Британский корм для скота отходит от сои благодаря инновациям в области бобовых
Британский корм для скота отходит от сои благодаря инновациям в области бобовых
Британские животноводы рассматривают местные бобовые как альтернативу импортной сое для кормов животных. Инновации и испытания показывают, что обработанные фаба-бобы могут соперничать с результатами сои в рационе птицы. Сотрудничество между фермерами и цепочками поставок направлено на стимулирование широкого внедрения.
Ускорение инноваций в кормовом белке
Новая инициатива, направленная на ускорение перехода Великобритании к отечественному, устойчивому белку, заняла центральное место на конференции From Soya to Sustainability (FSTS). Была представлена новая модель доставки, призванная превратить прогресс в исследования в коммерческую реальность для животноводов.
Организаторы объявили о запуске «Pioneer Pods» — небольших специализированных групп фермеров и смешанных фермеров, набранных из проекта Nitrogen Climate Smart (NCS) Pulse Pioneers. Эти капсулы будут способствовать ускорению внедрения бобовых культур, выращенных в Великобритании, особенно фаба-фасоли, и укрепит пути выхода на рынок отечественных белковых культур.
Этот шаг призван создать практический механизм для реализации Плана устойчивых белков NFU, который предусматривает масштабирование производства бобовых для снижения зависимости от импортной сои, повышения устойчивости фермеров и сокращения выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве Великобритании.
Питательная ценность бобовых
Ключевой темой для производителей птицы было то, смогут ли британские бобовые наконец соответствовать питательной ценности сои в коммерческих рационах. Исторически опасения по поводу усваиваемости и снижения производительности ограничивали показатели включения британских бобовых в одножелудочный корм. Однако новые данные, представленные на конференции, свидетельствуют о том, что эти барьеры теперь можно преодолеть.
Профессор Йос Хоудейк, специалист по моногастрическому питанию из SRUC, поделился результатами испытаний кормления, показывающими, что снятие шелухи и поджарка фаба-бобов устраняет спад в производстве, традиционно связанный с более высоким уровнем включения бобов как у бройлеров, так и у несок.
Профессор Хоудейк отметил, что испытания показали, что как у кур-несушек, так и у бройлеров обработка бобов помогла увеличить потенциал фаба-фасоль по замене сои. Эти результаты уже проходят коммерческое тестирование.
Эффективность в рационе птицы
Старший специалист по питанию птицы ABN Брайан Кеньон подтвердил, что бройлеры и стаи несушек, получающие рационы из бобов без оболочки, выполняли условия на уровне рационов на основе сои.
Кеньон отметил, что не повлияет на результаты при использовании пробного стада на рационе из бобов вместе с контрольной группой, кормленной традиционной диетой на основе сои. «Введение бобов в рацион не оказало реального влияния на размер яйца», — сказал он на конференции в Питерборо.
Рост уровня включения бобов
Он добавил, что птицеводческий сектор всё больше привыкает к использованию бобов для кормления птицы, добавив, что увеличение включения с 5% до 10% рациона птицы существенно повлияет на выбросы углерода в сельском секторе Великобритании.
Помимо питания, докладчики подчеркнули масштаб изменений, необходимых для снижения зависимости от сои в животноводческом секторе. Моделирование, проведённое Центром Андерсона, показывает, что Великобритании потребуется около 1,6 миллиона тонн фасоли, чтобы заменить только половину сои, используемой в кормах для животных.
Испытания на ферме и внедрение
Для стимулирования этого перехода проект NCS назначил 30 Pioneers Pulse для проведения платных испытаний на фермах, направленных на повышение урожайности, стабильности и производительности урожая. Многие из этих производителей превосходят средний национальный урожай примерно на 1 т/га, согласно независимому бенчмаркингу ADAS YEN.
Новая модель Pioneer Pod направлена на то, чтобы превратить этот импульс в скоординированные действия. Каждая капсула объединит небольшие группы пионеров бобовых, сталкивающихся с похожими агрономическими вызовами — от стабилизации урожайности до улучшения азотных преимуществ для следующих культур или стабильного производства объёмов для кормов и продуктов питания.
Ускорение инноваций в кормовом белке
Новая инициатива, направленная на ускорение перехода Великобритании к отечественному, устойчивому белку, заняла центральное место на конференции From Soya to Sustainability (FSTS). Была представлена новая модель доставки, призванная превратить прогресс в исследования в коммерческую реальность для животноводов.
Организаторы объявили о запуске «Pioneer Pods» — небольших специализированных групп фермеров и смешанных фермеров, набранных из проекта Nitrogen Climate Smart (NCS) Pulse Pioneers. Эти капсулы будут способствовать ускорению внедрения бобовых культур, выращенных в Великобритании, особенно фаба-фасоли, и укрепит пути выхода на рынок отечественных белковых культур.
Этот шаг призван создать практический механизм для реализации Плана устойчивых белков NFU, который предусматривает масштабирование производства бобовых для снижения зависимости от импортной сои, повышения устойчивости фермеров и сокращения выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве Великобритании.
Питательная ценность бобовых
Ключевой темой для производителей птицы было то, смогут ли британские бобовые наконец соответствовать питательной ценности сои в коммерческих рационах. Исторически опасения по поводу усваиваемости и снижения производительности ограничивали показатели включения британских бобовых в одножелудочный корм. Однако новые данные, представленные на конференции, свидетельствуют о том, что эти барьеры теперь можно преодолеть.
Профессор Йос Хоудейк, специалист по моногастрическому питанию из SRUC, поделился результатами испытаний кормления, показывающими, что снятие шелухи и поджарка фаба-бобов устраняет спад в производстве, традиционно связанный с более высоким уровнем включения бобов как у бройлеров, так и у несок.
Профессор Хоудейк отметил, что испытания показали, что как у кур-несушек, так и у бройлеров обработка бобов помогла увеличить потенциал фаба-фасоль по замене сои. Эти результаты уже проходят коммерческое тестирование.
Эффективность в рационе птицы
Старший специалист по питанию птицы ABN Брайан Кеньон подтвердил, что бройлеры и стаи несушек, получающие рационы из бобов без оболочки, выполняли условия на уровне рационов на основе сои.
Кеньон отметил, что не повлияет на результаты при использовании пробного стада на рационе из бобов вместе с контрольной группой, кормленной традиционной диетой на основе сои. «Введение бобов в рацион не оказало реального влияния на размер яйца», — сказал он на конференции в Питерборо.
Рост уровня включения бобов
Он добавил, что птицеводческий сектор всё больше привыкает к использованию бобов для кормления птицы, добавив, что увеличение включения с 5% до 10% рациона птицы существенно повлияет на выбросы углерода в сельском секторе Великобритании.
Помимо питания, докладчики подчеркнули масштаб изменений, необходимых для снижения зависимости от сои в животноводческом секторе. Моделирование, проведённое Центром Андерсона, показывает, что Великобритании потребуется около 1,6 миллиона тонн фасоли, чтобы заменить только половину сои, используемой в кормах для животных.
Испытания на ферме и внедрение
Для стимулирования этого перехода проект NCS назначил 30 Pioneers Pulse для проведения платных испытаний на фермах, направленных на повышение урожайности, стабильности и производительности урожая. Многие из этих производителей превосходят средний национальный урожай примерно на 1 т/га, согласно независимому бенчмаркингу ADAS YEN.
Новая модель Pioneer Pod направлена на то, чтобы превратить этот импульс в скоординированные действия. Каждая капсула объединит небольшие группы пионеров бобовых, сталкивающихся с похожими агрономическими вызовами — от стабилизации урожайности до улучшения азотных преимуществ для следующих культур или стабильного производства объёмов для кормов и продуктов питания.
Источник: https://www.allaboutfeed.net
