Содержание птиц в тепле и комфорте с помощью сухой подстилки

Контроль влажности подстилки имеет решающее значение для ограничения образования аммиака в птичниках, она также помогает птицам сохранять тепло в холодную погоду. Одной из ключевых функций подстилки является защита птиц от холода, от твердых глиняных или бетонных полов в доме. По сути, подстилка служит в качестве одеяла, которое помогает свести к минимуму потерю тепла с нижней стороны тела. Плотность опилок составляет около 2,5 на дюйм - примерно такая же, как у выдуваемого стекловолокна, что означает, что пол под птицами почти такой же...хорошо изолирован, как и потолок над ними. Часто можно увидеть, как птицы пользуются теплоизоляционными свойствами сухой подстилки, когда устраиваются на нее спать, если температура в помещении становится слишком низкой.

Влага сильно влияет на теплоизоляционные свойства любого утеплителя. Например, всего 10%-ная влажность утеплителя может снизить ее R-коэффициент вдвое! Хотя ни в одном исследовании не изучалось, как влажность влияет на R-коэффициент накопленной подстилки, разумно предположить, что изоляция быстро снижается по мере того, как подстилка становится более влажной, что подчеркивает необходимость сохранять подстилку как можно более сухой в холодную погоду. Тот факт, что влажная подстилка является плохим изолятором, обычно демонстрируется при уборке дома и замене накопившейся подстилки свежей, влажной сосновой стружкой. Если помещение не отапливается должным образом и влажная сосновая стружка время от времени не используется для сушки в помещении, продуктивность цыплят часто снижается из-за того, что их выращивают на прохладном, влажном “одеяле”, а не на теплом, сухом одеяле. Хотя это чаще всего происходит в домах со свежей сосновой стружкой, это все еще может быть проблемой в домах со скопившимся мусором, если его должным образом не высушить между укладками и/или во время предварительного нагрева (рис. 1).

Даже если цыплят помещают на сухую подстилку, важно, чтобы подстилка оставалась сухой для остальной части стада. Если в подстилке накапливается влага до такой степени, что она застывает, птицам становится сложнее сохранять тепло в холодную погоду (рисунки 2 и 3). При переваривании корма бройлер выделяет около 5 Бте/час тепла на фунт массы тела. Таким образом, 25 000 птиц весом по три фунта каждая вырабатывают около 400 000 бте/час — столько же, сколько десять бройлерных птенцов. Мы используем это отработанное тепло для поддержания тепла в наших домах в холодную погоду. Чего мы не хотим делать в холодную погоду, так это отводить тепло непосредственно от птицы, что может произойти, когда подстилка слежается. В то время как сухая подстилка является изолятором, плотная, слежавшаяся подстилка является скорее проводником, увеличивая передачу тепла от птиц к полу. Попробуйте это. Если вы работаете на кухне с каменной столешницей, положите руку на кухонное полотенце, лежащее на столешнице. Затем положите руку на столешницу. Хотя температура полотенец и столешницы, по сути, будет такой же, как и температура воздуха на кухне, столешница будет казаться холоднее, потому что она является проводником, позволяющим теплу от вашей теплой руки передаваться на столешницу. Когда птицы сидят на плотной, слежавшейся подстилке, тепло от птицы может передаваться на пол, благодаря чему птица чувствует себя прохладнее. Птица, как правило, съедает больше корма, чтобы согреться, что приводит к более высокой конверсии корма.

Ситуация может стать еще более тяжелой, если слежавшийся помет окажется влажным; птицы теперь, по сути, сидят на подставке для испарительного охлаждения. Когда воздух движется по полу, влага испаряется, снижая его температуру, подобно тому, как воздух, проходящий через испарительную охлаждающую подушку, снижает температуру самой подушки и воздуха, проходящего через нее. Теперь птицы сидят не только на проводнике, но и на таком, температура которого может быть на 10 градусов и более ниже температуры воздуха в помещении, что значительно увеличивает количество отводимого птицей тепла. Стоит ли удивляться, что птицы, как правило, избегают садиться на слежавшуюся подстилку, особенно если она влажная?

Чтобы оптимизировать комфорт и здоровье птиц в холодную погоду, нам необходимо обеспечить достаточную вентиляцию, чтобы подстилка оставалась сухой, максимизировать ее теплоизоляционные свойства и свести к минимуму риск образования аммиака. Для достижения этой цели минимальные показатели вентиляции в холодную погоду не должны зависеть от текущего состояния подстилки. Дело в том, что мы не хотим ждать, пока подстилка отсыреет и это отрицательно скажется на продуктивности птиц, прежде чем увеличивать минимальную скорость вентиляции; мы хотим работать в более профилактическом режиме. Вот почему мы должны определять минимальную скорость вентиляции исходя из относительной влажности воздуха в доме. Если относительная влажность воздуха со временем увеличивается, это означает, что влажность нашего мусора со временем увеличивается. Возможно, вы этого не замечаете, но она увеличивается.

Идеальная относительная влажность составляет от 40 до 60%. При температуре ниже 40% подстилка может стать слишком сухой, что может привести к чрезмерному расходу топлива и запыленности помещений. Если относительная влажность воздуха превышает 60%, уровень влажности в подстилке будет повышаться, что приведет к увеличению выработки аммиака и, как отмечалось ранее, к увеличению вероятности переохлаждения птиц. Относительную влажность воздуха можно рассматривать как косвенный показатель влажности подстилки. Чем выше относительная влажность воздуха, тем, как правило, выше влажность подстилки и тем больше страдает продуктивность и здоровье птиц.