13-й Оснабрюкский симпозиум по птицеводству: Обсуждение вакцинации и выбраковки
13-й Оснабрюкский симпозиум по птицеводству: Обсуждение вакцинации и выбраковки
В этом году на симпозиуме по птицеводству вновь пришлось затронуть тему болезней животных: птичий грипп нанес огромный ущерб осенью/зимой.
В центре внимания оказались две самые опасные болезни, с которыми сталкивается отрасль: высокопатогенный птичий грипп (ВПГ) и болезнь Ньюкасла (БН). С 20 февраля 2026 года в Бранденбурге и Баварии уже произошло несколько вспышек.
Разрушительные последствия птичьего гриппа осенью/зимой 2025/26 года были наглядно продемонстрированы в презентации доктора Кристианы Рюбен из Министерства сельского хозяйства Нижней Саксонии. Нижняя Саксония стала наиболее пострадавшим федеральным штатом. С октября 2015 года на птицефермах произошло 112 вспышек заболевания. В результате этих вспышек погибло или было уничтожено 1,6 миллиона животных.
Биобезопасность была оптимизирована.
Доктор Кристиана Рюбен подтвердила, что после вспышки птичьего гриппа 2016/17 года произошли значительные улучшения в практике биобезопасности: «Ни на одной из ферм, пострадавших от вспышки (примечание: 2015/26 год), не было обнаружено никаких недостатков в биобезопасности», — сказала она. Обязательное создание планов управления биобезопасностью способствует дальнейшей оптимизации.
Важность биобезопасности также подчеркнула профессор Пиа Мюнстер на симпозиуме. Она занимает недавно созданную профессорскую должность по направлению «Животноводство и управление здоровьем животных» в Университете прикладных наук Оснабрюка. Два основных заболевания птицы, безусловно, могут повлиять на продовольственное снабжение. Например, дефицит яиц в США прошлой весной это продемонстрировал. На безопасность пищевых продуктов также могут повлиять недостатки в биобезопасности, например, сальмонеллез. Профессор Мюнстер ясно дала понять, что во многих областях еще есть возможности для улучшения и необходимы дальнейшие исследования.
Вакцинация против птичьего гриппа остается приоритетной задачей.
Для борьбы с болезнью Ньюкасла (БН) и гепатитом А (ГПАИ), помимо биобезопасности, краеугольными камнями контроля являются максимально быстрая диагностика и, в случае вспышки, максимально быстрая выбраковка стад. В Германии вакцинация против БН является обязательной. Теперь в качестве еще одного метода контроля добавлена возможность вакцинации против птичьего гриппа. В настоящее время во Франции проводится вакцинация уток, в Нидерландах планируется вакцинация кур-несушек, а в Италии — индеек.
Профессор доктор Тимм Хардер из Института Фридриха Лёффлера (FLI) в Оснабрюке вновь подчеркнул очень высокие финансовые, кадровые, лабораторные и административные затраты, которые повлечет за собой вакцинация против птичьего гриппа в соответствии с действующим законодательством. Вакцинированные стада необходимо будет тщательно контролировать. Вакцинация также не гарантирует, что стадо не заразится и его не придется выбраковывать. Кроме того, по-прежнему ожидаются торговые ограничения.
Практический проект по вакцинации гусей
Значительные затраты, связанные с вакцинацией, мониторингом и т. д., придется добавить к цене продукции: «Будут ли потребители готовы за это платить?» — спросил он. Тем не менее, предпринимаются усилия для продвижения этого вопроса. Полевые испытания вакцинации гусей должны начаться как можно скорее.
Недавние вспышки болезни Ньюкасла в Германии демонстрируют, что вакцинация не является панацеей. Как и в случае с птичьим гриппом, заражение может произойти в стаде, несмотря на вакцинацию, – и, согласно действующему законодательству, в таком случае необходимо проводить выбраковку. Это относится к любому положению стада, независимо от того, насколько сильно поражена птица. Известно, что болезнь Ньюкасла не обязательно вызывает тяжелые заболевания, особенно у вакцинированных кур-несушек. Доктор Кристиан Грунд из Института Фридриха Лёффлера (FLI) указал на различные факторы, влияющие на «успех вакцинации», включая, например, дозу вакцины, возможные физиологически обусловленные перерывы в вакцинации, ошибки при применении, возможные сопутствующие инфекции у животных и т. д.
Выбраковка также является социальной проблемой.
По словам доктора Тимма Хардера, необходимо ответить на важные вопросы, касающиеся болезни Ньюкасла (БН) и птичьего гриппа: разрабатывается система вакцинации против высокопатогенного золотистого птичьего гриппа (ВПГГ), а вакцинация против БН практикуется уже 30 лет, однако вспышки по-прежнему происходят, обходясь очень дорого: «Можем ли мы позволить себе вакцинацию против птичьего гриппа? Должны ли мы проводить отстрел в случае заражения?» Эти вопросы, как утверждал ученый, должны быть решены обществом. Он добавил: «Мы, как ученые, хотим искоренить вирус, и для этого отстрел необходим. В противном случае вирус останется в стране, и нам придется ожидать постоянного увеличения потерь и снижения экономической жизнеспособности».
На этом фоне был интересен случай, произошедший прошлой зимой в районе Бентхайм. Об этом сообщила доктор Кристиане Рюбен. Пострадала птицеферма с десятью птичниками и 436 000 птиц. После оценки рисков районные власти и министерство решили, что необходимо очистить только три из десяти птичников. Остальные птичники находились под интенсивным наблюдением, куры не заразились, а яйца можно было перерабатывать на предприятиях по производству яиц. Такой подход стал возможен, поскольку птичники можно было рассматривать как отдельные единицы контроля заболеваний.
Предотвращение массового уничтожения
Это поднимает вопрос о том, возможна ли подобная процедура и для ферм, пострадавших от невралгии (НД). Клаус Миддендорф — управляющий директор группы компаний Heidegold. Компания, имеющая крупный завод в Бранденбурге, пострадала от НД. Здесь пришлось уничтожить несколько сотен тысяч кур-несушек — несмотря на небольшие потери и минимальное клиническое лечение, по словам Миддендорфа. Он выступил в Оснабрюке и настоятельно призвал своих коллег-фермеров максимально защитить своих животных.
В коровниках Хайдегольда схема вакцинации была скорректирована в свете многочисленных случаев болезни Ньюкасла (БН) в Польше. Тем не менее, инфекция всё же произошла. Поэтому он обратился с настоятельным призывом к ученым и политикам найти способ избежать массового уничтожения животных, как это предписано в настоящее время. Доктор Грунд ответил, что меры биобезопасности крайне важны для предотвращения как проникновения, так и распространения вируса. Быстрое обнаружение вспышки до того, как она сможет распространиться дальше, было бы очень полезно.
Чрезвычайно высокие затраты для фондов борьбы с болезнями животных
Клаус Миддендорф указал на значительное эмоциональное напряжение, которое испытывают все сотрудники в случае уничтожения животных, а также на почти невыносимые затраты для фонда борьбы с болезнями животных.
В центре внимания оказались две самые опасные болезни, с которыми сталкивается отрасль: высокопатогенный птичий грипп (ВПГ) и болезнь Ньюкасла (БН). С 20 февраля 2026 года в Бранденбурге и Баварии уже произошло несколько вспышек.
Разрушительные последствия птичьего гриппа осенью/зимой 2025/26 года были наглядно продемонстрированы в презентации доктора Кристианы Рюбен из Министерства сельского хозяйства Нижней Саксонии. Нижняя Саксония стала наиболее пострадавшим федеральным штатом. С октября 2015 года на птицефермах произошло 112 вспышек заболевания. В результате этих вспышек погибло или было уничтожено 1,6 миллиона животных.
Биобезопасность была оптимизирована.
Доктор Кристиана Рюбен подтвердила, что после вспышки птичьего гриппа 2016/17 года произошли значительные улучшения в практике биобезопасности: «Ни на одной из ферм, пострадавших от вспышки (примечание: 2015/26 год), не было обнаружено никаких недостатков в биобезопасности», — сказала она. Обязательное создание планов управления биобезопасностью способствует дальнейшей оптимизации.
Важность биобезопасности также подчеркнула профессор Пиа Мюнстер на симпозиуме. Она занимает недавно созданную профессорскую должность по направлению «Животноводство и управление здоровьем животных» в Университете прикладных наук Оснабрюка. Два основных заболевания птицы, безусловно, могут повлиять на продовольственное снабжение. Например, дефицит яиц в США прошлой весной это продемонстрировал. На безопасность пищевых продуктов также могут повлиять недостатки в биобезопасности, например, сальмонеллез. Профессор Мюнстер ясно дала понять, что во многих областях еще есть возможности для улучшения и необходимы дальнейшие исследования.
Вакцинация против птичьего гриппа остается приоритетной задачей.
Для борьбы с болезнью Ньюкасла (БН) и гепатитом А (ГПАИ), помимо биобезопасности, краеугольными камнями контроля являются максимально быстрая диагностика и, в случае вспышки, максимально быстрая выбраковка стад. В Германии вакцинация против БН является обязательной. Теперь в качестве еще одного метода контроля добавлена возможность вакцинации против птичьего гриппа. В настоящее время во Франции проводится вакцинация уток, в Нидерландах планируется вакцинация кур-несушек, а в Италии — индеек.
Профессор доктор Тимм Хардер из Института Фридриха Лёффлера (FLI) в Оснабрюке вновь подчеркнул очень высокие финансовые, кадровые, лабораторные и административные затраты, которые повлечет за собой вакцинация против птичьего гриппа в соответствии с действующим законодательством. Вакцинированные стада необходимо будет тщательно контролировать. Вакцинация также не гарантирует, что стадо не заразится и его не придется выбраковывать. Кроме того, по-прежнему ожидаются торговые ограничения.
Практический проект по вакцинации гусей
Значительные затраты, связанные с вакцинацией, мониторингом и т. д., придется добавить к цене продукции: «Будут ли потребители готовы за это платить?» — спросил он. Тем не менее, предпринимаются усилия для продвижения этого вопроса. Полевые испытания вакцинации гусей должны начаться как можно скорее.
Недавние вспышки болезни Ньюкасла в Германии демонстрируют, что вакцинация не является панацеей. Как и в случае с птичьим гриппом, заражение может произойти в стаде, несмотря на вакцинацию, – и, согласно действующему законодательству, в таком случае необходимо проводить выбраковку. Это относится к любому положению стада, независимо от того, насколько сильно поражена птица. Известно, что болезнь Ньюкасла не обязательно вызывает тяжелые заболевания, особенно у вакцинированных кур-несушек. Доктор Кристиан Грунд из Института Фридриха Лёффлера (FLI) указал на различные факторы, влияющие на «успех вакцинации», включая, например, дозу вакцины, возможные физиологически обусловленные перерывы в вакцинации, ошибки при применении, возможные сопутствующие инфекции у животных и т. д.
Выбраковка также является социальной проблемой.
По словам доктора Тимма Хардера, необходимо ответить на важные вопросы, касающиеся болезни Ньюкасла (БН) и птичьего гриппа: разрабатывается система вакцинации против высокопатогенного золотистого птичьего гриппа (ВПГГ), а вакцинация против БН практикуется уже 30 лет, однако вспышки по-прежнему происходят, обходясь очень дорого: «Можем ли мы позволить себе вакцинацию против птичьего гриппа? Должны ли мы проводить отстрел в случае заражения?» Эти вопросы, как утверждал ученый, должны быть решены обществом. Он добавил: «Мы, как ученые, хотим искоренить вирус, и для этого отстрел необходим. В противном случае вирус останется в стране, и нам придется ожидать постоянного увеличения потерь и снижения экономической жизнеспособности».
На этом фоне был интересен случай, произошедший прошлой зимой в районе Бентхайм. Об этом сообщила доктор Кристиане Рюбен. Пострадала птицеферма с десятью птичниками и 436 000 птиц. После оценки рисков районные власти и министерство решили, что необходимо очистить только три из десяти птичников. Остальные птичники находились под интенсивным наблюдением, куры не заразились, а яйца можно было перерабатывать на предприятиях по производству яиц. Такой подход стал возможен, поскольку птичники можно было рассматривать как отдельные единицы контроля заболеваний.
Предотвращение массового уничтожения
Это поднимает вопрос о том, возможна ли подобная процедура и для ферм, пострадавших от невралгии (НД). Клаус Миддендорф — управляющий директор группы компаний Heidegold. Компания, имеющая крупный завод в Бранденбурге, пострадала от НД. Здесь пришлось уничтожить несколько сотен тысяч кур-несушек — несмотря на небольшие потери и минимальное клиническое лечение, по словам Миддендорфа. Он выступил в Оснабрюке и настоятельно призвал своих коллег-фермеров максимально защитить своих животных.
В коровниках Хайдегольда схема вакцинации была скорректирована в свете многочисленных случаев болезни Ньюкасла (БН) в Польше. Тем не менее, инфекция всё же произошла. Поэтому он обратился с настоятельным призывом к ученым и политикам найти способ избежать массового уничтожения животных, как это предписано в настоящее время. Доктор Грунд ответил, что меры биобезопасности крайне важны для предотвращения как проникновения, так и распространения вируса. Быстрое обнаружение вспышки до того, как она сможет распространиться дальше, было бы очень полезно.
Чрезвычайно высокие затраты для фондов борьбы с болезнями животных
Клаус Миддендорф указал на значительное эмоциональное напряжение, которое испытывают все сотрудники в случае уничтожения животных, а также на почти невыносимые затраты для фонда борьбы с болезнями животных.
Источник: https://www.gefluegelnews.de
