Рынок птицы движется к росту - Rabobank предупреждает о более сильных колебаниях цен

Мировой рынок мяса птицы продолжает развиваться. Rabobank прогнозирует рост на 2,5 процента в 2026 году. В то же время растёт неопределённость. Геополитические вмешательства, болезни животных и усиление внимания к национальной продовольственной безопасности могут заметно повлиять на цены и торговые потоки.

Стабильный рост, но рынок нервный
Rabobank принципиально оптимистично настроен по отношению к мировому сектору мяса птицы. За последние три года рынок вырос примерно на три процента. В текущем году аналитики ожидают рост в 2,5 процента. Однако волатильность, вероятно, будет увеличиваться. Колебания цен на бройлеры считаются вероятным следствием.

Ожидается, что международная торговля мясом птицы вырастет на 1,5–2 процента, что медленнее общего объема производства. Так говорится в текущем квартальном отчете Rabobank.

Кормовые рынки облегчают производителей — пока что
Птицеводы в настоящее время получают выгодные перспективы на рынках кормов. Крупные скачки цен кажутся маловероятными в краткосрочной перспективе. Однако ситуация остаётся хрупкой. Вегетационный сезон в северном полушарии только начался, и погодные явления или политические вмешательства могут быстро изменить ситуацию.

Геополитика и птичий грипп как факторы риска
Рынок чувствителен к политическим решениям и болезням животных. Птичий грипп остаётся структурным риском. В то же время многие страны всё активнее проводят политику продовольственной безопасности. Правительства способствуют внутреннему производству и меньше полагаются на международную торговлю. Это развитие замедляет глобальные потоки товаров.

Тем не менее, у Бразилии и Китая есть хорошие условия для расширения своей доли в мировой торговле мясом птицы. Однако обе страны должны продолжать ожидать потрясения из-за геополитической напряжённости и вспышек эпидемий. Новые торговые соглашения — например, между ЕС и МЕРКОСУР или с США — также могут реорганизовать потоки.

Ценовые преимущества определяют потребление потребления
Потребление мяса птицы растёт по нескольким причинам. Продукт вызывает меньше культурных сомнений по всему миру, чем другие животные белки. В то же время экономические условия в важных регионах роста, таких как Азия, Африка и Латинская Америка, улучшаются.

Мясо птицы также остаётся по привлекательной цене. Ограниченное количество говядины и яиц укрепляет её конкурентные позиции. Потребители всё чаще предпочитают продукты, которые легко доступны, универсальны и полезны с точки зрения питательной ценности. Кроме того, рост использования препаратов GLP-1 для похудения может дополнительно увеличить спрос на куриное мясо, так как оно хорошо соответствует рекомендуемым диетическим планам.

Слишком быстрый рост ставит под угрозу баланс
Во многих странах производители птицы в настоящее время работают в благоприятных рыночных условиях. Прогнозы остаются позитивными, особенно в Латинской Америке и Юго-Восточной Азии. Однако Rabobank призывает к сдержанности. Слишком быстрое расширение производства может нарушить рыночное равновесие.

Особенно в Европе, США, Индии и Китае аналитики видят опасность избыточного предложения. В этих регионах банк рекомендует более умеренные темпы производства.

Эффективность как ключ в периоды волатильности
В условиях продолжающейся неопределённости операционное превосходство продолжает приобретать всё большее значение. Эффективные процессы, контроль затрат и гибкость определяют, насколько хорошо компании смогут смягчить колебания цен и рыночные потрясения. Rabobank ожидает, что волатильность продолжит влиять на рынок птицы и в будущем.