Как содержат кур-несушек в Германии?

Свободный выгул и органическое животноводство продолжают приобретать популярность в Германии. В то время как куры живут на открытом воздухе всё больше, системы содержания в курятниках несколько сокращаются. Последние оставшиеся системы содержания в небольших группах также постепенно выводятся из обращения.

Свободный выгул и органическое животноводство заметно расширяются
Условия содержания кур-несушек в Германии продолжают меняться. С 2015 года доля свободного выгула и органического животноводства значительно выросла. В 2024 году 23,6% всех кур-несушек содержались в системах свободного выгула. Ещё 14,3% приходилось на органическое земледелие. Обе системы набирают популярность уже много лет.

Системы содержания в курятниках остаются широко распространёнными, но теряют долю рынка
Несмотря на растущий интерес к яйцам от кур свободного выгула и органическому содержанию, системы содержания в курятниках остаются доминирующей формой. В 2024 году 57,7% всех кур-несушек содержались в курятниках с выходом на открытый выгул. Однако их доля постепенно снижается уже несколько лет.

Размещение небольшими группами практически не играет никакой роли
Размещение небольшими группами сейчас практически не играет никакой роли. В 2024 году его доля составляла всего 4,3%. Германия запретила этот тип содержания ещё в 2016 году. Однако для существующих птицеводческих комплексов действует переходный период, который истекает в конце 2025 года. Это означает, что он полностью исчезнет из немецкого яичного производства.