Устранение пробелов в знаниях в области исследований теплового стресса у молодки кур.
Устранение пробелов в знаниях в области исследований теплового стресса у молодки кур.
Отсутствуют стандартизированные исследования по измерению теплового стресса у цыплят-несушек в период выращивания.
В исследованиях птицеводства существует пробел в понимании того, как тепловой стресс влияет на выращивание молодок, пояснила Сара Клофт, научный сотрудник Университета Пердью, во время конференции PEAK 2026 , проходившей в Миннеаполисе, штат Миннесота, 14-16 апреля.
Клофт сообщила, что за последние два года провела поиск литературы по теме «курочки и тепловой стресс» , обнаружив всего около 15 релевантных статей, и ни в одном из этих исследований не использовались схожие условия, что затрудняет сравнение.
В отличие от кур-несушек, для которых существует больше данных о тепловом стрессе, молодым цыплятам уделялось гораздо меньше внимания в исследованиях. Однако Клофт надеется начать заполнять этот пробел.
Почему цыплят-несушек сложно изучать
Поскольку цыплята еще не несут яйца, у них отсутствует очевидный внешний индикатор стресса, характерный для кур-несушек, — снижение яйценоскости. Клофт отметила, что это не позволяет исследователям получить четкое представление о физиологических процессах, происходящих у цыплят при воздействии тепла.
Клофт также предположила, что цыплята-несушки могут испытывать стресс не так, как куры-несушки. Исследование, проведенное в лаборатории доцента кафедры зоотехнии Университета Пердью Даррина Карчера, где работает Клофт, показало, что маркеры стресса, обычно повышенные у кур-несушек в условиях стресса, не повышались у цыплят-несушек в условиях, которые, как ожидается, вызовут стресс.
Кроме того, в ходе исследования Клофт обнаружила, что температура клоаки у молодых курочек, подвергшихся тепловому стрессу, не превышала норму, а одышка была непостоянной. Однако масса тела у группы, подвергшейся тепловому стрессу в течение девяти недель, снизилась, что не позволило Клофт определить, действительно ли птицы испытывали стресс.
Несмотря на сложности с измерениями, предварительные данные Клофта свидетельствуют о том, что тепловой стресс во время выращивания молодок может привести к снижению продуктивности. Молодки, подвергшиеся тепловому стрессу в девять недель, в критический период развития скелета и мышц, поступили в птичник с меньшим весом. У тех, кто подвергся стрессу в 14 недель, когда развивается репродуктивная система, наблюдалось задержка начала яйцекладки и снижение ранней яйценоскости по сравнению с контрольными птицами.
Однако это исследование все еще продолжается, и окончательный набор данных еще не получен.
Следующие шаги
Клофт подняла несколько вопросов, на которые она стремится ответить в своей нынешней и будущей работе:
Влияет ли тепловой стресс в раннем возрасте на яйцекладку и смертность в более позднем периоде продуктивности?
Существуют ли значительные различия в восприимчивости отдельных птиц к тепловому стрессу?
Может ли это разнообразие в конечном итоге повлиять на генетический отбор или стратегии питания?
Она также высказала предположение, что, поскольку молодки проходят через различные фазы питания, могут возникнуть возможности для коррекции рациона, если производители знают, что стадо испытывало тепловой стресс.
Куры, участвующие в текущем исследовании Клофт, все еще находятся в производстве, и сбор данных, как ожидается, продолжится до конца года. Она сказала, что надеется повторить исследование с изменениями, такими как отслеживание каждой птицы от вылупления до яйцекладки.
«Нам предстоит еще много работы, — сказала она. — Я надеюсь, это первый шаг к ответам на некоторые из этих вопросов».
В исследованиях птицеводства существует пробел в понимании того, как тепловой стресс влияет на выращивание молодок, пояснила Сара Клофт, научный сотрудник Университета Пердью, во время конференции PEAK 2026 , проходившей в Миннеаполисе, штат Миннесота, 14-16 апреля.
Клофт сообщила, что за последние два года провела поиск литературы по теме «курочки и тепловой стресс» , обнаружив всего около 15 релевантных статей, и ни в одном из этих исследований не использовались схожие условия, что затрудняет сравнение.
В отличие от кур-несушек, для которых существует больше данных о тепловом стрессе, молодым цыплятам уделялось гораздо меньше внимания в исследованиях. Однако Клофт надеется начать заполнять этот пробел.
Почему цыплят-несушек сложно изучать
Поскольку цыплята еще не несут яйца, у них отсутствует очевидный внешний индикатор стресса, характерный для кур-несушек, — снижение яйценоскости. Клофт отметила, что это не позволяет исследователям получить четкое представление о физиологических процессах, происходящих у цыплят при воздействии тепла.
Клофт также предположила, что цыплята-несушки могут испытывать стресс не так, как куры-несушки. Исследование, проведенное в лаборатории доцента кафедры зоотехнии Университета Пердью Даррина Карчера, где работает Клофт, показало, что маркеры стресса, обычно повышенные у кур-несушек в условиях стресса, не повышались у цыплят-несушек в условиях, которые, как ожидается, вызовут стресс.
Кроме того, в ходе исследования Клофт обнаружила, что температура клоаки у молодых курочек, подвергшихся тепловому стрессу, не превышала норму, а одышка была непостоянной. Однако масса тела у группы, подвергшейся тепловому стрессу в течение девяти недель, снизилась, что не позволило Клофт определить, действительно ли птицы испытывали стресс.
Несмотря на сложности с измерениями, предварительные данные Клофта свидетельствуют о том, что тепловой стресс во время выращивания молодок может привести к снижению продуктивности. Молодки, подвергшиеся тепловому стрессу в девять недель, в критический период развития скелета и мышц, поступили в птичник с меньшим весом. У тех, кто подвергся стрессу в 14 недель, когда развивается репродуктивная система, наблюдалось задержка начала яйцекладки и снижение ранней яйценоскости по сравнению с контрольными птицами.
Однако это исследование все еще продолжается, и окончательный набор данных еще не получен.
Следующие шаги
Клофт подняла несколько вопросов, на которые она стремится ответить в своей нынешней и будущей работе:
Влияет ли тепловой стресс в раннем возрасте на яйцекладку и смертность в более позднем периоде продуктивности?
Существуют ли значительные различия в восприимчивости отдельных птиц к тепловому стрессу?
Может ли это разнообразие в конечном итоге повлиять на генетический отбор или стратегии питания?
Она также высказала предположение, что, поскольку молодки проходят через различные фазы питания, могут возникнуть возможности для коррекции рациона, если производители знают, что стадо испытывало тепловой стресс.
Куры, участвующие в текущем исследовании Клофт, все еще находятся в производстве, и сбор данных, как ожидается, продолжится до конца года. Она сказала, что надеется повторить исследование с изменениями, такими как отслеживание каждой птицы от вылупления до яйцекладки.
«Нам предстоит еще много работы, — сказала она. — Я надеюсь, это первый шаг к ответам на некоторые из этих вопросов».
Источник: https://www.wattagnet.com
