Как ориентироваться на рынках кормов и питания в 2026 году.
Как ориентироваться на рынках кормов и питания в 2026 году.
Мнение генерального директора Hamlet Protein Erik Visser
Геополитика, распространение болезней, регулирование и изменение спроса на белок будут определять рынок кормов для животных в 2026 году. Генеральный директор Hamlet Protein Эрик Виссер объясняет, почему гибкость, эффективность питания и стратегические закупки определят победителей.
В 2026 году мировые рынки животного белка и кормов вступают в фазу, характеризующуюся не столько прямыми потрясениями, сколько сохраняющейся неопределенностью. По словам Эрика Виссера, генерального директора Hamlet Protein, предстоящий год вознаградит компании, которые сочетают экспертные знания в области питания со стратегической гибкостью — тех, кто способен быстро реагировать на меняющуюся динамику торговли, рост заболеваемости, регулирование и меняющиеся ожидания в отношении устойчивого развития.
«Вопрос уже не в том, произойдут ли перемены, а в том, насколько масштабными они будут», — говорит Виссер. «Будущий успех будет зависеть от адаптивности и гибкости, поэтому победителями 2026 года станут компании, которые быстро и решительно реагируют на меняющиеся обстоятельства».
Геополитика по-прежнему остается структурным риском.
Хотя после первоначального шока, вызванного изменениями торговой политики США в 2025 году, рынки, казалось, стабилизировались, Виссер предостерегает от самоуспокоения. Геополитические риски, особенно связанные с Соединенными Штатами и Китаем, остаются определяющим фактором для поставок кормовых ингредиентов и потоков торговли животным белком.
«Вопрос уже не в том, будут ли США использовать пошлины как политический инструмент, а в том, в какой степени и каковы будут косвенные последствия этих пошлин», — отмечает Виссер.
Для производителей кормов последствия очевидны. Соя, соевый шрот, витамины и аминокислоты тесно связаны с глобальной торговой политикой. Истечение срока действия торгового соглашения между США и Китаем во второй половине 2026 года, в сочетании с промежуточными выборами в США, вносит дополнительную неопределенность, которая может быстро отразиться на стоимости рецептур и доступности ингредиентов.
Экономический рост поддерживает спрос — с оговорками.
Ожидается, что глобальный экономический рост в 2026 году превзойдет ранее сделанные прогнозы, в основном за счет Китая и США. Однако Виссер указывает на скрытые риски, включая отложенные инфляционные эффекты от накопления товарных запасов и потенциальные рыночные коррекции, связанные с инвестициями в искусственный интеллект.
«Искусственный интеллект, возможно, не окажет на реальную экономику такого же влияния, какое он уже оказывает на финансовые рынки», — говорит он, добавляя, что, хотя технологии повысят производительность, нельзя исключать и волатильность.
Для специалистов по питанию и производителей кормов макроэкономическая ситуация предполагает стабильный спрос на животный белок, но с повышенной чувствительностью к цене и эффективности.
Рост производства животного белка замедляется, на первый план выходит эффективность.
Ожидается, что темпы роста мирового производства животноводческой продукции замедлятся до уровня ниже 0,5% в 2026 году. Птицеводство и аквакультура продолжат расширяться, в то время как производство свинины и жвачных животных стабилизируется или незначительно снизится. Рост заболеваемости, увеличение торговых издержек и растущая чувствительность потребителей к ценам приведут к снижению рентабельности.
«Главное здесь будет эффективность, а питание сыграет ключевую роль в раскрытии генетического потенциала животного», — говорит Виссер.
В таких условиях повышается стратегическая важность составления кормовых рационов. Стабильные объемы больше не гарантируют прибыльность; питание, ориентированное на повышение продуктивности, особенно в период раннего развития и в рамках стратегий, направленных на укрепление здоровья, становится конкурентным преимуществом.
Стабильные затраты на корма предоставляют возможность для стратегических инвестиций.
Ожидается, что затраты на корма, которые могут составлять до 70% производственных расходов, останутся стабильными или будут умеренно снижаться в 2026 году. Стабильные цены на соевый шрот и снижение стоимости энергоносителей открывают производителям возможности для инвестиций в специализированные ингредиенты и добавки.
«Ожидается, что стоимость кормов останется стабильной, что позволит производителям инвестировать в специализированные ингредиенты и добавки к кормам для улучшения здоровья и продуктивности своих животных», — говорит Виссер.
Однако риски сохраняются. Усиление явления Ла-Нинья может повлиять на урожайность сельскохозяйственных культур в Южной Америке и поставки рыбной муки в Перу, а ухудшение торговых отношений с Китаем может нарушить доступ к важнейшим витаминам и аминокислотам. Более 70% мировых витаминов и большинства ключевых аминокислот производится в Китае, поэтому обеспечение устойчивости цепочки поставок является первостепенной задачей для производителей кормов.
Соевый шрот: стабильные цены, стратегическая сложность.
Соевый шрот превратился из сырьевого ресурса в стратегически важный ингредиент, на который влияют политика, устойчивое развитие и отслеживаемость. Несмотря на рекордные объемы производства, на ценообразование в 2026 году будут влиять такие нормативные рамки, как Регламент Европейского союза о вырубке лесов (EUDR), политика в области биотоплива и торговые отношения между США и Китаем.
«В настоящее время мы считаем, что уровень цен останется стабильным в 2026 году», — говорит Виссер, подчеркивая при этом, что доступность и соответствие стандартам будут иметь такое же значение, как и стоимость.
Для диетологов это подтверждает необходимость оценки альтернативных источников белка и оптимизации его усвояемости и функциональных свойств, а не просто включения в рацион сырого белка.
Регулирование стимулирует инновации в области кормовых добавок.
Изменения в законодательстве остаются палкой о двух концах. В Европе отсрочка внедрения Регламента ЕС о кормовых добавках обеспечивает временное облегчение, но требования к соблюдению норм все равно будут введены. В США готовящийся к принятию Закон об инновационном повышении качества кормов и экономическом развитии (FEED Act) может коренным образом изменить порядок утверждения и информирования о кормовых добавках.
«Это станет огромным шагом вперед как для американских производителей, так и для импортеров, позволяя им более эффективно информировать о влиянии кормовых добавок на здоровье и продуктивность животных», — говорит Виссер.
В то же время, ограничения на использование антибиотических стимуляторов роста продолжают ужесточаться во всем мире. Виссер подчеркивает, что ни один продукт не может заменить антибиотики, что подтверждает важность многогранных стратегий питания, поддерживающих здоровье кишечника, иммунитет и работоспособность.
Устойчивое развитие становится ключевым элементом управления рисками.
В 2026 году устойчивое развитие — это уже не просто брендинг, а управление рисками и долгосрочная лицензия на деятельность. Производители все чаще включают климатические риски, эффективность использования ресурсов и благополучие животных в стратегическое планирование, даже если эти усилия напрямую не приводят к повышению цен.
«Устойчивое развитие перестало быть просто желательным, а стало обязательным условием на протяжении всей цепочки поставок», — говорит Виссер.
Для производителей кормов это означает оптимизацию эффективности кормления, изучение альтернативных ингредиентов и поддержку клиентов с помощью основанных на данных показателей устойчивого развития.
Искусственный интеллект и данные: эволюция, а не разрушение.
Искусственный интеллект (ИИ) будет и дальше набирать популярность в области питания животных, но Виссер характеризует его влияние скорее как эволюционное, чем революционное. Внедрение будет постепенным, обусловленным консервативным подходом к принятию решений на фермах и комбикормовых заводах.
«Мы ожидаем, что будет уделяться больше внимания использованию данных из различных источников для создания индивидуальных и оптимизированных рационов питания», — говорит он, указывая на возможности в области точного кормления, ранней диагностики заболеваний и отслеживания устойчивости.
Успех в 2026 году
Несмотря на замедление роста и сохраняющуюся волатильность, Виссер по-прежнему уверен в долгосрочных фундаментальных факторах спроса на животный белок. Люди будут продолжать потреблять мясо, молоко, яйца и рыбу, но места и способы производства этого белка будут продолжать меняться.
«Промышленности придется обеспечивать продовольствием все большее число жителей планеты, — говорит он. — Какой источник белка они предпочтут и где он будет производиться, напрямую повлияет на закупку кормов для животных и кормовых добавок».
В таких условиях гибкость — в вопросах закупок, рецептур и стратегии — становится определяющим конкурентным преимуществом как для производителей кормов, так и для специалистов по питанию.
Геополитика, распространение болезней, регулирование и изменение спроса на белок будут определять рынок кормов для животных в 2026 году. Генеральный директор Hamlet Protein Эрик Виссер объясняет, почему гибкость, эффективность питания и стратегические закупки определят победителей.
В 2026 году мировые рынки животного белка и кормов вступают в фазу, характеризующуюся не столько прямыми потрясениями, сколько сохраняющейся неопределенностью. По словам Эрика Виссера, генерального директора Hamlet Protein, предстоящий год вознаградит компании, которые сочетают экспертные знания в области питания со стратегической гибкостью — тех, кто способен быстро реагировать на меняющуюся динамику торговли, рост заболеваемости, регулирование и меняющиеся ожидания в отношении устойчивого развития.
«Вопрос уже не в том, произойдут ли перемены, а в том, насколько масштабными они будут», — говорит Виссер. «Будущий успех будет зависеть от адаптивности и гибкости, поэтому победителями 2026 года станут компании, которые быстро и решительно реагируют на меняющиеся обстоятельства».
Геополитика по-прежнему остается структурным риском.
Хотя после первоначального шока, вызванного изменениями торговой политики США в 2025 году, рынки, казалось, стабилизировались, Виссер предостерегает от самоуспокоения. Геополитические риски, особенно связанные с Соединенными Штатами и Китаем, остаются определяющим фактором для поставок кормовых ингредиентов и потоков торговли животным белком.
«Вопрос уже не в том, будут ли США использовать пошлины как политический инструмент, а в том, в какой степени и каковы будут косвенные последствия этих пошлин», — отмечает Виссер.
Для производителей кормов последствия очевидны. Соя, соевый шрот, витамины и аминокислоты тесно связаны с глобальной торговой политикой. Истечение срока действия торгового соглашения между США и Китаем во второй половине 2026 года, в сочетании с промежуточными выборами в США, вносит дополнительную неопределенность, которая может быстро отразиться на стоимости рецептур и доступности ингредиентов.
Экономический рост поддерживает спрос — с оговорками.
Ожидается, что глобальный экономический рост в 2026 году превзойдет ранее сделанные прогнозы, в основном за счет Китая и США. Однако Виссер указывает на скрытые риски, включая отложенные инфляционные эффекты от накопления товарных запасов и потенциальные рыночные коррекции, связанные с инвестициями в искусственный интеллект.
«Искусственный интеллект, возможно, не окажет на реальную экономику такого же влияния, какое он уже оказывает на финансовые рынки», — говорит он, добавляя, что, хотя технологии повысят производительность, нельзя исключать и волатильность.
Для специалистов по питанию и производителей кормов макроэкономическая ситуация предполагает стабильный спрос на животный белок, но с повышенной чувствительностью к цене и эффективности.
Рост производства животного белка замедляется, на первый план выходит эффективность.
Ожидается, что темпы роста мирового производства животноводческой продукции замедлятся до уровня ниже 0,5% в 2026 году. Птицеводство и аквакультура продолжат расширяться, в то время как производство свинины и жвачных животных стабилизируется или незначительно снизится. Рост заболеваемости, увеличение торговых издержек и растущая чувствительность потребителей к ценам приведут к снижению рентабельности.
«Главное здесь будет эффективность, а питание сыграет ключевую роль в раскрытии генетического потенциала животного», — говорит Виссер.
В таких условиях повышается стратегическая важность составления кормовых рационов. Стабильные объемы больше не гарантируют прибыльность; питание, ориентированное на повышение продуктивности, особенно в период раннего развития и в рамках стратегий, направленных на укрепление здоровья, становится конкурентным преимуществом.
Стабильные затраты на корма предоставляют возможность для стратегических инвестиций.
Ожидается, что затраты на корма, которые могут составлять до 70% производственных расходов, останутся стабильными или будут умеренно снижаться в 2026 году. Стабильные цены на соевый шрот и снижение стоимости энергоносителей открывают производителям возможности для инвестиций в специализированные ингредиенты и добавки.
«Ожидается, что стоимость кормов останется стабильной, что позволит производителям инвестировать в специализированные ингредиенты и добавки к кормам для улучшения здоровья и продуктивности своих животных», — говорит Виссер.
Однако риски сохраняются. Усиление явления Ла-Нинья может повлиять на урожайность сельскохозяйственных культур в Южной Америке и поставки рыбной муки в Перу, а ухудшение торговых отношений с Китаем может нарушить доступ к важнейшим витаминам и аминокислотам. Более 70% мировых витаминов и большинства ключевых аминокислот производится в Китае, поэтому обеспечение устойчивости цепочки поставок является первостепенной задачей для производителей кормов.
Соевый шрот: стабильные цены, стратегическая сложность.
Соевый шрот превратился из сырьевого ресурса в стратегически важный ингредиент, на который влияют политика, устойчивое развитие и отслеживаемость. Несмотря на рекордные объемы производства, на ценообразование в 2026 году будут влиять такие нормативные рамки, как Регламент Европейского союза о вырубке лесов (EUDR), политика в области биотоплива и торговые отношения между США и Китаем.
«В настоящее время мы считаем, что уровень цен останется стабильным в 2026 году», — говорит Виссер, подчеркивая при этом, что доступность и соответствие стандартам будут иметь такое же значение, как и стоимость.
Для диетологов это подтверждает необходимость оценки альтернативных источников белка и оптимизации его усвояемости и функциональных свойств, а не просто включения в рацион сырого белка.
Регулирование стимулирует инновации в области кормовых добавок.
Изменения в законодательстве остаются палкой о двух концах. В Европе отсрочка внедрения Регламента ЕС о кормовых добавках обеспечивает временное облегчение, но требования к соблюдению норм все равно будут введены. В США готовящийся к принятию Закон об инновационном повышении качества кормов и экономическом развитии (FEED Act) может коренным образом изменить порядок утверждения и информирования о кормовых добавках.
«Это станет огромным шагом вперед как для американских производителей, так и для импортеров, позволяя им более эффективно информировать о влиянии кормовых добавок на здоровье и продуктивность животных», — говорит Виссер.
В то же время, ограничения на использование антибиотических стимуляторов роста продолжают ужесточаться во всем мире. Виссер подчеркивает, что ни один продукт не может заменить антибиотики, что подтверждает важность многогранных стратегий питания, поддерживающих здоровье кишечника, иммунитет и работоспособность.
Устойчивое развитие становится ключевым элементом управления рисками.
В 2026 году устойчивое развитие — это уже не просто брендинг, а управление рисками и долгосрочная лицензия на деятельность. Производители все чаще включают климатические риски, эффективность использования ресурсов и благополучие животных в стратегическое планирование, даже если эти усилия напрямую не приводят к повышению цен.
«Устойчивое развитие перестало быть просто желательным, а стало обязательным условием на протяжении всей цепочки поставок», — говорит Виссер.
Для производителей кормов это означает оптимизацию эффективности кормления, изучение альтернативных ингредиентов и поддержку клиентов с помощью основанных на данных показателей устойчивого развития.
Искусственный интеллект и данные: эволюция, а не разрушение.
Искусственный интеллект (ИИ) будет и дальше набирать популярность в области питания животных, но Виссер характеризует его влияние скорее как эволюционное, чем революционное. Внедрение будет постепенным, обусловленным консервативным подходом к принятию решений на фермах и комбикормовых заводах.
«Мы ожидаем, что будет уделяться больше внимания использованию данных из различных источников для создания индивидуальных и оптимизированных рационов питания», — говорит он, указывая на возможности в области точного кормления, ранней диагностики заболеваний и отслеживания устойчивости.
Успех в 2026 году
Несмотря на замедление роста и сохраняющуюся волатильность, Виссер по-прежнему уверен в долгосрочных фундаментальных факторах спроса на животный белок. Люди будут продолжать потреблять мясо, молоко, яйца и рыбу, но места и способы производства этого белка будут продолжать меняться.
«Промышленности придется обеспечивать продовольствием все большее число жителей планеты, — говорит он. — Какой источник белка они предпочтут и где он будет производиться, напрямую повлияет на закупку кормов для животных и кормовых добавок».
В таких условиях гибкость — в вопросах закупок, рецептур и стратегии — становится определяющим конкурентным преимуществом как для производителей кормов, так и для специалистов по питанию.
Источник: https://www.wattagnet.com
