Голландия. Региональные куриные продукты из торгового автомата – успешная концепция из Брабанта
Голландия. Региональные куриные продукты из торгового автомата – успешная концепция из Брабанта
Голландия. Региональные куриные продукты из торгового автомата – успешная концепция из Брабанта
Свежая курица в любое время, когда вы голодны – фермерский торговый автомат семьи Ван Ванрой-Артс в Оплоо работает круглосуточно и привлекает даже полуночников.
Посреди ночи, когда все спят, в небольшом городке Оплоо в голландской провинции Брабант загорается индикатор торгового автомата. Он стал постоянным местом остановки для многих ночных тусовщиков. «Даже молодые люди, возвращающиеся с ночной дискотеки, заходят сюда, чтобы купить кип сате или кебаб», – с улыбкой говорит Марсель ван Ванрой. Для семьи Ван Ванрой-Артс новый фермерский торговый автомат – это не только приманка для глаз, но и успешный дополнительный бизнес.
Семейный бизнес, посвященный курам Beter Leven
Семья выращивает около 20 000 цыплят-бройлеров, отмеченных знаком качества Beter Leven (1 звезда). Фермой управляют Эгберт и Марианна ван Ванрой-Артс, которым активно помогает их сын Марсель (25). Молодой фермер работает полный рабочий день заместителем управляющего фермой Kuijpers Kip в Лимбурге, но по вечерам и в выходные дни постоянно находится на ферме. Он является официальным партнером с 2023 года.
Планируется расширение бизнеса, но в настоящее время реализация проекта затруднена. «Мы хотели создать нечто, что приносило бы дополнительный доход и радость – так родилась идея торгового автомата для фермерских продуктов», – объясняет Марсель.
От идеи к реальности: торговый автомат для любого времени дня и ночи
Марсель и его мать Марианна реализовали идею после получения одобрения. Многие компоненты они изготовили сами, чтобы снизить затраты. Результат: круглосуточный торговый автомат с широким ассортиментом куриных продуктов – от куриных ножек до шашлыков сатай и кебабов. Ассортимент дополняется яйцами с соседней фермы.
Ежемесячно из автомата выезжает около 400 упаковок. «Цель – окупить инвестиции за шесть-семь лет», – говорит Марсель. Рядом находится мини-библиотека, организованная Марианной, – также популярное место встреч соседей.
Мясо местного производства и гордое происхождение
Продукт поставляется с птицебойни Эсбро. Мясо не всегда поступает от собственных кур семьи – это гарантируется наличием мяса на бойне. «Важно, чтобы это всегда была курица Beter Leven», – подчеркивает Марсель.
Семья особенно гордится своим участием в инициативе «Broodje Land van Cuijk» – региональном сэндвиче, доступном в вариантах с курицей, свининой или вегетарианском. Около 80% ингредиентов поступают из окрестностей, расположенных в радиусе 20 километров. «Здорово, что люди знают: курица в этом сэндвиче из нашего амбара», — говорит Марсель.
Место встречи для полуночников и соседей
Фермерский торговый автомат — это не просто точка продажи, но и очаровательное связующее звено между фермой и регионом. Он напрямую объединяет фермеров и потребителей — будь то быстрый перекус для фритюрницы или осознанная покупка местных продуктов.
«Пока нет проблем, торговый автомат работает круглосуточно», — говорит Марсель. И, возможно, именно эта открытость — как в прямом, так и в переносном смысле — делает фермерский торговый автомат по-настоящему успешным проектом.
Свежая курица в любое время, когда вы голодны – фермерский торговый автомат семьи Ван Ванрой-Артс в Оплоо работает круглосуточно и привлекает даже полуночников.
Посреди ночи, когда все спят, в небольшом городке Оплоо в голландской провинции Брабант загорается индикатор торгового автомата. Он стал постоянным местом остановки для многих ночных тусовщиков. «Даже молодые люди, возвращающиеся с ночной дискотеки, заходят сюда, чтобы купить кип сате или кебаб», – с улыбкой говорит Марсель ван Ванрой. Для семьи Ван Ванрой-Артс новый фермерский торговый автомат – это не только приманка для глаз, но и успешный дополнительный бизнес.
Семейный бизнес, посвященный курам Beter Leven
Семья выращивает около 20 000 цыплят-бройлеров, отмеченных знаком качества Beter Leven (1 звезда). Фермой управляют Эгберт и Марианна ван Ванрой-Артс, которым активно помогает их сын Марсель (25). Молодой фермер работает полный рабочий день заместителем управляющего фермой Kuijpers Kip в Лимбурге, но по вечерам и в выходные дни постоянно находится на ферме. Он является официальным партнером с 2023 года.
Планируется расширение бизнеса, но в настоящее время реализация проекта затруднена. «Мы хотели создать нечто, что приносило бы дополнительный доход и радость – так родилась идея торгового автомата для фермерских продуктов», – объясняет Марсель.
От идеи к реальности: торговый автомат для любого времени дня и ночи
Марсель и его мать Марианна реализовали идею после получения одобрения. Многие компоненты они изготовили сами, чтобы снизить затраты. Результат: круглосуточный торговый автомат с широким ассортиментом куриных продуктов – от куриных ножек до шашлыков сатай и кебабов. Ассортимент дополняется яйцами с соседней фермы.
Ежемесячно из автомата выезжает около 400 упаковок. «Цель – окупить инвестиции за шесть-семь лет», – говорит Марсель. Рядом находится мини-библиотека, организованная Марианной, – также популярное место встреч соседей.
Мясо местного производства и гордое происхождение
Продукт поставляется с птицебойни Эсбро. Мясо не всегда поступает от собственных кур семьи – это гарантируется наличием мяса на бойне. «Важно, чтобы это всегда была курица Beter Leven», – подчеркивает Марсель.
Семья особенно гордится своим участием в инициативе «Broodje Land van Cuijk» – региональном сэндвиче, доступном в вариантах с курицей, свининой или вегетарианском. Около 80% ингредиентов поступают из окрестностей, расположенных в радиусе 20 километров. «Здорово, что люди знают: курица в этом сэндвиче из нашего амбара», — говорит Марсель.
Место встречи для полуночников и соседей
Фермерский торговый автомат — это не просто точка продажи, но и очаровательное связующее звено между фермой и регионом. Он напрямую объединяет фермеров и потребителей — будь то быстрый перекус для фритюрницы или осознанная покупка местных продуктов.
«Пока нет проблем, торговый автомат работает круглосуточно», — говорит Марсель. И, возможно, именно эта открытость — как в прямом, так и в переносном смысле — делает фермерский торговый автомат по-настоящему успешным проектом.
Источник: http://www.gefluegelnews.de
