Острый дефицит взвинчивает цены на бройлеров во Фландрии
Острый дефицит взвинчивает цены на бройлеров во Фландрии
Цены на бройлеров в Бельгии снова растут. Причина — острая нехватка птицы, готовой к убою. Производители и бойни достигли компромисса.
Из-за острой нехватки бройлеров, готовых к убою, в Бельгии цены на цыплят фламандской породы Deinze и бройлеров ABC растут на 2 и 1 цент соответственно. Кроме того, цена на бройлеров в Барневельде также растет на 2 цента.
По данным фламандской группы интересов Landsbond Pluimvee, окончание праздников вновь знаменует собой начало более динамичного рынка бройлеров. Несмотря на незначительные положительные и отрицательные колебания, Комиссия по ценам на мясо Deinze с середины марта зафиксировала практически постоянный уровень цен – в среднем 1,35 евро за килограмм. В конце июля цена на мясо Deinze упала с 1,36 до 1,34 евро, но теперь снова выросла на 2 цента. По данным Landsbond Pluimvee, в Бельгии наблюдается острая нехватка готовых к убою бройлерных цыплят.
Переговоры между производителями и бойнями
Национальная федерация птицеводства описывает переговоры о ценах как игру сил: «Ажиотаж на бройлерных цыплят и слишком ограниченное предложение – у производителей был козырь, и они сразу же выложили его на стол: не предложение, а цену «+3». Бойни сразу согласились на повышение, поскольку ситуация была совершенно ясна, даже если цена «+3» была для них слишком большой».
Член комитета по скотобойне подчеркнул: «Цена выше „+1“ будет авансом на ближайшие недели, в то время как цена на эту неделю должна быть установлена».
Компромисс на уровне +2 цента
Производители утверждали, что даже небольшие колебания рынка приводили к значительным корректировкам в прошлом. Однако, учитывая острый дефицит цыплят-бройлеров, цена „+3“ была чрезмерной. Они также указали на ближайшие недели, когда спрос не может быть полностью удовлетворен.
Однако бойни отвергли такой прогноз, назвав его запугиванием. В конечном итоге был достигнут компромисс: повышение цены на 2 цента, причём обе стороны пошли на уступки.
Перспективы: Дефицит сохраняется
Хотя будущие изменения на рынке сложно предсказать, Ассоциация птицеводства штата ожидает сохраняющегося дефицита готовых к убою цыплят-бройлеров в ближайшие недели, а следовательно, и дальнейшего роста цен.
Из-за острой нехватки бройлеров, готовых к убою, в Бельгии цены на цыплят фламандской породы Deinze и бройлеров ABC растут на 2 и 1 цент соответственно. Кроме того, цена на бройлеров в Барневельде также растет на 2 цента.
По данным фламандской группы интересов Landsbond Pluimvee, окончание праздников вновь знаменует собой начало более динамичного рынка бройлеров. Несмотря на незначительные положительные и отрицательные колебания, Комиссия по ценам на мясо Deinze с середины марта зафиксировала практически постоянный уровень цен – в среднем 1,35 евро за килограмм. В конце июля цена на мясо Deinze упала с 1,36 до 1,34 евро, но теперь снова выросла на 2 цента. По данным Landsbond Pluimvee, в Бельгии наблюдается острая нехватка готовых к убою бройлерных цыплят.
Переговоры между производителями и бойнями
Национальная федерация птицеводства описывает переговоры о ценах как игру сил: «Ажиотаж на бройлерных цыплят и слишком ограниченное предложение – у производителей был козырь, и они сразу же выложили его на стол: не предложение, а цену «+3». Бойни сразу согласились на повышение, поскольку ситуация была совершенно ясна, даже если цена «+3» была для них слишком большой».
Член комитета по скотобойне подчеркнул: «Цена выше „+1“ будет авансом на ближайшие недели, в то время как цена на эту неделю должна быть установлена».
Компромисс на уровне +2 цента
Производители утверждали, что даже небольшие колебания рынка приводили к значительным корректировкам в прошлом. Однако, учитывая острый дефицит цыплят-бройлеров, цена „+3“ была чрезмерной. Они также указали на ближайшие недели, когда спрос не может быть полностью удовлетворен.
Однако бойни отвергли такой прогноз, назвав его запугиванием. В конечном итоге был достигнут компромисс: повышение цены на 2 цента, причём обе стороны пошли на уступки.
Перспективы: Дефицит сохраняется
Хотя будущие изменения на рынке сложно предсказать, Ассоциация птицеводства штата ожидает сохраняющегося дефицита готовых к убою цыплят-бройлеров в ближайшие недели, а следовательно, и дальнейшего роста цен.
Источник: http://www.gefluegelnews.de
