Азербайджан: Курица обгоняет говядину

Жители Азербайджана выбирают более доступное мясо
Спрос на куриное мясо в Азербайджане вырос более чем на 31%.
Согласно данным Государственного комитета статистики, в 2025-м розничные продажи мяса увеличились на 44,7% по сравнению с предыдущим годом и превысили 188 миллионов манатов. При этом наблюдается заметное смещение предпочтений потребителей: куриное мясо становится более популярным, чем красное мясо.

По словам продавцов, из-за разницы в ценах покупатели чаще выбирают курицу, которая остается более доступной по сравнению с говядиной.

Экономисты отмечают, что рост спроса на куриное мясо отражает как экономические, так и социальные изменения. Они предполагают, что эта тенденция сохранится еще некоторое время.
Источник: https://media.az