Германия. Рынок яиц перед Рождеством: почему пункты упаковки работают на пределе

Незадолго до Рождества потребители особенно часто покупают яйца. Спрос достигает необычайно высокого уровня - независимо от формы содержания. Упаковочные центры достигают своих пределов, но при этом сохраняют поставки. Дефицит в первую очередь касается отдельных видов продукции, а не рынка в целом. Комментарий рынка.

Праздник в честь Рождества! Ожидается, что спрос на свежие потребительские яйца, независимо от формы содержания, будет на невероятно высоком уровне. Кого это удивляет? Только откуда взять яйца, если не украсть?
Упаковочные пункты ежедневно очищаются и зависят от ежедневных объемов производства, чтобы обеспечить существующих клиентов свежими яйцами наилучшим образом.

Яиц, сертифицированных KAT, особенно мало
В частности, яйца, сертифицированные KAT, невозможно приобрести даже за деньги и хорошие слова на так называемом спотовом рынке. Все имеющееся в наличии работает по фиксированным схемам и в большинстве случаев не будет достаточным для полного удовлетворения заказанных и желаемых объемов спроса. Часто поиск понимания у клиентов безальтернативен. Вопрос о том, действительно ли заказанные объемы заказов необходимы в полном объеме для обеспечения потребителей, представляется, по крайней мере, сомнительным в таком объеме.

В принципе, потребители смогут заказать яйца на Рождество. Здесь и там потребителю, безусловно, придется прибегать к другой розничной упаковке, если желаемый продукт будет распродан в кратчайшие сроки. Следует воздерживаться от так называемых „покупок хомяков“. Это было бы скорее контрпродуктивно.

Цепочки поставок продолжаются
Цыплята, возможно, являются величайшим чудом природы и откладывают новое яйцо почти каждый день. Яичная промышленность почти ежедневно доставляет свежие яйца, отсортированные и упакованные, на центральные склады розничной торговли продуктами питания, которые ежедневно снабжают свежими яйцами все торговые центры. Конечно, общая ситуация с поставками будет сильно отличаться в зависимости от индивидуальных факторов, влияющих на упаковочные пункты в связи с последствиями птичьего гриппа.

Обработка временно становится короче
Спрос снизился только в обрабатывающей промышленности. Многие перерабатывающие предприятия находятся в отпуске и используют несколько рабочих дней для обслуживания и технического обслуживания. После праздников, конечно, не будет так называемой яичной пробки. Скорее, следует ожидать, что это будет отложенный спрос.