Американские производители яиц выделяют 1 миллион долларов на то, чтобы яйца стали неотъемлемой частью школьных завтраков.
Американские производители яиц выделяют 1 миллион долларов на то, чтобы яйца стали неотъемлемой частью школьных завтраков.
Американский совет по яйцам присоединяется к министру сельского хозяйства США Роллинзу, министру здравоохранения и социальных служб Кеннеди и старшему советнику Белого дома Кэлли Минсу в продвижении идеи обеспечения детей Америки белком.
В преддверии Пасхи министр сельского хозяйства США Брук Роллинз собрала в Министерстве сельского хозяйства США высокопоставленных федеральных руководителей, включая министра здравоохранения и социальных служб США Роберта Ф. Кеннеди-младшего и старшего советника Белого дома Кэлли Минса, а также представителей сельскохозяйственного сектора, чтобы обсудить важнейшую роль яиц в обеспечении американских детей питательным завтраком.
Американский совет по яйцам (AEB) от имени американских производителей яиц объявил об инвестициях в размере 1 миллиона долларов в инновации, исследования и партнерства, направленные на расширение доступа к завтракам на основе яиц в школах по всей стране.
Это заявление прозвучало на фоне того, что новые рекомендации по питанию ставят яйца на вершину белковой пирамиды, а присвоение им статуса здорового продукта Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов подтверждает то, что фермеры и диетологи давно знают: яйца — это по своей природе полезный продукт, который поддерживает общее здоровье и благополучие на протяжении всей жизни.
«Американские производители яиц гордятся производимыми нами яйцами, и мы благодарны министру Роллинзу и министру Кеннеди за их поддержку натуральной пищи и американских фермеров», — сказал Эндрю Сегер, председатель Американского совета по яйцам и финансовый директор Wabash Valley Foods . «Мы хотим помочь нашим детям получать богатый белком завтрак, который обеспечит их энергией на весь день и будет способствовать развитию их мозга. Яйца — это решение, и мы вкладываем свои средства в реализацию нашей миссии».
«Это прекрасная возможность подчеркнуть, насколько невероятным источником белка являются яйца для американских семей, особенно сейчас, когда мы переосмысливаем понятие здорового питания и стремимся вернуть Америке здоровье», — сказала Роллинс. «Яйца — это максимально натуральный продукт: свежие, выращенные на ферме, полностью натуральные, минимально обработанные и являющиеся источником восьми необходимых питательных веществ. В новых рекомендациях по питанию яйца указаны первыми среди рекомендуемых источников белка, и это очень важно».
«Мы перевернули пищевую пирамиду, и яйца находятся на её вершине», — сказал Кеннеди. «Яйца — это прекрасный, чистый источник белка. Они помогают детям с концентрацией внимания, развитием мозга и здоровьем глаз, а два яйца стоят дешевле, чем пончик, который дети получают в школах. Это замечательный источник белка американского производства для американского стола, и мы очень гордимся тем, что участвуем в этом проекте».
«Благодаря пищевой пирамиде мы начали задавать вопросы здравого смысла, например: „Можем ли мы включить больше продуктов с высоким содержанием белка и цельных продуктов в государственные программы закупок, такие как школьные обеды и питание для военнослужащих?“ — сказала Миинс. — Сейчас действительно так и есть: дети не получают завтраков из цельных продуктов с высоким содержанием белка. Вареные яйца и такие новшества, как яичные закуски, могут стоить столько же или даже меньше, чем та еда, которую мы сейчас даем нашим детям».
Инвестиции в размере 1 миллиона долларов будут направлены на финансирование комплексной программы по повышению доступности, удобства и стоимости яиц для школьных программ питания по всей стране. Компания AEB разрабатывает новые рецепты, тестирует, как школы могут адаптировать существующее кухонное оборудование для приготовления яиц, сотрудничает со школьными округами для реализации пилотных программ завтраков на основе яиц, а также разрабатывает новые доступные по цене яичные продукты, специально предназначенные для школьных кухонь, через свой инновационный центр Eggcelerator Lab .
«Школьным округам необходимы доступные, эффективные и простые в реализации варианты завтрака для растущего числа учащихся, и яйца отвечают всем этим требованиям», — сказала Эмили Метц, президент и генеральный директор Американского совета по яйцам. «Этот вклад в размере 1 миллиона долларов направлен на открытие новых идей, новых партнерств и новых путей для обеспечения того, чтобы больше детей могли начинать свой день с высококачественного белка, в котором они нуждаются. Новые рекомендации по питанию лучше всего это объясняют: ешьте настоящую еду. А яйца от американских фермеров — это максимально настоящая еда».
Американские производители яиц обеспечивают продовольствием семьи, столкнувшиеся с голодом.
На мероприятии также отметили успех общенациональной кампании по сбору яиц, организованной американскими фермерами-производителями яиц через AEB в партнерстве с HATCH. Всего за несколько недель в рамках этой инициативы было доставлено более 9,7 миллионов яиц в продовольственные банки по всей стране, что расширило доступ к высококачественному белку для семей, сталкивающихся с нехваткой продовольствия.
«Яйца — один из самых востребованных и наиболее эффективных продуктов питания, которые мы можем предложить», — сказал Метц. «Эта инициатива показывает, чего можно достичь, когда фермеры, некоммерческие организации и правительство работают вместе, чтобы сократить дефицит белка».
В преддверии Пасхи министр сельского хозяйства США Брук Роллинз собрала в Министерстве сельского хозяйства США высокопоставленных федеральных руководителей, включая министра здравоохранения и социальных служб США Роберта Ф. Кеннеди-младшего и старшего советника Белого дома Кэлли Минса, а также представителей сельскохозяйственного сектора, чтобы обсудить важнейшую роль яиц в обеспечении американских детей питательным завтраком.
Американский совет по яйцам (AEB) от имени американских производителей яиц объявил об инвестициях в размере 1 миллиона долларов в инновации, исследования и партнерства, направленные на расширение доступа к завтракам на основе яиц в школах по всей стране.
Это заявление прозвучало на фоне того, что новые рекомендации по питанию ставят яйца на вершину белковой пирамиды, а присвоение им статуса здорового продукта Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов подтверждает то, что фермеры и диетологи давно знают: яйца — это по своей природе полезный продукт, который поддерживает общее здоровье и благополучие на протяжении всей жизни.
«Американские производители яиц гордятся производимыми нами яйцами, и мы благодарны министру Роллинзу и министру Кеннеди за их поддержку натуральной пищи и американских фермеров», — сказал Эндрю Сегер, председатель Американского совета по яйцам и финансовый директор Wabash Valley Foods . «Мы хотим помочь нашим детям получать богатый белком завтрак, который обеспечит их энергией на весь день и будет способствовать развитию их мозга. Яйца — это решение, и мы вкладываем свои средства в реализацию нашей миссии».
«Это прекрасная возможность подчеркнуть, насколько невероятным источником белка являются яйца для американских семей, особенно сейчас, когда мы переосмысливаем понятие здорового питания и стремимся вернуть Америке здоровье», — сказала Роллинс. «Яйца — это максимально натуральный продукт: свежие, выращенные на ферме, полностью натуральные, минимально обработанные и являющиеся источником восьми необходимых питательных веществ. В новых рекомендациях по питанию яйца указаны первыми среди рекомендуемых источников белка, и это очень важно».
«Мы перевернули пищевую пирамиду, и яйца находятся на её вершине», — сказал Кеннеди. «Яйца — это прекрасный, чистый источник белка. Они помогают детям с концентрацией внимания, развитием мозга и здоровьем глаз, а два яйца стоят дешевле, чем пончик, который дети получают в школах. Это замечательный источник белка американского производства для американского стола, и мы очень гордимся тем, что участвуем в этом проекте».
«Благодаря пищевой пирамиде мы начали задавать вопросы здравого смысла, например: „Можем ли мы включить больше продуктов с высоким содержанием белка и цельных продуктов в государственные программы закупок, такие как школьные обеды и питание для военнослужащих?“ — сказала Миинс. — Сейчас действительно так и есть: дети не получают завтраков из цельных продуктов с высоким содержанием белка. Вареные яйца и такие новшества, как яичные закуски, могут стоить столько же или даже меньше, чем та еда, которую мы сейчас даем нашим детям».
Инвестиции в размере 1 миллиона долларов будут направлены на финансирование комплексной программы по повышению доступности, удобства и стоимости яиц для школьных программ питания по всей стране. Компания AEB разрабатывает новые рецепты, тестирует, как школы могут адаптировать существующее кухонное оборудование для приготовления яиц, сотрудничает со школьными округами для реализации пилотных программ завтраков на основе яиц, а также разрабатывает новые доступные по цене яичные продукты, специально предназначенные для школьных кухонь, через свой инновационный центр Eggcelerator Lab .
«Школьным округам необходимы доступные, эффективные и простые в реализации варианты завтрака для растущего числа учащихся, и яйца отвечают всем этим требованиям», — сказала Эмили Метц, президент и генеральный директор Американского совета по яйцам. «Этот вклад в размере 1 миллиона долларов направлен на открытие новых идей, новых партнерств и новых путей для обеспечения того, чтобы больше детей могли начинать свой день с высококачественного белка, в котором они нуждаются. Новые рекомендации по питанию лучше всего это объясняют: ешьте настоящую еду. А яйца от американских фермеров — это максимально настоящая еда».
Американские производители яиц обеспечивают продовольствием семьи, столкнувшиеся с голодом.
На мероприятии также отметили успех общенациональной кампании по сбору яиц, организованной американскими фермерами-производителями яиц через AEB в партнерстве с HATCH. Всего за несколько недель в рамках этой инициативы было доставлено более 9,7 миллионов яиц в продовольственные банки по всей стране, что расширило доступ к высококачественному белку для семей, сталкивающихся с нехваткой продовольствия.
«Яйца — один из самых востребованных и наиболее эффективных продуктов питания, которые мы можем предложить», — сказал Метц. «Эта инициатива показывает, чего можно достичь, когда фермеры, некоммерческие организации и правительство работают вместе, чтобы сократить дефицит белка».
Источник: https://www.wattagnet.com
