Зарубежные новости от Национального союза птицеводов.

США, Европа, Бразилия: бройлеры, болезни, ВПГ, Ньюкасл, переработка птицы.
США: бройлеры растут, индейка сжимается
Американский бройлерный сектор в 2025 году прибавил 4,2% и вышел на 1,076 млрд фунтов продукции в неделю. Спрос тянули бескостные позиции — прежде всего грудка и бедро, а дополнительную поддержку дали более комфортные цены на корма.
С индейкой ситуация была тяжелее: производство в 2025 году упало до 6,03 млрд фунтов, что на 5,6% ниже уровня 2024 года. Давили болезни, слабый спрос в первой половине года и закрытие части мощностей. Но к концу года рынок ожил: на фоне ограниченного предложения цены заметно выросли, а 2026 год отрасль встречает уже в более сильной ценовой позиции.

Болезни никуда не делись: США снова ловят ВПГ, Европа — Ньюкасл
В США 8 апреля подтвердили новые случаи ВПГП: в Южной Дакоте — на индейке, в Индиане — на утке. Для Индианы это уже 40-е коммерческое хозяйство, затронутое в 2026 году.
В Европе тем временем расширяется география болезни Ньюкасла. Новые случаи WOAH зафиксировала в Германии, Испании и Польше. В Германии с февраля пострадало уже 35 стад, в Польше с осени 2024 года — более 140.

В переработку птицы идут деньги, Бразилия — в новые рынки
Kingswood Capital вложилась в Soulshine Farms — американского переработчика птицы, который выпускает более 6 млн фунтов белка в неделю на трех площадках. Это еще один сигнал: инвестиции идут не просто в мясо, а в глубокую переработку и продукты с добавленной стоимостью.
Параллельно Бразилия открыла новые аграрные рынки во Вьетнаме, Анголе и Сальвадоре, включая рынок термически обработанного мяса птицы. С начала 2023 года бразильский агробизнес открыл уже 578 новых рынков.