Новые данные из Бельгии: как значительно сократить выбросы аммиака в птичниках

Меньше аммиака в птичниках: Исследователи из Бельгии протестировали различные меры в практических условиях. Особенно эффективной оказалась подкисленная подстилка с бисульфатом натрия. Другие подходы, такие как цеолиты или кормовые добавки, дали менее убедительные результаты.

Бисульфат натрия значительно снижает выбросы аммиака
Фламандская компания Proefbedrijf Pluimveehouderij протестировала различные методы снижения выбросов аммиака в птичниках в рамках проекта ЕС Rambo. Основное внимание было уделено решениям, которые фермеры могут внедрить непосредственно в птичнике.

Наиболее значительный эффект был достигнут с помощью подкисленной подстилки. Если ферма добавляет 20 процентов бисульфата натрия в соломенные гранулы, аммиачная нагрузка у бройлерных кур снижается примерно на 70 процентов на протяжении всего периода откорма. Вскоре после добавления подстилки исследователи зафиксировали пиковые значения выбросов, снизившиеся на 80-90 процентов.

Исследователь Крис Де Баере объясняет этот эффект более низким значением pH подстилки. Это приводит к меньшему образованию аммиака. Температура и влажность также влияют на выбросы.

Фосфорная кислота не убедительна
Тесты с фосфорной кислотой оказались менее успешными. Исследователи подкисляли подстилку до концентрации в один-два процента. Однако уровень аммиака практически не отличался от контрольных групп.

Эффект бисульфата натрия также оказался недолговечным для кур-несушек. Хотя выбросы первоначально значительно снизились после добавления подстилки, эффект значительно уменьшился через несколько недель. Только добавление новой подстилки привело к кратковременному улучшению.

Благополучие животных остается критически важным вопросом
Исследователи также отметили недостатки сильно подкисленной подстилки. Она быстрее покрывалась коркой и чаще вызывала травмы подушечек лап у животных. Поэтому фермы должны адаптировать свои методы содержания животных и внимательно следить за их благополучием.

Гранулы из льна показали лучшие результаты, чем солома.
Помимо химических добавок, ученые также исследовали альтернативные материалы для подстилки. Гранулы из льна снизили выбросы аммиака в среднем примерно на 20 процентов по сравнению с обычными гранулами из пшеничной соломы.

Однако различия между отдельными циклами откорма были весьма существенными.

Цеолиты дают противоречивые результаты.
Исследователи получили неоднозначные результаты относительно использования цеолитов. Продукт «Акшенин» не показал измеримой пользы для корма. Когда фермы многократно посыпали небольшими количествами подстилку, выбросы даже увеличились до 25 процентов.

Только однократное, более крупное внесение снизило выбросы примерно на 15 процентов.

Аналогичные результаты были показаны в испытаниях с «Клиноптилолитом» на курах-несушках. Небольшие количества не оказали никакого эффекта. Большие количества, с другой стороны, незначительно снизили выбросы.

Изменения в корме показывают незначительную пользу.
Изменения в корме также пока не убедительны. Леонардит снизил выбросы на 13 процентов. Снижение содержания сырого протеина и корректировка электролитного баланса привели к более сильному высыханию подстилки, но одновременно повысили значение pH. Это вызвало увеличение выделения аммиака.

Кроме того, по мнению исследователей, эти меры ухудшили рентабельность и продуктивность животных.
Источник: Proefbedrijf Pluimveehouderij