Спор о 8 сантиметрах – словенские куры Бетер-Левен не признаны
Спор о 8 сантиметрах – словенские куры Бетер-Левен не признаны
Необычный спор вызвал дискуссию в голландской птицеводческой отрасли: фермер-бройлер с 80 000 животных в четырех коровниках начал совместный проект с голландским импортером, чтобы удовлетворить растущий спрос на цыплят Better Leven с классом 1 звезда. Животные происходят от более медленно растущей породы, содержатся в течение 56 дней, забиваются, а затем экспортируются в Нидерланды.
Но теперь о проблеме: крытые дорожки конюшен имеют длину 2,92 метра вместо положенных 3,00 метров - разница всего в восемь сантиметров. Для голландской организации по защите животных это достаточная причина, чтобы отказать фермам в желанном знаке одобрения. Таким образом, цыплята могут продаваться только как обычные товары, хотя на самом деле у них был доступ к выгулу.
Благополучие животных против практической реализации: конфликт из-за размера коровника
Сотрудница голландского импортера куриного мяса раздражена: «В то время как в Словении куры с прогоном и дневным светом проваливаются в щели, в Нидерландах ряд 1-звездочных кур Better Leven без прогона одобряют – только потому, что муниципалитеты до сих пор не разрешили строительство таких площадей». На самом деле, голландские фермеры-бройлеры в настоящее время имеют переходный период до 2027 года, потому что многие муниципалитеты не выдают разрешения на строительство крытых ферм. Будет ли продлен этот срок, зависит от следующего правительства.
Растущий спрос на куриное мясо с 1 звездой и международные решения
Предыстория понятна: с 2022 года голландский розничный сектор полностью переходит на куриное мясо с минимум 1 звездой знака качества «Beter Leven». Гастрономия и оптовые торговцы, такие как Sligro, также последовали этому примеру. Спрос огромен, но предложение ограничено, поэтому мясо из Польши, Румынии, Германии и Словении теперь также продается на холодильных прилавках в Нидерландах.
Для словенской фермы это решение означает значительные потери: более длительный период откорма приводит к значительным дополнительным расходам, которые теперь не могут быть компенсированы ценовой надбавкой за печать одобрения. «Было бы уместно немного больше доброй воли, — говорит импортер, — потому что восемь сантиметров не имеют ничего общего с благополучием животных».
Критика также вызвана в Нидерландах: Кейс де Йонг, председатель LTO/NOP, призывает отечественные компании заняться строительством крытых участков «как можно скорее». Дик Шивен, член правления NVP, с другой стороны, задается вопросом, зачем голландскому импортеру вообще пришлось начинать проект в Словении, что указывает на дилемму между растущим спросом, отсутствием разрешений и международной конкуренцией.
Но теперь о проблеме: крытые дорожки конюшен имеют длину 2,92 метра вместо положенных 3,00 метров - разница всего в восемь сантиметров. Для голландской организации по защите животных это достаточная причина, чтобы отказать фермам в желанном знаке одобрения. Таким образом, цыплята могут продаваться только как обычные товары, хотя на самом деле у них был доступ к выгулу.
Благополучие животных против практической реализации: конфликт из-за размера коровника
Сотрудница голландского импортера куриного мяса раздражена: «В то время как в Словении куры с прогоном и дневным светом проваливаются в щели, в Нидерландах ряд 1-звездочных кур Better Leven без прогона одобряют – только потому, что муниципалитеты до сих пор не разрешили строительство таких площадей». На самом деле, голландские фермеры-бройлеры в настоящее время имеют переходный период до 2027 года, потому что многие муниципалитеты не выдают разрешения на строительство крытых ферм. Будет ли продлен этот срок, зависит от следующего правительства.
Растущий спрос на куриное мясо с 1 звездой и международные решения
Предыстория понятна: с 2022 года голландский розничный сектор полностью переходит на куриное мясо с минимум 1 звездой знака качества «Beter Leven». Гастрономия и оптовые торговцы, такие как Sligro, также последовали этому примеру. Спрос огромен, но предложение ограничено, поэтому мясо из Польши, Румынии, Германии и Словении теперь также продается на холодильных прилавках в Нидерландах.
Для словенской фермы это решение означает значительные потери: более длительный период откорма приводит к значительным дополнительным расходам, которые теперь не могут быть компенсированы ценовой надбавкой за печать одобрения. «Было бы уместно немного больше доброй воли, — говорит импортер, — потому что восемь сантиметров не имеют ничего общего с благополучием животных».
Критика также вызвана в Нидерландах: Кейс де Йонг, председатель LTO/NOP, призывает отечественные компании заняться строительством крытых участков «как можно скорее». Дик Шивен, член правления NVP, с другой стороны, задается вопросом, зачем голландскому импортеру вообще пришлось начинать проект в Словении, что указывает на дилемму между растущим спросом, отсутствием разрешений и международной конкуренцией.
Источник: http://www.gefluegelnews.de
