The University of Georgia. Совет по коммерческому разведению яиц
The University of Georgia. Совет по коммерческому разведению яиц
Важные заболевания, связанные с пищевыми заболеваниями у кур-несушек
Мы часто обсуждаем патогенные заболевания, которые могут поражать и быстро распространяться в стаде кур, однако существуют также нарушения питания и обмена веществ, которые могут быть неинфекционными, но если их не выявить и не лечить, их симптомы быстро распространятся по стаду. В этом месяце совет по коммерческому разведению кур-несушек будет посвящен трем распространенным нарушениям питания или обмена веществ, которые могут поражать кур-несушек.
Рахит вызывается дефицитом или дисбалансом циркулирующего кальция, витамина D3 или фосфора.
Заболевание возникает при дисбалансе этих питательных веществ или при дефиците какого-либо из них в рационе.
Некоторые лекарства и токсины плесени также могут вызывать рахит. Это состояние приводит к размягчению костей, которые
часто искривляются, ограничивая способность птиц стоять и ходить.
Рахит можно предотвратить или вылечить, если заболевание обнаружено на ранней стадии. Для нормальной кальцификации костей необходимо обеспечить достаточное поступление кальция и фосфора, а также их правильное соотношение (2:1). Избыток или недостаток этих минералов может привести к рахиту. Витамин D3 важен, поскольку он регулирует усвоение кальция. Микотоксины — это токсины, вырабатываемые плесенью или грибами, и они могут оказывать пагубное воздействие на птицу, в том числе препятствуя усвоению питательных веществ. Рахит, вызванный микотоксинами, можно лечить заменой корма, загрязненного токсинами, и добавлением витамина D3 в количестве, в три-четыре раза превышающем обычный уровень.
Синдром усталости у кур-несушек в клетках (Caged layer fatigue CLF) впервые был обнаружен в середине XX века, вскоре после того, как производители кур-несушек начали содержать их в клетках. Хотя рационы для кур-несушек специально разработаны для обеспечения полноценного питания, CLF описывается как заболевание, связанное с питанием, и является основной причиной смерти кур-несушек, содержащихся в клетках. Это состояние обычно встречается у птиц в период пика яйценоскости и может также быть связано с остеопорозом, заболеванием, вызывающим ломкость костей. Считается, что основной причиной CLF является истощение запасов кальция в организме, обычно являющееся результатом задержки кормления кормами с высоким содержанием кальция во время высокой яйценоскости. Состояние также может возникнуть из-за метаболической дисфункции, которая нарушает усвоение кальция или кальцификацию костей на стадии яйцекладки. Птицы, страдающие от CLF, теряют контроль над конечностями и лежат на боку. Обычно это не приводит к снижению яйценоскости, а также не снижает качество скорлупы или внутреннее качество яиц. Некоторые кости могут быть сломаны, а некоторые ломаются при обращении с птицами.
Поскольку это состояние чаще встречается у кур-несушек, содержащихся в клетках, чем у кур, содержащихся в напольных загонах, физические упражнения могут играть роль в профилактике или лечении этого состояния.
Было замечено, что CLF чаще встречается в клетках с одной курицей, а не в клетках с несколькими курами, потому что несколько птиц в клетке получают больше физической нагрузки, конкурируя за корм и воду. Своевременное кормление кур рационом с правильными пропорциями кальция предотвратит истощение кальция из костного мозга.
Синдром жировой дистрофии печени (СЖП) является одним из наиболее важных метаболических расстройств, наблюдаемых в периоды высокой продуктивности у кур-несушек. Впервые он был описан в 1950-х годах как избыток жира в печени, связанный с
различной степенью кровоизлияния. Фактическая причина заболевания до сих пор неясна, и первым признаком часто является увеличение смертности в стаде. Несколько факторов могут вызывать повышенное отложение жира в клетках печени, включая: высокую яйценоскость, токсины, дисбаланс питательных веществ, чрезмерное потребление высококалорийной пищи, дефицит питательных веществ, мобилизующих жир из печени (липотропные агенты), эндокринные нарушения и генетические факторы. Жировая дистрофия печени у кур является результатом чрезмерного накопления жиров при нарушении транспорта липопротеинов. Печень является основным местом синтеза липидов у птиц, который очень активен у взрослых самок, несущих яйца.
Вскрытие мертвых кур с жировой дистрофией печени покажет, что у птиц увеличена и бледная печень (бледный желтый цвет печени также может быть результатом употребления ксантофиллов в пищу); у пораженных птиц также бледные гребни.
Клетки печени расширены жировыми вакуолями и кровоизлияниями различного размера. Брюшная полость птиц содержит большое количество жира. Жировая дистрофия печени без избытка жира связана с микотоксинами в кормах. При жировой дистрофии печени содержат около 55% жира, в отличие от нормальной печени, содержащей 36% жира. Смерть обычно наступает от разрыва печени с сильным кровотечением.
Синдром жировой дистрофии печени возникает, когда у птиц наблюдается положительный энергетический баланс (избыток энергии), поэтому мониторинг массы тела может использоваться для диагностики этого состояния. Изменение рациона может использоваться для профилактики или лечения СЖП. Замена углеводов дополнительным жиром не увеличит энергетическую ценность рациона и может быть полезной. Замена кукурузы другими злаками, такими как пшеница и ячмень, часто полезна. Использование побочных кормов, таких как сухие зерновые отходы и растворимые вещества, рыбная мука, овсяная шелуха и люцерновая мука, может уменьшить СЖП. Лучший способ предотвратить СЖП — предотвратить чрезмерный положительный энергетический баланс
у старых птиц. Массу тела можно контролировать при обнаружении потенциальных проблем. При увеличении массы тела следует принять меры по ограничению потребления энергии путем кормления низкокалорийными кормами и/или изменения управления кормлением.
Выводы
Рахит, ХЛФ и ФЛС — это заболевания, связанные с недостатком питательных веществ, которые поражают кур-несушек и могут быть причиной высокой процентной смертности стада. Рацион кур-несушек специально разработан для обеспечения полноценного питания, однако эти заболевания распространены, особенно среди высокопродуктивных кур, и уровень смертности в стадах может быть высоким. В настоящее время мало что можно сделать для предотвращения таких заболеваний, как остеопороз, у кур-несушек, содержащихся в коммерческих клеточных системах. Заболевание можно считать продуктивным заболеванием, поэтому лучшие методы содержания могут улучшить здоровье стада. Изменение рациона путем замены части кукурузы низкокалорийным кормом, таким как пшеничные отруби, может помочь в лечении ФЛС
Автор: Клаудия Данкли, специалист по птицеводству
Мы часто обсуждаем патогенные заболевания, которые могут поражать и быстро распространяться в стаде кур, однако существуют также нарушения питания и обмена веществ, которые могут быть неинфекционными, но если их не выявить и не лечить, их симптомы быстро распространятся по стаду. В этом месяце совет по коммерческому разведению кур-несушек будет посвящен трем распространенным нарушениям питания или обмена веществ, которые могут поражать кур-несушек.
Рахит вызывается дефицитом или дисбалансом циркулирующего кальция, витамина D3 или фосфора.
Заболевание возникает при дисбалансе этих питательных веществ или при дефиците какого-либо из них в рационе.
Некоторые лекарства и токсины плесени также могут вызывать рахит. Это состояние приводит к размягчению костей, которые
часто искривляются, ограничивая способность птиц стоять и ходить.
Рахит можно предотвратить или вылечить, если заболевание обнаружено на ранней стадии. Для нормальной кальцификации костей необходимо обеспечить достаточное поступление кальция и фосфора, а также их правильное соотношение (2:1). Избыток или недостаток этих минералов может привести к рахиту. Витамин D3 важен, поскольку он регулирует усвоение кальция. Микотоксины — это токсины, вырабатываемые плесенью или грибами, и они могут оказывать пагубное воздействие на птицу, в том числе препятствуя усвоению питательных веществ. Рахит, вызванный микотоксинами, можно лечить заменой корма, загрязненного токсинами, и добавлением витамина D3 в количестве, в три-четыре раза превышающем обычный уровень.
Синдром усталости у кур-несушек в клетках (Caged layer fatigue CLF) впервые был обнаружен в середине XX века, вскоре после того, как производители кур-несушек начали содержать их в клетках. Хотя рационы для кур-несушек специально разработаны для обеспечения полноценного питания, CLF описывается как заболевание, связанное с питанием, и является основной причиной смерти кур-несушек, содержащихся в клетках. Это состояние обычно встречается у птиц в период пика яйценоскости и может также быть связано с остеопорозом, заболеванием, вызывающим ломкость костей. Считается, что основной причиной CLF является истощение запасов кальция в организме, обычно являющееся результатом задержки кормления кормами с высоким содержанием кальция во время высокой яйценоскости. Состояние также может возникнуть из-за метаболической дисфункции, которая нарушает усвоение кальция или кальцификацию костей на стадии яйцекладки. Птицы, страдающие от CLF, теряют контроль над конечностями и лежат на боку. Обычно это не приводит к снижению яйценоскости, а также не снижает качество скорлупы или внутреннее качество яиц. Некоторые кости могут быть сломаны, а некоторые ломаются при обращении с птицами.
Поскольку это состояние чаще встречается у кур-несушек, содержащихся в клетках, чем у кур, содержащихся в напольных загонах, физические упражнения могут играть роль в профилактике или лечении этого состояния.
Было замечено, что CLF чаще встречается в клетках с одной курицей, а не в клетках с несколькими курами, потому что несколько птиц в клетке получают больше физической нагрузки, конкурируя за корм и воду. Своевременное кормление кур рационом с правильными пропорциями кальция предотвратит истощение кальция из костного мозга.
Синдром жировой дистрофии печени (СЖП) является одним из наиболее важных метаболических расстройств, наблюдаемых в периоды высокой продуктивности у кур-несушек. Впервые он был описан в 1950-х годах как избыток жира в печени, связанный с
различной степенью кровоизлияния. Фактическая причина заболевания до сих пор неясна, и первым признаком часто является увеличение смертности в стаде. Несколько факторов могут вызывать повышенное отложение жира в клетках печени, включая: высокую яйценоскость, токсины, дисбаланс питательных веществ, чрезмерное потребление высококалорийной пищи, дефицит питательных веществ, мобилизующих жир из печени (липотропные агенты), эндокринные нарушения и генетические факторы. Жировая дистрофия печени у кур является результатом чрезмерного накопления жиров при нарушении транспорта липопротеинов. Печень является основным местом синтеза липидов у птиц, который очень активен у взрослых самок, несущих яйца.
Вскрытие мертвых кур с жировой дистрофией печени покажет, что у птиц увеличена и бледная печень (бледный желтый цвет печени также может быть результатом употребления ксантофиллов в пищу); у пораженных птиц также бледные гребни.
Клетки печени расширены жировыми вакуолями и кровоизлияниями различного размера. Брюшная полость птиц содержит большое количество жира. Жировая дистрофия печени без избытка жира связана с микотоксинами в кормах. При жировой дистрофии печени содержат около 55% жира, в отличие от нормальной печени, содержащей 36% жира. Смерть обычно наступает от разрыва печени с сильным кровотечением.
Синдром жировой дистрофии печени возникает, когда у птиц наблюдается положительный энергетический баланс (избыток энергии), поэтому мониторинг массы тела может использоваться для диагностики этого состояния. Изменение рациона может использоваться для профилактики или лечения СЖП. Замена углеводов дополнительным жиром не увеличит энергетическую ценность рациона и может быть полезной. Замена кукурузы другими злаками, такими как пшеница и ячмень, часто полезна. Использование побочных кормов, таких как сухие зерновые отходы и растворимые вещества, рыбная мука, овсяная шелуха и люцерновая мука, может уменьшить СЖП. Лучший способ предотвратить СЖП — предотвратить чрезмерный положительный энергетический баланс
у старых птиц. Массу тела можно контролировать при обнаружении потенциальных проблем. При увеличении массы тела следует принять меры по ограничению потребления энергии путем кормления низкокалорийными кормами и/или изменения управления кормлением.
Выводы
Рахит, ХЛФ и ФЛС — это заболевания, связанные с недостатком питательных веществ, которые поражают кур-несушек и могут быть причиной высокой процентной смертности стада. Рацион кур-несушек специально разработан для обеспечения полноценного питания, однако эти заболевания распространены, особенно среди высокопродуктивных кур, и уровень смертности в стадах может быть высоким. В настоящее время мало что можно сделать для предотвращения таких заболеваний, как остеопороз, у кур-несушек, содержащихся в коммерческих клеточных системах. Заболевание можно считать продуктивным заболеванием, поэтому лучшие методы содержания могут улучшить здоровье стада. Изменение рациона путем замены части кукурузы низкокалорийным кормом, таким как пшеничные отруби, может помочь в лечении ФЛС
Автор: Клаудия Данкли, специалист по птицеводству
Источник: https://www.poultryventilation.com
