближаются к отметке 35–39°C.
Точное число погибших птиц подсчитать сложно, однако 1 июля ведущая французская газета Le Monde сообщила, что всего за несколько дней было потеряно от 2,5 до 3 миллионов особей. Издание также отметило, что в Бретани — главном регионе страны по производству мяса птицы — потери составили объем, эквивалентный 6600 тоннам продукции. Отраслевая ассоциация ANVOL охарактеризовала сложившуюся ситуацию как «историческую».
Потери птицы в ключевых регионах
Бретань и регион Пеи-де-ла-Луар, где сосредоточено 60% всего поголовья птицы в стране, пострадали от аномальной жары сильнее всего, однако потери зафиксированы и в других районах. Так, в Нормандии один фермер за день потерял половину своего стада кур-несушек (всего 17 800 голов), содержащихся на свободном выгуле.
Масштаб потерь
Хотя птицеводство, вероятно, стало наиболее пострадавшей от июньской жары отраслью животноводства, оно не является единственным сектором, столкнувшимся с проблемами. Ущерб носит гораздо более масштабный характер, а системы жизнеобеспечения хозяйств не выдерживают экстремальной нагрузки.
Предприятия по утилизации отходов животноводства перегружены огромным количеством туш; сельскохозяйственные ведомства рекомендуют фермерам пересыпать туши опилками или древесной стружкой до момента их вывоза. Правительство, содействующее выплате страховых возмещений, временно разрешило захоронение туш непосредственно на территории ферм.
И, разумеется, последствия этого кризиса выходят далеко за рамки сектора животноводства. По данным Министерства здравоохранения, в последнюю неделю июня возросла смертность среди населения, а школы были закрыты. Листва на деревьях вянет, а сбор урожая приходится вести по ночам; неудивительно, что пострадало не только животноводство, но и растениеводство.
Министерство сельского хозяйства заявило, что аграрный сектор Франции находится в кризисном состоянии. И хотя ведомство может поддержать фермеров, упростив процедуру получения страховых выплат, оно практически не в силах повлиять на ожидаемый рост цен на продовольствие — а температура воздуха продолжает расти.
Автор: Mark Clements
Пока температура в Европе снова растет после штормов, прошедших на прошлой неделе, стоит вспомнить о птицеводах Франции — страны, занимающей третье место по объемам производства мяса птицы в Европейском союзе.
В прошлом месяце из-за экстремально высоких температур от теплового стресса погибло множество птиц; и хотя предыдущая волна жары уже спала, началась новая, а столбики термометров вновь приближаются к отметке 35–39°C.
Точное число погибших птиц подсчитать сложно, однако 1 июля ведущая французская газета Le Monde сообщила, что всего за несколько дней было потеряно от 2,5 до 3 миллионов особей. Издание также отметило, что в Бретани — главном регионе страны по производству мяса птицы — потери составили объем, эквивалентный 6600 тоннам продукции. Отраслевая ассоциация ANVOL охарактеризовала сложившуюся ситуацию как «историческую».
Потери птицы в ключевых регионах
Бретань и регион Пеи-де-ла-Луар, где сосредоточено 60% всего поголовья птицы в стране, пострадали от аномальной жары сильнее всего, однако потери зафиксированы и в других районах. Так, в Нормандии один фермер за день потерял половину своего стада кур-несушек (всего 17 800 голов), содержащихся на свободном выгуле.
Масштаб потерь
Хотя птицеводство, вероятно, стало наиболее пострадавшей от июньской жары отраслью животноводства, оно не является единственным сектором, столкнувшимся с проблемами. Ущерб носит гораздо более масштабный характер, а системы жизнеобеспечения хозяйств не выдерживают экстремальной нагрузки.
Предприятия по утилизации отходов животноводства перегружены огромным количеством туш; сельскохозяйственные ведомства рекомендуют фермерам пересыпать туши опилками или древесной стружкой до момента их вывоза. Правительство, содействующее выплате страховых возмещений, временно разрешило захоронение туш непосредственно на территории ферм.
И, разумеется, последствия этого кризиса выходят далеко за рамки сектора животноводства. По данным Министерства здравоохранения, в последнюю неделю июня возросла смертность среди населения, а школы были закрыты. Листва на деревьях вянет, а сбор урожая приходится вести по ночам; неудивительно, что пострадало не только животноводство, но и растениеводство.
Министерство сельского хозяйства заявило, что аграрный сектор Франции находится в кризисном состоянии. И хотя ведомство может поддержать фермеров, упростив процедуру получения страховых выплат, оно практически не в силах повлиять на ожидаемый рост цен на продовольствие — а температура воздуха продолжает расти.
Автор: Mark Clements
Источник: https://www.wattagnet.com
