Национальный союз птицеводов.
Национальный союз птицеводов.
Зарубежные новости. Яйцо, птичий грипп, HPAI , биобезопасность.
Яйца: кто ест больше, кто производит
США: минимальное потребление – 258,9 яиц на душу (2025 г.), к 2026 восстановление до 274,4, а к 2034 – почти 293 (+8% к 2024). Цены на яйца достигали $6,75 за дюжину в I половине 2025 г., ожидается снижение до $3,35.
Китай: производит 49% мировых яиц (≈ 31 млн т в 2023 г.). Растёт сектор «без клеток», но госполитика по продовольственной безопасности сдерживает темпы.
ЕС: к 2035 потребление вырастет до 6,3 млн т, а 38% кур-несушек уже содержатся в «бесклеточных» условиях.
HPAI и биобезопасность: от Европы до Антарктики
Европа: 56 вспышек в 10 странах ЕС+Великобритании – самое раннее распространение за 10 лет. Бельгия и Франция уже ввели обязательное содержание птицы в помещениях.
Великобритания: новые случаи H5N1 в Уэльсе и Ланкашире; введены 3-километровые зоны защиты; производители free-range требуют «housing order».
США: новые случаи у индейки в Миннесоте и Южной Дакоте, а также на бройлерной ферме в Джорджии (≈ 140 тыс. птиц).
Германия: уничтожено 400 000 голов домашней птицы; наибольшие потери в Бранденбурге и Мекленбург-П. Померании.
Антарктика: на острове Херд обнаружены сотни мёртвых тюленят с признаками H5N1 – возможное самое южное распространение вируса.
Южная Африка: отрасль призывает к массовой вакцинации поголовья – переход от реакции к профилактике. Новые случаи HPAI напоминают: вирус ещё рядом.
Африка, ЛатАм и торговля
Нигерия: штат Плато – новый центр премиальных яиц. До 80% объёмов уходит в другие регионы и в Камерун/Нигер. Кормовые затраты ×3 за несколько лет, но фермеры держатся.
ЮАР: отрасль между протекционизмом и экспортом. Комиссия по конкуренции исследует цепочку стоимости птицы и возможные барьеры для малых фермеров.
Аргентина: через 45 дней после вспышки HPAI страна снова «чиста». Потребление курятины 48 кг/чел., производство ≈ 2,5 млн т (1 млрд бройлеров). Главная ставка – возврат экспорта в Китай, Чили и ЕС.
ЕС и МЕРКОСУР: Макрон заявил, что переговоры ЕС–МЕРКОСУР движутся в «правильном направлении» при усилении контроля импортной продукции (в т. ч. мяса птицы).
Бразилия – Малайзия: возобновлён экспорт курятины; открыты 6 новых рынков (в т. ч. яичный порошок). Объём двусторонней торговли в 2024 г. – $487 млн.
Индия – США: в торговых переговорах центральна тема кукурузы и сои для кормов. США нажимают на допуск ГМ-зерна, что может снизить издержки на корма и влиять на рынок птицы.
Яйца: кто ест больше, кто производит
США: минимальное потребление – 258,9 яиц на душу (2025 г.), к 2026 восстановление до 274,4, а к 2034 – почти 293 (+8% к 2024). Цены на яйца достигали $6,75 за дюжину в I половине 2025 г., ожидается снижение до $3,35.
Китай: производит 49% мировых яиц (≈ 31 млн т в 2023 г.). Растёт сектор «без клеток», но госполитика по продовольственной безопасности сдерживает темпы.
ЕС: к 2035 потребление вырастет до 6,3 млн т, а 38% кур-несушек уже содержатся в «бесклеточных» условиях.
HPAI и биобезопасность: от Европы до Антарктики
Европа: 56 вспышек в 10 странах ЕС+Великобритании – самое раннее распространение за 10 лет. Бельгия и Франция уже ввели обязательное содержание птицы в помещениях.
Великобритания: новые случаи H5N1 в Уэльсе и Ланкашире; введены 3-километровые зоны защиты; производители free-range требуют «housing order».
США: новые случаи у индейки в Миннесоте и Южной Дакоте, а также на бройлерной ферме в Джорджии (≈ 140 тыс. птиц).
Германия: уничтожено 400 000 голов домашней птицы; наибольшие потери в Бранденбурге и Мекленбург-П. Померании.
Антарктика: на острове Херд обнаружены сотни мёртвых тюленят с признаками H5N1 – возможное самое южное распространение вируса.
Южная Африка: отрасль призывает к массовой вакцинации поголовья – переход от реакции к профилактике. Новые случаи HPAI напоминают: вирус ещё рядом.
Африка, ЛатАм и торговля
Нигерия: штат Плато – новый центр премиальных яиц. До 80% объёмов уходит в другие регионы и в Камерун/Нигер. Кормовые затраты ×3 за несколько лет, но фермеры держатся.
ЮАР: отрасль между протекционизмом и экспортом. Комиссия по конкуренции исследует цепочку стоимости птицы и возможные барьеры для малых фермеров.
Аргентина: через 45 дней после вспышки HPAI страна снова «чиста». Потребление курятины 48 кг/чел., производство ≈ 2,5 млн т (1 млрд бройлеров). Главная ставка – возврат экспорта в Китай, Чили и ЕС.
ЕС и МЕРКОСУР: Макрон заявил, что переговоры ЕС–МЕРКОСУР движутся в «правильном направлении» при усилении контроля импортной продукции (в т. ч. мяса птицы).
Бразилия – Малайзия: возобновлён экспорт курятины; открыты 6 новых рынков (в т. ч. яичный порошок). Объём двусторонней торговли в 2024 г. – $487 млн.
Индия – США: в торговых переговорах центральна тема кукурузы и сои для кормов. США нажимают на допуск ГМ-зерна, что может снизить издержки на корма и влиять на рынок птицы.
Источник: https://t.me/poultryunion
