Австрийские птицеводы настаивают на появлении местных яиц на полках супермаркетов
Австрийские птицеводы настаивают на появлении местных яиц на полках супермаркетов
Молодые фермеры раскритиковали местные филиалы международной сети супермаркетов Spar за продажу импортных яиц из-за рубежа.
Виктория Хуттер из Австрийской ассоциации молодых фермеров (Österreichischen Jungbauern) говорит: «Это совершенно неправильный сигнал для наших собственных птицеводов. Австрийских яиц достаточно; поэтому импортные свежие яйца не должны попадать на полки наших супермаркетов».
Инвестиции в австрийское производство яиц
За последние несколько лет птицеводы в Австрии вложили значительные средства в качество, контроль, отслеживаемость и современные курятники. Это стало возможным благодаря тому, что они могли полностью доверять тому, что розничные продавцы продуктов питания в стране будут продавать только австрийские яйца.
«Наши фермеры выполнили свою работу. Они инвестировали, развивались и создали стандарты, которыми Австрия по праву может гордиться. То, что крупный розничный продавец продуктов питания вдруг выставляет на полки импортные яйца, для нас совершенно неприемлемо», — добавляет Хюттер в заявлении на сайте австрийского союза фермеров.
Она подчеркивает, что молодым фермерам особенно необходимы надежность, уверенность в планировании, готовность инвестировать и хорошие перспективы: «Тот, кто сегодня инвестирует в ферму, берет на себя ответственность на долгие годы вперед. Молодые фермеры должны быть уверены, что их продукция будет востребована и завтра в австрийских розничных каналах. Розничные продавцы, покупающие импортные продукты, лишают нас, молодых фермеров, будущих перспектив».
Экологическая самодостаточность Австрии
В 2024 году производство яиц в Австрии составило около 2,2 миллиарда яиц, согласно данным Министерства сельского хозяйства. Чуть более 56% кур содержались в обогащенных клетках, 31% яиц были от кур свободного выгула, а 13% — органическими. По оценкам департамента, уровень самообеспеченности яйцами составляет 95%. Примерно для 90% яиц данные о качестве и другие производственные данные от производителя регистрируются в добровольной национальной базе данных, которая находится в свободном доступе для потребителей.
Ruud Peijs, International journalist
Виктория Хуттер из Австрийской ассоциации молодых фермеров (Österreichischen Jungbauern) говорит: «Это совершенно неправильный сигнал для наших собственных птицеводов. Австрийских яиц достаточно; поэтому импортные свежие яйца не должны попадать на полки наших супермаркетов».
Инвестиции в австрийское производство яиц
За последние несколько лет птицеводы в Австрии вложили значительные средства в качество, контроль, отслеживаемость и современные курятники. Это стало возможным благодаря тому, что они могли полностью доверять тому, что розничные продавцы продуктов питания в стране будут продавать только австрийские яйца.
«Наши фермеры выполнили свою работу. Они инвестировали, развивались и создали стандарты, которыми Австрия по праву может гордиться. То, что крупный розничный продавец продуктов питания вдруг выставляет на полки импортные яйца, для нас совершенно неприемлемо», — добавляет Хюттер в заявлении на сайте австрийского союза фермеров.
Она подчеркивает, что молодым фермерам особенно необходимы надежность, уверенность в планировании, готовность инвестировать и хорошие перспективы: «Тот, кто сегодня инвестирует в ферму, берет на себя ответственность на долгие годы вперед. Молодые фермеры должны быть уверены, что их продукция будет востребована и завтра в австрийских розничных каналах. Розничные продавцы, покупающие импортные продукты, лишают нас, молодых фермеров, будущих перспектив».
Экологическая самодостаточность Австрии
В 2024 году производство яиц в Австрии составило около 2,2 миллиарда яиц, согласно данным Министерства сельского хозяйства. Чуть более 56% кур содержались в обогащенных клетках, 31% яиц были от кур свободного выгула, а 13% — органическими. По оценкам департамента, уровень самообеспеченности яйцами составляет 95%. Примерно для 90% яиц данные о качестве и другие производственные данные от производителя регистрируются в добровольной национальной базе данных, которая находится в свободном доступе для потребителей.
Ruud Peijs, International journalist
Источник: https://www.poultryworld.net
