ЕС запрещает «вегетарианскую курицу»: эти термины для мяса будут защищены в будущем
ЕС запрещает «вегетарианскую курицу»: эти термины для мяса будут защищены в будущем
Европейский парламент ужесточает правила определения растительных альтернатив мясу. Такие термины, как «курица» или «бекон», будут использоваться для настоящих продуктов животного происхождения в будущем. Это решение получило одобрение в сельском хозяйстве, но вызвало критику в пищевой промышленности.
Европейский парламент защищает термины мяса
Европейский парламент в Страсбурге принял законодательное предложение, оставляющее определённые условия для мясных продуктов. С 560 голосами «за», 75 «против» и 25 воздержались, депутаты Европарламента поддержали компромисс, ранее согласованный с государствами ЕС.
До вступления правил в силу государства-члены всё равно должны согласиться.
Растительные продукты теряют известные названия
Растительные альтернативы могут продолжать продаваться, но не с названиями, относящимися к видам животных или мясным кускам. Термины, такие как птица, говядина, бекон, отбивная, лопатка или печень, в будущем будут применяться исключительно к продуктам животного происхождения.
Эти термины также должны быть табу для мяса, выращенного в лаборатории или на основе клеток. В тексте мясо определяется как «съедобные части животных».
Спор о защите прав потребителей и конкуренции
Парламент оправдывает регулирование большей ясностью для потребителей и лучшей защитой для фермеров. Критики видят это иначе.
Пищевая промышленность предупреждает о высоких затратах. Компаниям пришлось бы переименовывать продукты, и они могли бы потерять долю рынка. Германия, крупнейший рынок растительных альтернатив мясу в Европе, особенно страдает.
Германское правительство видит ненужную бюрократию
Федеральный министр продовольствия Алоис Райнер отнёсся с осторожностью к этому решению. Он подчеркнул, что потребители давно знают, что овощные продукты не содержат мяса. В то же время он критиковал дополнительные усилия для отрасли.
Цель реформы: укрепление позиции фермеров
Изначально реформа была направлена в первую очередь на укрепление позиций фермеров в цепочке поставок. В будущем письменные контракты между производителями и покупателями станут обязательными. Они предназначены для лучшего учета производственных затрат и обеспечения большей безопасности планирования.
После окончательного утверждения государства ЕС должны внедрить эти требования в национальное законодательство. Они могут освободить отдельные сектора или продукты.
Европейский парламент защищает термины мяса
Европейский парламент в Страсбурге принял законодательное предложение, оставляющее определённые условия для мясных продуктов. С 560 голосами «за», 75 «против» и 25 воздержались, депутаты Европарламента поддержали компромисс, ранее согласованный с государствами ЕС.
До вступления правил в силу государства-члены всё равно должны согласиться.
Растительные продукты теряют известные названия
Растительные альтернативы могут продолжать продаваться, но не с названиями, относящимися к видам животных или мясным кускам. Термины, такие как птица, говядина, бекон, отбивная, лопатка или печень, в будущем будут применяться исключительно к продуктам животного происхождения.
Эти термины также должны быть табу для мяса, выращенного в лаборатории или на основе клеток. В тексте мясо определяется как «съедобные части животных».
Спор о защите прав потребителей и конкуренции
Парламент оправдывает регулирование большей ясностью для потребителей и лучшей защитой для фермеров. Критики видят это иначе.
Пищевая промышленность предупреждает о высоких затратах. Компаниям пришлось бы переименовывать продукты, и они могли бы потерять долю рынка. Германия, крупнейший рынок растительных альтернатив мясу в Европе, особенно страдает.
Германское правительство видит ненужную бюрократию
Федеральный министр продовольствия Алоис Райнер отнёсся с осторожностью к этому решению. Он подчеркнул, что потребители давно знают, что овощные продукты не содержат мяса. В то же время он критиковал дополнительные усилия для отрасли.
Цель реформы: укрепление позиции фермеров
Изначально реформа была направлена в первую очередь на укрепление позиций фермеров в цепочке поставок. В будущем письменные контракты между производителями и покупателями станут обязательными. Они предназначены для лучшего учета производственных затрат и обеспечения большей безопасности планирования.
После окончательного утверждения государства ЕС должны внедрить эти требования в национальное законодательство. Они могут освободить отдельные сектора или продукты.
Источник: https://www.gefluegelnews.de
