Ганноверский университет. Повреждение грудины у кур-несушек: как фермеры могут значительно снизить риск
Ганноверский университет. Повреждение грудины у кур-несушек: как фермеры могут значительно снизить риск
Повреждение грудины — распространённая проблема у кур-несушек. Оно включает в себя деформации и переломы, причины которых могут быть самыми разными. Доктор Лиза Юнг из Ганноверского ветеринарного университета (TiHo) много лет занимается исследованиями этой темы. На конференции DLG Poultry в Целле она дала советы о том, как птицеводы могут предотвратить это заболевание.
Доктор Лиза Юнг — учёный Ганноверского ветеринарного университета (TiHo). Её специализация — повреждение грудины у кур-несушек. Это распространённое явление. Оно не только влияет на здоровье и благополучие животных, но и имеет экономическое значение. У пострадавших животных может наблюдаться снижение продуктивности.
Доктор Лиза Юнг из Ганноверского ветеринарного университета (TiHo) много лет занимается исследованием повреждения грудины у кур-несушек.
Причина не одна
Из-за многообразия причин все участники производственной цепочки призваны принимать контрмеры, говорит доктор Лиза Юнг. Это начинается с разведения птицы и распространяется на поставщиков оборудования для птичников и производителей кормов, вплоть до производителей молодняка и фермеров. На конференции DLG Poultry Conference в этом году в Целле (Нижняя Саксония) она представила обзор текущего состояния исследований и дала советы о том, что могут сделать птицеводы-несушки в своих птичниках.
Ученый начала свое выступление с некоторых основных биологических сведений: в частности, у кур-несушек так называемые медуллярные компоненты костей развиваются по мере достижения ими возраста яйцекладки; они также формируются в грудине. Грудина — самая большая кость в теле курицы.
Кость служит резервуаром кальция
Медуллярные кости служат быстро расщепляющимся резервуаром кальция. Он используется, когда огромная потребность в кальции для образования яичной скорлупы не удовлетворяется кормом. Поэтому эти кости находятся в постоянном состоянии формирования и резорбции; Помимо прочего, дефицит кальция может привести к хорошо известным деформациям и переломам.
Проблема повреждения грудины известна давно. Она затрагивает как традиционные линии кур-несушек, так и органические породы и даже «старые» породы. Доктор Лиза Юнг, обследуя, например, билефельдерских, брессских и восточно-фризских чаек, обнаружила вышеупомянутые проблемы у всех из них, хотя и в разной степени тяжести.
Не только проблема разведения
Она считает это признаком того, что повреждение килевой кости – проблема не только интенсивного разведения для производства яиц. Повреждения килевой кости встречаются во всех системах содержания, от клеточного до напольного и вольерного. Повреждения килевой кости встречаются в каждом стаде: в среднем около 50% кур были поражены – в разной степени.
Она чётко заявила, что повреждение килевой кости, как правило, не имеет одной причины, а обусловлено комплексом факторов. Хорошая новость заключается в том, что существует множество рычагов, которые можно использовать для улучшения ситуации. Племенные компании в Германии уже некоторое время работают над этой проблемой. Она перечислила следующие отправные точки для содержания кур-несушек:
Конструкция птичника; Управление кормлением; Управление стадом; Доступность вспомогательных средств для подъёма и спуска. В качестве примера она привела более мягкие, менее гладкие насесты, такие как деревянные и пластиковые, которые, по-видимому, дают положительный эффект при строительстве птичников. Проходы между рядами вольеров не должны быть слишком узкими, иначе угол взлёта для птиц становится слишком крутым, что увеличивает риск столкновений. В некоторых случаях могут помочь вспомогательные средства для подъёма и спуска. Достаточный дневной свет также, по-видимому, положительно влияет на крепость скелета.
Учёный рекомендовал каждому фермеру, выращивающему кур-несушек, регулярно проводить анализ корма. Она подчеркнула важность не только достаточного уровня кальция, но и оптимального поступления фосфора и витамина D.
Фаза выращивания очень важна
Фаза выращивания также имеет особое значение для прочности костей. Кости должны формироваться в период выращивания; ключевыми факторами здесь являются кормление и достаточный физический труд. Возраст начала яйцекладки, безусловно, влияет на здоровье килевой кости. Яйцекладка должна начинаться после 20 недель. Кур следует переводить в яйцекладку до 18 недель. Существует установленная корреляция между размером яиц в начале яйцекладки и возникновением повреждений килевой кости; размер яиц в начале яйцекладки также играет роль в соотношении с массой тела.
Чтобы избежать, помимо прочего, травматического повреждения килевой кости, куры должны быть приучены к людям и не реагировать нервно на тех, кто с ними работает в птичнике. Она также рекомендовала обучить фермеров, выращивающих кур-несушек, выявлять повреждения килевой кости пальпацией (тренинг по пальпации).
Доктор Лиза Юнг — учёный Ганноверского ветеринарного университета (TiHo). Её специализация — повреждение грудины у кур-несушек. Это распространённое явление. Оно не только влияет на здоровье и благополучие животных, но и имеет экономическое значение. У пострадавших животных может наблюдаться снижение продуктивности.
Доктор Лиза Юнг из Ганноверского ветеринарного университета (TiHo) много лет занимается исследованием повреждения грудины у кур-несушек.
Причина не одна
Из-за многообразия причин все участники производственной цепочки призваны принимать контрмеры, говорит доктор Лиза Юнг. Это начинается с разведения птицы и распространяется на поставщиков оборудования для птичников и производителей кормов, вплоть до производителей молодняка и фермеров. На конференции DLG Poultry Conference в этом году в Целле (Нижняя Саксония) она представила обзор текущего состояния исследований и дала советы о том, что могут сделать птицеводы-несушки в своих птичниках.
Ученый начала свое выступление с некоторых основных биологических сведений: в частности, у кур-несушек так называемые медуллярные компоненты костей развиваются по мере достижения ими возраста яйцекладки; они также формируются в грудине. Грудина — самая большая кость в теле курицы.
Кость служит резервуаром кальция
Медуллярные кости служат быстро расщепляющимся резервуаром кальция. Он используется, когда огромная потребность в кальции для образования яичной скорлупы не удовлетворяется кормом. Поэтому эти кости находятся в постоянном состоянии формирования и резорбции; Помимо прочего, дефицит кальция может привести к хорошо известным деформациям и переломам.
Проблема повреждения грудины известна давно. Она затрагивает как традиционные линии кур-несушек, так и органические породы и даже «старые» породы. Доктор Лиза Юнг, обследуя, например, билефельдерских, брессских и восточно-фризских чаек, обнаружила вышеупомянутые проблемы у всех из них, хотя и в разной степени тяжести.
Не только проблема разведения
Она считает это признаком того, что повреждение килевой кости – проблема не только интенсивного разведения для производства яиц. Повреждения килевой кости встречаются во всех системах содержания, от клеточного до напольного и вольерного. Повреждения килевой кости встречаются в каждом стаде: в среднем около 50% кур были поражены – в разной степени.
Она чётко заявила, что повреждение килевой кости, как правило, не имеет одной причины, а обусловлено комплексом факторов. Хорошая новость заключается в том, что существует множество рычагов, которые можно использовать для улучшения ситуации. Племенные компании в Германии уже некоторое время работают над этой проблемой. Она перечислила следующие отправные точки для содержания кур-несушек:
Конструкция птичника; Управление кормлением; Управление стадом; Доступность вспомогательных средств для подъёма и спуска. В качестве примера она привела более мягкие, менее гладкие насесты, такие как деревянные и пластиковые, которые, по-видимому, дают положительный эффект при строительстве птичников. Проходы между рядами вольеров не должны быть слишком узкими, иначе угол взлёта для птиц становится слишком крутым, что увеличивает риск столкновений. В некоторых случаях могут помочь вспомогательные средства для подъёма и спуска. Достаточный дневной свет также, по-видимому, положительно влияет на крепость скелета.
Учёный рекомендовал каждому фермеру, выращивающему кур-несушек, регулярно проводить анализ корма. Она подчеркнула важность не только достаточного уровня кальция, но и оптимального поступления фосфора и витамина D.
Фаза выращивания очень важна
Фаза выращивания также имеет особое значение для прочности костей. Кости должны формироваться в период выращивания; ключевыми факторами здесь являются кормление и достаточный физический труд. Возраст начала яйцекладки, безусловно, влияет на здоровье килевой кости. Яйцекладка должна начинаться после 20 недель. Кур следует переводить в яйцекладку до 18 недель. Существует установленная корреляция между размером яиц в начале яйцекладки и возникновением повреждений килевой кости; размер яиц в начале яйцекладки также играет роль в соотношении с массой тела.
Чтобы избежать, помимо прочего, травматического повреждения килевой кости, куры должны быть приучены к людям и не реагировать нервно на тех, кто с ними работает в птичнике. Она также рекомендовала обучить фермеров, выращивающих кур-несушек, выявлять повреждения килевой кости пальпацией (тренинг по пальпации).
Источник: https://www.gefluegelnews.de
